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Cetriolo Disidratato
Verdure
Nutri-ScoreA

Cetriolo Disidratato

Cucumis sativus

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Cetriolo Disidratato fornisce 16 kcal, 0.7g di proteine, 3.6g di carboidrati e 1.5g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Il cetriolo disidratato conserva molti dei nutrienti presenti nei cetrioli freschi, fornendo una fonte concentrata di sapore e consistenza. È povero di calorie e ricco di acqua, rendendolo un'ottima aggiunta a vari piatti.

Noto anche come:
Cetriolo SeccoChips di Cetriolo
Nome CientificoCucumis sativus
Regione d'OrigineIndia
Confronti Popolari:
Cetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSZucca AcornZucca AcornCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSPatate Azzurre AdriaPatate Azzurre AdriaCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSPatata AereaPatata AereaCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSAglioAglioCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSAlexanderAlexanderCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSAloe VeraAloe VeraCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSTesta di frecciaTesta di frecciaCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSCarciofoCarciofoCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSRughettaRughettaCetriolo DisidratatoCetriolo DisidratatoVSZucca AshZucca Ash

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie16 kcal
Acqua
92%
Fibre1.5g
Totale4.5g
Proteine
0.7g(16%)
Grassi
0.2g(4%)
Carboidrati
3.6g(80%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2.8 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio147 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricco di antiossidanti, il cetriolo disidratato può aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo.
✓Contiene fibre alimentari che aiutano nella digestione e promuovono la salute intestinale.
✓Povero di calorie, rendendolo un'ottima opzione per uno spuntino per la gestione del peso.
✓Proprietà idratanti grazie all'alto contenuto di acqua, anche in forma disidratata.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Il consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.
!Le persone allergiche ai cetrioli dovrebbero evitare questo prodotto.

Preparazione e Modalità di Consumo

Goduto meglio reidratato in zuppe o insalate, o come uno spuntino croccante. Può anche essere mescolato in frullati per una maggiore nutrizione.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli cetrioli disidratati che abbiano un colore uniforme e siano privi di segni di umidità o agglomerazione.

How to Store

Conserva in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio per prolungare la durata.

Miti vs Realtà

MythIl cetriolo disidratato perde tutti i suoi nutrienti.
RealitySebbene alcuni nutrienti possano diminuire, molte vitamine e minerali rimangono intatti.
MythIl cetriolo disidratato non è idratante come il cetriolo fresco.
RealityIl cetriolo disidratato conserva ancora una quantità significativa di acqua.
MythPuoi usare il cetriolo disidratato solo nelle insalate.
RealityPuò essere utilizzato in una varietà di piatti, comprese zuppe e snack.

Ricette Sane

Insalata di Cetriolo Disidratato e Quinoa

Un'insalata fresca e nutriente che combina cetriolo disidratato e quinoa, perfetta per un pranzo leggero.

Ingredients
  • 100g di quinoa
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di 1 limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua calda per 15 minuti, quindi scolarlo.
  3. 3. Mescolare la quinoa cotta con il cetriolo, il pomodoro a cubetti, l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe.

Smoothie Verde con Cetriolo Disidratato

Un smoothie rinfrescante e ricco di nutrienti, ideale per iniziare la giornata con energia.

Ingredients
  • 1 banana
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 200ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 cucchiaino di miele
Instructions
  1. 1. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua per 10 minuti.
  2. 2. Frullare insieme la banana, il cetriolo reidratato, il latte di mandorla, i semi di chia e il miele fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Servire subito in un bicchiere alto.

Zuppa Fredda di Cetriolo Disidratato

Una zuppa fredda rinfrescante, perfetta per le calde giornate estive.

Ingredients
  • 100g di cetriolo disidratato
  • 500ml di brodo vegetale
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di yogurt greco
  • erbe aromatiche a piacere
Instructions
  1. 1. Reidratare il cetriolo disidratato in brodo vegetale caldo per 20 minuti.
  2. 2. Frullare il cetriolo con l'aglio e un po' di brodo fino a ottenere una crema liscia.
  3. 3. Servire fredda con un cucchiaio di yogurt greco e guarnire con erbe aromatiche.

Wrap di Lattuga con Cetriolo Disidratato

Un wrap leggero e croccante, perfetto per uno spuntino sano e veloce.

Ingredients
  • 4 foglie di lattuga
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 100g di pollo grigliato
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • semi di sesamo q.b.
Instructions
  1. 1. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua per 10 minuti.
  2. 2. Tagliare il pollo grigliato a strisce e mescolarlo con il cetriolo e la salsa di soia.
  3. 3. Riempire le foglie di lattuga con il composto e cospargere di semi di sesamo.

Pasta Integrale con Cetriolo Disidratato e Pesto

Un piatto di pasta integrale semplice e saporito, arricchito con cetriolo disidratato e pesto fresco.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 50g di pesto fresco
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
  2. 2. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua calda per 15 minuti.
  3. 3. Scolare la pasta, mescolarla con il pesto e il cetriolo, quindi servire con parmigiano grattugiato.

Chips di Cetriolo Disidratato al Forno

Snack croccante e salutare, ideale per un aperitivo leggero.

Ingredients
  • 100g di cetriolo disidratato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • paprika q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2. Mescolare il cetriolo disidratato con olio, paprika e sale.
  3. 3. Disporre su una teglia e cuocere per 15-20 minuti fino a che non siano croccanti.

Torta Salata di Cetriolo Disidratato e Ricotta

Una torta salata leggera e gustosa, perfetta per un brunch o un picnic.

Ingredients
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150g di ricotta
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 2 uova
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 200°C e stendere la pasta sfoglia in una teglia.
  2. 2. Mescolare la ricotta con le uova, il cetriolo reidratato, sale e pepe.
  3. 3. Versare il composto sulla pasta e cuocere per 30 minuti fino a doratura.

Riso Venere con Cetriolo Disidratato e Gamberetti

Un piatto raffinato e colorato, ricco di sapori e nutrienti.

Ingredients
  • 150g di riso venere
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 200g di gamberetti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • prezzemolo tritato q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso venere in acqua salata seguendo le istruzioni.
  2. 2. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua calda per 15 minuti.
  3. 3. Soffriggere i gamberetti in olio, aggiungere il cetriolo e mescolare con il riso cotto e prezzemolo.

Couscous con Cetriolo Disidratato e Ceci

Un piatto unico ricco di proteine vegetali, ideale per un pasto sano e saziante.

Ingredients
  • 150g di couscous
  • 50g di cetriolo disidratato
  • 200g di ceci cotti
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • spezie a piacere
Instructions
  1. 1. Preparare il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. 2. Reidratare il cetriolo disidratato in acqua calda per 10 minuti.
  3. 3. Mescolare il couscous con i ceci, il cetriolo, l'olio e le spezie scelte.

Domande Frequenti (FAQ)

Come reidrato il cetriolo disidratato?

Per reidratare, immergi il cetriolo disidratato in acqua calda per circa 15-20 minuti fino a quando non si ammorbidisce.

Il cetriolo disidratato può essere usato in cucina?

Sì, può essere aggiunto a zuppe, stufati e insalate per un sapore e una nutrizione extra.

Il cetriolo disidratato è sano?

Sì, è povero di calorie e ricco di fibre, rendendolo un'opzione sana per uno spuntino.

Come devo conservare il cetriolo disidratato?

Conserva in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la freschezza.

Posso mangiare cetriolo disidratato crudo?

Sì, può essere consumato come uno spuntino croccante senza reidratazione.

Quali sono i benefici nutrizionali del cetriolo disidratato?

È povero di calorie, contiene fibre ed è ricco di vitamine e minerali.

Quanto dura il cetriolo disidratato?

Se conservato correttamente, può durare fino a un anno.

Posso usare cetriolo disidratato nei frullati?

Sì, può essere mescolato nei frullati per una maggiore nutrizione e consistenza.

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Confronti
Cetriolo Disidratato vs Zucca Acorn Cetriolo Disidratato vs Patate Azzurre Adria Cetriolo Disidratato vs Patata Aerea
Nutrienti
Proteine in Cetriolo Disidratato Calorie in Cetriolo Disidratato Vitamina-c in Cetriolo Disidratato Magnesio in Cetriolo Disidratato
Guide Utili
Health Benefits of Cetriolo Disidratato Healthy Recipes with Cetriolo Disidratato
Classifiche
Verdure ricche di fibre Verdure ricche di potassio Verdure povere di carbohidratos Verdure povere di índice glucémico