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Chips di Pastinaca Biologica
Spuntini
Nutri-ScoreA

Chips di Pastinaca Biologica

Pastinaca sativa

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Chips di Pastinaca Biologica fornisce 450 kcal, 5g di proteine, 50g di carboidrati e 8g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Le chips di pastinaca biologica sono uno snack croccante realizzato con fette sottili di pastinaca, offrendo un sapore unico e un'alternativa più sana alle patatine tradizionali.

Noto anche come:
Crisps di pastinaca (Regno Unito)Chips di pastinaca (USA)
Nome CientificoPastinaca sativa
Regione d'OrigineRegno Unito
Confronti Popolari:
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Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie450 kcal
Acqua
5%
Fibre8g
Totale80.0g
Proteine
5g(6%)
Grassi
25g(31%)
Carboidrati
50g(63%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.2 mg (12%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina D: 0 µgVitamina K: 1 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio50 mg (4%)
Ferro1 mg (6%)
Magnesio25 mg (6%)
Fosforo70 mg (6%)
Potassio400 mg (11%)
Zinco0.5 mg (5%)
Rame0.1 mg (11%)
Manganese0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0.5 µg

Benefici per la Salute

✓Ricche di fibre alimentari, le chips di pastinaca biologica possono aiutare nella digestione e promuovere la salute intestinale.
✓Contengono vitamine e minerali essenziali, contribuendo all'apporto nutrizionale complessivo.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute al meglio come snack da sole o accompagnate da salse come hummus o guacamole.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli pastinache che siano sode, lisce e prive di macchie per ottenere le migliori chips.

How to Store

Conserva le chips di pastinaca in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per preservare la croccantezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Antiossidante, Antinfiammatoria
Main Applications
•Snack salutare
•Alternativa senza glutine
Bioactive Compounds
Polifenoli

Composti che forniscono effetti antiossidanti e possono ridurre l'infiammazione.

How to Consume
SnackCondimento per insalate
Did you know?

"Le pastinache erano un alimento base prima dell'introduzione della patata in Europa."

Miti vs Realtà

MythLe chips di pastinaca sono altrettanto poco salutari delle patatine.
RealityLe chips di pastinaca sono più basse in calorie e più alte in fibre rispetto alle patatine tradizionali.
MythNon puoi fare chips di pastinaca a casa.
RealityLe chips di pastinaca fatte in casa sono facili da preparare e possono essere personalizzate con le tue spezie preferite.
MythLe pastinache sono disponibili solo in inverno.
RealityLe pastinache possono essere trovate tutto l'anno, ma sono più dolci dopo una gelata.

Ricette Sane

Insalata Croccante di Chips di Pastinaca

Un'insalata fresca e croccante che combina le chips di pastinaca con verdure di stagione e un dressing leggero al limone.

Ingredients
  • 100g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 50g di rucola
  • 30g di pomodorini
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di 1 limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescola la rucola e i pomodorini tagliati a metà.
  2. 2. In un'altra ciotola, emulsiona l'olio d'oliva con il succo di limone, sale e pepe.
  3. 3. Aggiungi le chips di pastinaca all'insalata e condisci con il dressing prima di servire.

Zuppa di Verdure con Chips di Pastinaca

Una zuppa calda e nutriente arricchita con chips di pastinaca croccanti per un tocco di sapore.

Ingredients
  • 200g di brodo vegetale
  • 100g di carote
  • 100g di zucchine
  • 50g di cipolla
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una pentola, fai soffriggere la cipolla fino a doratura, poi aggiungi carote e zucchine tagliate a cubetti.
  2. 2. Versa il brodo vegetale e lascia cuocere per 20 minuti.
  3. 3. Frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza cremosa e servi con le chips di pastinaca sopra.

Tortino di Quinoa e Chips di Pastinaca

Un tortino sano a base di quinoa e chips di pastinaca, perfetto come piatto unico o antipasto.

Ingredients
  • 150g di quinoa
  • 200ml di acqua
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 1 uovo
  • 50g di formaggio grattugiato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuoci la quinoa in acqua salata fino a quando è tenera, poi scolala.
  2. 2. In una ciotola, mescola la quinoa cotta con l'uovo, il formaggio e le chips di pastinaca sbriciolate.
  3. 3. Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.

Hummus di Ceci con Chips di Pastinaca

Un hummus cremoso di ceci servito con chips di pastinaca per un aperitivo sano e gustoso.

Ingredients
  • 200g di ceci cotti
  • 50g di tahini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50ml di olio d'oliva
  • 100g di Chips di Pastinaca Biologica
  • succo di 1 limone
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Frulla i ceci con tahini, aglio, olio d'oliva, succo di limone e sale fino a ottenere una crema liscia.
  2. 2. Servi l'hummus in una ciotola e guarnisci con le chips di pastinaca.
  3. 3. Accompagna con verdure fresche per un tocco extra.

Smoothie Verde con Chips di Pastinaca

Un smoothie nutriente a base di spinaci e chips di pastinaca, perfetto per una colazione sana.

Ingredients
  • 100g di spinaci freschi
  • 1 banana matura
  • 200ml di latte di mandorla
  • 30g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 1 cucchiaio di miele
Instructions
  1. 1. In un frullatore, combina spinaci, banana, latte di mandorla, miele e chips di pastinaca.
  2. 2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Versa in un bicchiere e gusta subito.

Burgers di Pollo e Chips di Pastinaca

Deliziosi burger di pollo serviti con chips di pastinaca per un pasto sano e ricco di sapore.

Ingredients
  • 300g di petto di pollo macinato
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di senape
  • sale e pepe q.b.
  • pane integrale per hamburger
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescola il pollo macinato con l'uovo, le chips di pastinaca sbriciolate, senape, sale e pepe.
  2. 2. Forma dei burger e cuocili in padella fino a doratura.
  3. 3. Servi i burger nel pane integrale con contorni a piacere.

Pasta Integrale con Pesto di Chips di Pastinaca

Un piatto di pasta integrale con un pesto originale a base di chips di pastinaca, ricco di sapore e nutrizione.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 30g di basilico fresco
  • 30g di parmigiano grattugiato
  • 50ml di olio d'oliva
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Cuoci la pasta in acqua salata fino a quando è al dente.
  2. 2. Frulla le chips di pastinaca con basilico, parmigiano, olio e sale fino a ottenere un pesto.
  3. 3. Scola la pasta e condiscila con il pesto prima di servire.

Frittata di Chips di Pastinaca e Spinaci

Una frittata ricca di proteine e verdure, perfetta per un brunch sano.

Ingredients
  • 4 uova
  • 100g di spinaci freschi
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
Instructions
  1. 1. In una ciotola, sbatti le uova con sale e pepe.
  2. 2. Aggiungi gli spinaci e le chips di pastinaca sbriciolate.
  3. 3. Cuoci in padella con olio fino a quando la frittata è dorata da entrambi i lati.

Pizza Integrale con Chips di Pastinaca

Una pizza sana con base integrale e guarnita con chips di pastinaca per un tocco croccante.

Ingredients
  • 200g di farina integrale
  • 100ml di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50g di Chips di Pastinaca Biologica
  • salsa di pomodoro q.b.
  • mozzarella q.b.
Instructions
  1. 1. Prepara l'impasto mescolando farina, acqua e lievito, poi lascia lievitare per 1 ora.
  2. 2. Stendi l'impasto e guarnisci con salsa di pomodoro, mozzarella e chips di pastinaca.
  3. 3. Cuoci in forno a 220°C per 15-20 minuti.

Chips di Pastinaca al Forno con Spezie

Chips di pastinaca croccanti al forno, condite con spezie per uno snack sano e gustoso.

Ingredients
  • 200g di Chips di Pastinaca Biologica
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • paprika q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta da forno.
  2. 2. Mescola le chips di pastinaca con olio, paprika e sale.
  3. 3. Distribuisci le chips sulla teglia e cuoci per 15-20 minuti fino a doratura.

Domande Frequenti (FAQ)

Le chips di pastinaca biologica sono salutari?

Sì, sono un'alternativa più sana alle chips tradizionali, essendo più basse in calorie e più alte in fibre.

Come si fanno le chips di pastinaca biologica?

Si fanno affettando sottilmente le pastinache, condendole e poi cuocendole al forno o friggendole fino a renderle croccanti.

Posso fare chips di pastinaca a casa?

Assolutamente! Puoi affettare le pastinache, condirle e cuocerle al forno per una versione fatta in casa.

Le chips di pastinaca contengono glutine?

No, le chips di pastinaca biologica sono senza glutine, rendendole adatte a chi ha intolleranza al glutine.

Come devo conservare le chips di pastinaca?

Conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza.

Quali sono i benefici nutrizionali delle pastinache?

Le pastinache sono ricche di vitamine, minerali e fibre alimentari, supportando la salute generale.

Posso mangiare chips di pastinaca in una dieta?

Sì, possono far parte di una dieta equilibrata, specialmente come snack a basso contenuto calorico.

Ci sono allergeni nelle chips di pastinaca?

Le chips di pastinaca sono generalmente prive di allergeni, ma controlla sempre la contaminazione incrociata con altri allergeni.

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Confronti
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Nutrienti
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Guide Utili
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Classifiche
Spuntini ricchi di fibre Spuntini ricchi di vitamina b6 (pyridossina) Spuntini poveri di carbohidratos Spuntini poveri di índice glucémico