Home/Frutta/Ciliegia Glassata
Torna alla Home
Ciliegia Glassata
Frutta
Nutri-ScoreC

Ciliegia Glassata

Prunus avium

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Ciliegia Glassata fornisce 250 kcal, 0.5g di proteine, 65g di carboidrati e 2g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'C', è ideale per i nutrienti.

Le ciliegie glassate sono ciliegie zuccherate che sono state conservate in sciroppo di zucchero, offrendo una delizia gustosa con un profilo di sapore ricco. Sono spesso utilizzate in dessert, cocktail e come guarnizione.

Noto anche come:
Ciliegia GlassataCiliegia Maraschino
Nome CientificoPrunus avium
Regione d'OrigineStati Uniti
Confronti Popolari:
Ciliegia GlassataCiliegia GlassataVSMiscela di Bacche di AçaíMiscela di Bacche di AçaíCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSAcerolaAcerolaCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSSambuco Nero AmericanoSambuco Nero AmericanoCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSSambuco AmericanoSambuco AmericanoCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSSusina AmericanaSusina AmericanaCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSMelaMelaCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSAlbicoccaAlbicoccaCiliegia GlassataCiliegia GlassataVSAlbicocca Dolce MoorpackAlbicocca Dolce Moorpack

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie250 kcal
Acqua
15%
Fibre2g
Totale65.6g
Proteine
0.5g(1%)
Grassi
0.1g(0%)
Carboidrati
65g(99%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricche di antiossidanti, le ciliegie glassate possono aiutare a combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo.
✓Forniscono una fonte rapida di energia grazie all'alto contenuto di carboidrati, rendendole una scelta popolare per gli atleti.
✓Il contenuto di potassio nelle ciliegie glassate supporta la salute del cuore e aiuta a regolare la pressione sanguigna.
✓Il loro colore vivace e la dolcezza possono migliorare l'appeal visivo e il sapore di vari piatti.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Il consumo eccessivo può portare a un aumento dell'assunzione di zucchero, il che può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi metabolici.
!Le persone con diabete dovrebbero monitorare l'assunzione a causa dell'alto indice glicemico.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute al meglio come guarnizione per dessert o in prodotti da forno. Possono anche essere utilizzate in insalate o come guarnizione per cocktail.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli ciliegie glassate che siano succose e vibranti nel colore, evitando quelle che sembrano secche o hanno un odore sgradevole.

How to Store

Conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta per prolungare la loro durata.

Miti vs Realtà

MythLe ciliegie glassate sono uno spuntino sano.
RealitySebbene contengano alcuni nutrienti, sono ricche di zucchero e dovrebbero essere consumate con moderazione.
MythTutte le ciliegie glassate sono uguali.
RealityEsistono vari tipi di ciliegie glassate, ognuna con sapori e contenuti di zucchero diversi.
MythLe ciliegie glassate possono sostituire la frutta fresca in una dieta.
RealityLa frutta fresca fornisce nutrienti essenziali e fibre che le versioni glassate non hanno.

Ricette Sane

Insalata di Ciliegie Glassate e Spinaci

Un'insalata fresca e colorata che combina ciliegie glassate con spinaci, noci e formaggio di capra per un piatto ricco di sapore e nutrienti.

Ingredients
  • 100g di spinaci freschi
  • 50g di ciliegie glassate
  • 30g di noci
  • 50g di formaggio di capra
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
Instructions
  1. 1. Lavare gli spinaci e disporli su un piatto.
  2. 2. Aggiungere le ciliegie glassate, le noci e il formaggio di capra sbriciolato.
  3. 3. Condire con olio d'oliva e aceto balsamico, mescolare e servire.

Smoothie di Ciliegie Glassate e Yogurt

Un smoothie cremoso e rinfrescante, perfetto per una colazione sana o uno spuntino, ricco di antiossidanti e probiotici.

Ingredients
  • 150g di ciliegie glassate
  • 200g di yogurt greco
  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaio di miele
  • 100ml di latte di mandorle
Instructions
  1. 1. Mettere tutte le ciliegie glassate, lo yogurt, la banana, il miele e il latte di mandorle in un frullatore.
  2. 2. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Versare in un bicchiere e gustare subito.

Pollo alla Griglia con Salsa di Ciliegie Glassate

Un piatto di pollo alla griglia marinato, servito con una salsa dolce e salata di ciliegie glassate, ideale per una cena leggera.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 100g di ciliegie glassate
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Marinare i petti di pollo con salsa di soia, miele, olio, sale e pepe per almeno 30 minuti.
  2. 2. Grigliare il pollo fino a cottura completa.
  3. 3. Scaldare le ciliegie glassate in un pentolino e versarle sopra il pollo prima di servire.

Porridge di Avena con Ciliegie Glassate

Un porridge nutriente e delizioso, arricchito con ciliegie glassate, ideale per iniziare la giornata con energia.

Ingredients
  • 50g di fiocchi d'avena
  • 200ml di latte di cocco
  • 50g di ciliegie glassate
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
Instructions
  1. 1. Cuocere i fiocchi d'avena nel latte di cocco fino a ottenere una consistenza cremosa.
  2. 2. Aggiungere le ciliegie glassate e i semi di chia, mescolare bene.
  3. 3. Servire con un filo di sciroppo d'acero sopra.

Torta di Ciliegie Glassate e Mandorle

Una torta leggera e senza glutine, preparata con farina di mandorle e ciliegie glassate, perfetta per una merenda sana.

Ingredients
  • 200g di farina di mandorle
  • 100g di ciliegie glassate
  • 3 uova
  • 50g di miele
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera.
  2. 2. Mescolare la farina di mandorle, le uova, il miele, il lievito e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. 3. Incorporare le ciliegie glassate e versare nella tortiera, cuocere per 25-30 minuti.

Chutney di Ciliegie Glassate e Zenzero

Un chutney dolce e piccante che si abbina perfettamente a carni arrosto e formaggi, realizzato con ciliegie glassate e zenzero fresco.

Ingredients
  • 150g di ciliegie glassate
  • 50g di zucchero di cocco
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1 pizzico di peperoncino
Instructions
  1. 1. In un pentolino, unire le ciliegie glassate, lo zucchero, lo zenzero, l'aceto e il peperoncino.
  2. 2. Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  3. 3. Lasciare raffreddare e servire con carne o formaggio.

Muffin Salati con Ciliegie Glassate e Ricotta

Muffin salati e soffici, perfetti per un brunch, arricchiti con ciliegie glassate e ricotta per un sapore unico.

Ingredients
  • 200g di farina integrale
  • 100g di ricotta
  • 50g di ciliegie glassate
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
  2. 2. Mescolare la farina, il lievito, le uova, l'olio e la ricotta fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. 3. Incorporare le ciliegie glassate, versare negli stampi e cuocere per 20-25 minuti.

Gelato di Ciliegie Glassate e Yogurt

Un gelato fresco e cremoso, preparato con yogurt e ciliegie glassate, perfetto per rinfrescarsi in estate.

Ingredients
  • 200g di ciliegie glassate
  • 400g di yogurt greco
  • 100ml di latte
  • 2 cucchiai di miele
  • succo di mezzo limone
Instructions
  1. 1. Frullare le ciliegie glassate con lo yogurt, il latte, il miele e il succo di limone fino a ottenere un composto liscio.
  2. 2. Versare in un contenitore e congelare per almeno 4 ore.
  3. 3. Mescolare ogni ora per ottenere una consistenza cremosa.

Barrette Energetiche con Ciliegie Glassate

Barrette fatte in casa ricche di energia, perfette per uno spuntino post-allenamento, con ciliegie glassate, noci e avena.

Ingredients
  • 150g di fiocchi d'avena
  • 100g di noci tritate
  • 50g di ciliegie glassate
  • 50g di miele
  • 50g di burro di mandorle
Instructions
  1. 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Pressare il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
  3. 3. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di tagliare a barrette.

Domande Frequenti (FAQ)

Le ciliegie glassate sono salutari?

Sebbene contengano alcuni nutrienti, il loro alto contenuto di zucchero le rende un dolce piuttosto che un alimento salutare.

Come si fanno le ciliegie glassate?

Si fanno immergendo le ciliegie in sciroppo di zucchero e poi asciugandole per preservare la loro dolcezza.

Posso usare le ciliegie glassate nella pasticceria?

Sì, sono eccellenti in torte, biscotti e dolci per aggiungere dolcezza e sapore.

Come devo conservare le ciliegie glassate?

Conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la freschezza.

Le ciliegie glassate contengono conservanti?

Alcune ciliegie glassate prodotte commercialmente possono contenere conservanti, quindi è meglio controllare l'etichetta.

Posso fare le mie ciliegie glassate a casa?

Sì, puoi farle facendo sobbollire le ciliegie in sciroppo di zucchero e poi asciugandole.

In quali piatti posso usare le ciliegie glassate?

Possono essere utilizzate in dessert, insalate e persino in piatti salati per un contrasto dolce.

Ci sono alternative alle ciliegie glassate?

Le ciliegie secche o fresche possono essere utilizzate come alternative, anche se avranno sapori e consistenze diverse.

Superfood Correlati
Abalone Abalone Fresco Miscela di Bacche di Açaí
Confronti
Ciliegia Glassata vs Miscela di Bacche di Açaí Ciliegia Glassata vs Acerola Ciliegia Glassata vs Sambuco Nero Americano
Nutrienti
Proteine in Ciliegia Glassata Calorie in Ciliegia Glassata Vitamina-c in Ciliegia Glassata Magnesio in Ciliegia Glassata
Guide Utili
Health Benefits of Ciliegia Glassata Healthy Recipes with Ciliegia Glassata
Classifiche
Frutta ricca di fibre Frutta ricca di vitamina-c Frutta povera di carbohidratos Frutta povera di índice glucémico