Filetto di Seabass Affumicato
Dicentrarchus labraxScheda Scientifica Nutrizionale
Filetto di Seabass Affumicato fornisce 200 kcal, 28g di proteine, 0g di carboidrati e 0g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.
Il filetto di seabass affumicato è un prodotto ittico saporito e nutriente, ricco di proteine e acidi grassi omega-3, rendendolo un'ottima scelta per una dieta sana.
Filetto di Seabass AffumicatoVSFiletto di Platessa dell'Alaska
Filetto di Seabass AffumicatoVSTonno Albacora
Filetto di Seabass AffumicatoVSTonno Bianco Albacora
Filetto di Seabass AffumicatoVSLombo di Tonno Bianco Albacora
Filetto di Seabass AffumicatoVSFiletto di Jack Giallo
Filetto di Seabass AffumicatoVSPlatessa Americana
Filetto di Seabass AffumicatoVSFiletto di Platessa Americana
Filetto di Seabass AffumicatoVSAcciughe
Filetto di Seabass AffumicatoVSChar Artico
Filetto di Seabass AffumicatoVSFiletto di Salmerino Artico
Rapporto Macronutrienti
Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g
Densità Micronutrienti (VG%)
Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato
Ripartizione Completa dei Micronutrienti
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefici per la Salute
Possibili Rischi ed Effetti Collaterali
Preparazione e Modalità di Consumo
Goduto meglio freddo o a temperatura ambiente, può essere aggiunto a insalate, panini o servito con cereali integrali.
Guida all'Acquisto e Conservazione
Scegli filetti di seabass affumicati che siano sodi, umidi e abbiano un piacevole aroma affumicato. Evita quelli che sembrano secchi o hanno un odore sgradevole.
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico e consuma entro pochi giorni. Per una conservazione più lunga, congelalo.
Miti vs Realtà
Ricette Sane
Insalata di Filetto di Seabass Affumicato e Avocado
Un'insalata fresca e leggera che combina il sapore affumicato del seabass con la cremosità dell'avocado, perfetta per un pranzo estivo.
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 1 avocado maturo
- 100g di rucola
- 10 pomodorini ciliegia
- succo di 1 limone
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- 1. In una ciotola, unire la rucola e i pomodorini tagliati a metà.
- 2. Aggiungere l'avocado a cubetti e il filetto di seabass affumicato a striscioline.
- 3. Condire con succo di limone, olio, sale e pepe, mescolando delicatamente.
Spaghetti Integrali con Filetto di Seabass Affumicato e Spinaci
Un piatto di pasta integrale ricco di sapore e nutrienti, con il filetto di seabass affumicato che aggiunge un tocco gourmet.
- 250g di spaghetti integrali
- 150g di filetto di seabass affumicato
- 200g di spinaci freschi
- 2 spicchi d'aglio
- olio extravergine d'oliva q.b.
- peperoncino q.b.
- sale q.b.
- 1. Cuocere gli spaghetti in acqua salata secondo le istruzioni.
- 2. In una padella, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio e il peperoncino.
- 3. Aggiungere gli spinaci e cuocere finché non appassiscono, quindi unire il seabass affumicato e mescolare con la pasta.
Tacos di Filetto di Seabass Affumicato con Salsa di Mango
Deliziosi tacos leggeri e freschi, farciti con filetto di seabass affumicato e una salsa di mango dolce e piccante.
- 4 tortillas di mais
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 1 mango maturo
- 1 lime
- 1 peperoncino rosso
- coriandolo fresco q.b.
- sale q.b.
- 1. Tagliare il mango a cubetti e mescolarlo con il succo di lime, il peperoncino tritato e il coriandolo.
- 2. Scaldare le tortillas in una padella.
- 3. Farci le tortillas con il seabass affumicato e la salsa di mango, servire subito.
Filetto di Seabass Affumicato su Letto di Quinoa e Verdure
Un piatto completo e nutriente, con quinoa e verdure di stagione che accompagnano il filetto di seabass affumicato.
- 150g di quinoa
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- brodo vegetale q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 1. Cuocere la quinoa nel brodo vegetale secondo le istruzioni.
- 2. Saltare le verdure tagliate a cubetti in padella con olio fino a doratura.
- 3. Servire il filetto di seabass affumicato sopra un letto di quinoa e verdure.
Crema di Filetto di Seabass Affumicato e Ricotta
Una crema spalmabile leggera e saporita, perfetta per antipasti o aperitivi, da servire con crostini integrali.
- 150g di filetto di seabass affumicato
- 100g di ricotta
- 1 cucchiaio di yogurt greco
- succo di limone q.b.
- erbe aromatiche a piacere
- sale e pepe q.b.
- 1. Frullare il filetto di seabass affumicato con la ricotta, lo yogurt e il succo di limone fino a ottenere una crema liscia.
- 2. Aggiungere le erbe aromatiche, sale e pepe, mescolando bene.
- 3. Servire con crostini integrali.
Pasta Fredda con Filetto di Seabass Affumicato e Pomodorini
Una pasta fredda estiva, fresca e colorata, perfetta per picnic o pranzi leggeri, con un mix di sapori mediterranei.
- 250g di pasta corta
- 150g di filetto di seabass affumicato
- 200g di pomodorini
- 1 cetriolo
- basilico fresco q.b.
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- 1. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e raffreddarla.
- 2. Tagliare i pomodorini e il cetriolo a cubetti, unire alla pasta.
- 3. Aggiungere il seabass affumicato, basilico, olio, sale e pepe, mescolando bene.
Filetto di Seabass Affumicato con Purea di Cavolfiore
Un piatto elegante e leggero, dove il filetto di seabass affumicato si sposa perfettamente con una vellutata purea di cavolfiore.
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 300g di cavolfiore
- 50ml di latte di mandorla
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- 1. Cuocere il cavolfiore in acqua salata fino a renderlo tenero.
- 2. Scolarlo e frullarlo con il latte di mandorla, sale e pepe fino a ottenere una purea liscia.
- 3. Servire il filetto di seabass affumicato sopra la purea di cavolfiore.
Bowl di Riso Integrale con Filetto di Seabass Affumicato
Una bowl nutriente e colorata, con riso integrale, verdure fresche e filetto di seabass affumicato, ideale per un pasto bilanciato.
- 150g di riso integrale
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 1 carota
- 1 avocado
- cavolo rosso q.b.
- salsa di soia q.b.
- sesamo q.b.
- 1. Cuocere il riso integrale secondo le istruzioni.
- 2. Tagliare le verdure a julienne e disporle in una ciotola con il riso.
- 3. Aggiungere il seabass affumicato, condire con salsa di soia e spolverare con semi di sesamo.
Filetto di Seabass Affumicato con Salsa di Yogurt e Erbe
Un secondo piatto leggero e saporito, con una salsa di yogurt fresca che esalta il gusto del seabass affumicato.
- 200g di filetto di seabass affumicato
- 150g di yogurt greco
- erbe fresche (aneto, prezzemolo) q.b.
- succo di limone q.b.
- sale e pepe q.b.
- 1. Mescolare lo yogurt con le erbe tritate e il succo di limone, aggiustare di sale e pepe.
- 2. Disporre il filetto di seabass affumicato su un piatto.
- 3. Servire con la salsa di yogurt a lato.
Domande Frequenti (FAQ)
Cos'è il filetto di seabass affumicato?
Il filetto di seabass affumicato è un prodotto ittico realizzato con seabass che è stato salato e affumicato, esaltando il suo sapore e preservandolo.
Come devo conservare il filetto di seabass affumicato?
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico e consumare entro 3-5 giorni per una freschezza ottimale.
Il filetto di seabass è sano?
Sì, è ricco di proteine e acidi grassi omega-3, ma fai attenzione al suo contenuto di sodio.
Posso congelare il filetto di seabass affumicato?
Sì, puoi congelarlo, ma è meglio consumarlo fresco per il miglior sapore e la migliore consistenza.
Come posso incorporare il seabass affumicato nella mia dieta?
Può essere aggiunto a insalate, piatti di pasta o servito su cracker come spuntino.
Il filetto di seabass affumicato contiene lische?
La maggior parte dei filetti di seabass affumicati è disossata, ma è sempre bene controllare se ci sono lische residue.
Quali sono le migliori combinazioni per il seabass affumicato?
Si abbina bene con agrumi, capperi e erbe fresche, esaltando il suo sapore affumicato.
Il filetto di seabass affumicato è sicuro per le donne in gravidanza?
Le donne in gravidanza dovrebbero consultare il proprio medico, poiché il pesce affumicato può contenere listeria.