Fragola

Fragaria × ananassa

Clinical Encyclopedia

Le fragole sono un frutto ricco di nutrienti, conosciute per il loro colore rosso vivace e il loro sapore dolce. Sono povere di calorie e ricche di vitamine, in particolare di vitamina C, rendendole una scelta popolare per una dieta sana.

Nome CientificoFragaria × ananassa

Regione d'OrigineNord America

Confronti Popolari:

Fragola VS Acerola Fragola VS Sambuco Nero Americano Fragola VS Noce di Bladder Americana Fragola VS Sambuco Americano Fragola VS Hackberry Americano Fragola VS Prugna Americana

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie32 kcal

Acqua

91%

Fibre2g

Totale8.7g

Proteine

0.7g(8%)

Grassi

0.3g(3%)

Carboidrati

7.7g(89%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)

Minerali (VG%)

Benefici per la Salute

✓Ricche di antiossidanti, le fragole aiutano a combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione, riducendo potenzialmente il rischio di malattie croniche.

✓Alte in vitamina C, le fragole supportano la funzione immunitaria e la salute della pelle, promuovendo la produzione di collagene.

✓Il contenuto di fibra nelle fragole aiuta nella digestione e mantiene livelli sani di zucchero nel sangue.

✓Le fragole contengono antociani, che possono migliorare la salute del cuore riducendo la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Alcune persone possono avere reazioni allergiche alle fragole, in particolare quelle con una storia di allergie al polline.

!Le fragole possono contenere residui di pesticidi; si consiglia di lavarle accuratamente per ridurre l'esposizione.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute fresche, le fragole possono essere aggiunte a insalate, frullati o dessert. Evitare di cucinarle per preservare il loro contenuto vitaminico.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Miti vs Realtà

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.+

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.+

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.+

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.