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Feijoa Guava Ananas
Frutta
Nutri-ScoreA

Feijoa Guava Ananas

Acca sellowiana

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Feijoa Guava Ananas fornisce 50 kcal, 0.6g di proteine, 12.5g di carboidrati e 3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

La feijoa, nota anche come guava ananas, è un frutto ricco di nutrienti con un profilo di sapore unico che combina dolcezza e acidità. È ricca di vitamine, in particolare di vitamina C, e offre vari benefici per la salute.

Noto anche come:
Guava AnanasGuavasteen
Nome CientificoAcca sellowiana
Regione d'OrigineBrasile
Confronti Popolari:
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Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie50 kcal
Acqua
83%
Fibre3g
Totale13.3g
Proteine
0.6g(5%)
Grassi
0.2g(2%)
Carboidrati
12.5g(94%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricca di antiossidanti, la feijoa aiuta a combattere lo stress ossidativo e può ridurre il rischio di malattie croniche.
✓L'alto contenuto di fibre favorisce la digestione e promuove la salute intestinale.
✓Possiede proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.
✓Supporta la funzione immunitaria grazie all'alto contenuto di vitamina C.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Alcune persone possono avere reazioni allergiche alla feijoa, in particolare quelle con sensibilità ad altri frutti.
!Il consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale a causa dell'alto contenuto di fibre.

Preparazione e Modalità di Consumo

Si gusta meglio cruda, affettata o con la polpa estratta. Può anche essere utilizzata in frullati, dessert o insalate.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli feijoas che siano leggermente morbide al tatto e abbiano un aroma fragrante. Evita quelle con macchie o punti scuri.

How to Store

Conserva le feijoas non mature a temperatura ambiente fino a quando non si ammorbidiscono, poi refrigerale per prolungarne la freschezza.

Miti vs Realtà

MythLa feijoa è un tipo di guava.
RealitySebbene la feijoa sia spesso chiamata guava ananas, è un frutto distinto dalle vere guave.
MythLa feijoa è disponibile solo nelle regioni tropicali.
RealityLa feijoa può essere coltivata in climi temperati ed è disponibile in molte regioni.
MythPuoi mangiare la buccia della feijoa.
RealityLa buccia è commestibile ma può essere dura; la maggior parte delle persone preferisce mangiare la polpa.

Ricette Sane

Smoothie Verde con Feijoa

Un delizioso smoothie verde ricco di vitamine, perfetto per una colazione sana e rinfrescante.

Ingredients
  • 1 feijoa
  • 1 banana
  • 200 ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio di semi di chia
Instructions
  1. 1. Tagliare la feijoa e la banana a pezzi.
  2. 2. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
  3. 3. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Insalata di Quinoa e Feijoa

Un'insalata nutriente e colorata, ideale per un pranzo leggero e ricco di sapore.

Ingredients
  • 100 g di quinoa
  • 1 feijoa a fette
  • 50 g di spinaci freschi
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa secondo le istruzioni.
  2. 2. Mescolare la quinoa cotta con gli spinaci e le fette di feijoa.
  3. 3. Condire con olio d'oliva e succo di limone.

Muffin Integrali con Feijoa

Muffin sani e soffici, perfetti per una merenda o una colazione energetica.

Ingredients
  • 200 g di farina integrale
  • 1 feijoa schiacciata
  • 2 uova
  • 100 g di miele
  • 1 cucchiaino di lievito
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola.
  3. 3. Aggiungere le uova e la feijoa, mescolare e versare negli stampini per muffin.
  4. 4. Cuocere per 20-25 minuti.

Gelato di Feijoa e Ananas

Un gelato fresco e naturale, senza zuccheri aggiunti, perfetto per l'estate.

Ingredients
  • 2 feijoa
  • 200 g di ananas fresco
  • 200 ml di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele
Instructions
  1. 1. Frullare le feijoa e l'ananas fino a ottenere una purea.
  2. 2. Mescolare con lo yogurt e il miele.
  3. 3. Versare in un contenitore e congelare per almeno 4 ore.

Tartare di Feijoa e Salmone

Un antipasto elegante e fresco, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti.

Ingredients
  • 100 g di salmone fresco
  • 1 feijoa
  • 1 cucchiaio di succo di lime
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Tagliare il salmone e la feijoa a cubetti.
  2. 2. Mescolare il salmone con la feijoa, il succo di lime, sale e pepe.
  3. 3. Servire freddo in un piatto da antipasto.

Chutney di Feijoa e Zenzero

Un condimento agrodolce perfetto per accompagnare carni e formaggi.

Ingredients
  • 3 feijoa
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 100 g di zucchero di cocco
  • 100 ml di aceto di mele
Instructions
  1. 1. Tagliare le feijoa e metterle in una pentola con gli altri ingredienti.
  2. 2. Cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela si addensa.
  3. 3. Lasciare raffreddare e conservare in un barattolo.

Pancake di Feijoa

Pancake leggeri e soffici, perfetti per una colazione sana e gustosa.

Ingredients
  • 150 g di farina d'avena
  • 1 feijoa schiacciata
  • 1 uovo
  • 200 ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaino di lievito
Instructions
  1. 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto.
  3. 3. Cuocere fino a doratura da entrambi i lati.

Torta di Feijoa e Mandorle

Una torta umida e profumata, ideale per una merenda sana.

Ingredients
  • 200 g di farina di mandorle
  • 2 feijoa schiacciate
  • 3 uova
  • 100 g di miele
  • 1 cucchiaino di lievito
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
  3. 3. Versare l'impasto in una tortiera e cuocere per 30-35 minuti.

Salsa di Feijoa per Pesce

Una salsa fresca e fruttata, perfetta per accompagnare piatti di pesce.

Ingredients
  • 2 feijoa
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Frullare le feijoa con l'olio d'oliva e il succo di limone.
  2. 2. Condire con sale e pepe a piacere.
  3. 3. Servire sopra il pesce grigliato o al forno.

Barrette Energetiche con Feijoa

Barrette fatte in casa, perfette per uno spuntino sano e ricco di energia.

Ingredients
  • 150 g di fiocchi d'avena
  • 1 feijoa schiacciata
  • 50 g di noci tritate
  • 100 g di miele
Instructions
  1. 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
  2. 2. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno.
  3. 3. Pressare bene e cuocere a 180°C per 20 minuti, poi raffreddare e tagliare a barrette.

Domande Frequenti (FAQ)

Che cos'è la feijoa?

La feijoa è un frutto nativo del Sud America, noto per il suo sapore dolce e acidulo.

Come si mangia la feijoa?

Puoi mangiare la feijoa cruda tagliandola a metà e estraendo la polpa.

Quali sono i benefici della feijoa?

La feijoa è ricca di vitamina C, fibre e antiossidanti, che supportano la salute immunitaria e la digestione.

Si può cucinare la feijoa?

Sì, la feijoa può essere utilizzata in cucina, in particolare in marmellate, gelatine e dessert.

La feijoa è ricca di zucchero?

La feijoa contiene zuccheri naturali, ma ha un basso indice glicemico, rendendola una scelta sana.

Dove posso acquistare la feijoa?

La feijoa può essere trovata in negozi di alimentari specializzati, mercati contadini e online.

Come si conserva la feijoa?

Conserva la feijoa a temperatura ambiente fino a quando non matura, poi refrigerala per prolungarne la freschezza.

Ci sono effetti collaterali nel mangiare la feijoa?

Con moderazione, la feijoa è sicura da mangiare, ma un consumo eccessivo può causare problemi digestivi.

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Guide Utili
Health Benefits of Feijoa Guava Ananas Healthy Recipes with Feijoa Guava Ananas
Classifiche
Frutta ricca di vitamina-c Frutta ricca di fibre Frutta povera di carbohidratos Frutta povera di índice glucémico