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Puff di Lenticchie al Barbecue
Spuntini
Nutri-ScoreA

Puff di Lenticchie al Barbecue

Lens culinaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Puff di Lenticchie al Barbecue fornisce 250 kcal, 12g di proteine, 35g di carboidrati e 5g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

I puff di lenticchie al barbecue sono uno snack salato a base di lenticchie, insaporito con aromi di barbecue, che offre una consistenza croccante e un'alternativa ricca di proteine agli snack tradizionali.

Noto anche come:
Chips di lenticchieCrisps di lenticchie
Nome CientificoLens culinaris
Regione d'OrigineIndia
Confronti Popolari:
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Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie250 kcal
Acqua
10%
Fibre5g
Totale55.0g
Proteine
12g(22%)
Grassi
8g(15%)
Carboidrati
35g(64%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (5%)
Folato50 µg (13%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 1 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio40 mg (10%)
Fosforo100 mg (8%)
Potassio300 mg (6%)
Zinco1 mg (9%)
Rame0.2 mg (22%)
Manganese0.5 mg (25%)
Selenio2 µg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricchi di proteine vegetali, rendendoli un'ottima scelta per vegetariani e vegani.
✓Alti in fibre alimentari, che aiutano nella digestione e promuovono una sensazione di sazietà.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Da gustare meglio al forno o fritti ad aria per un'opzione più sana, e possono essere abbinati a salse o insalate.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli puffs che siano croccanti e abbiano un forte aroma di barbecue. Controlla l'elenco degli ingredienti per aromi naturali.

How to Store

Conserva in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntiossidanteAntinfiammatoria
Main Applications
•Snack salutari
•Supplementazione di proteine
Bioactive Compounds
Proteina di lenticchia

Supporta la riparazione e la crescita muscolare.

Polifenoli

Fornisce effetti antiossidanti.

How to Consume
Forma di snackSminuzzati come guarnizione
Did you know?

"Le lenticchie sono una delle colture più antiche, coltivate da oltre 9.000 anni."

Miti vs Realtà

MythLe lenticchie non sono una buona fonte di proteine.
RealityLe lenticchie sono un'ottima fonte di proteine vegetali, contenendo circa il 25% di proteine per peso.
MythGli snack a base di lenticchie non sono salutari.
RealityI puff di lenticchie al barbecue possono essere un'opzione salutare se cotti al forno o fritti ad aria.
MythTutti gli snack sono ricchi di calorie.
RealityI puff di lenticchie al barbecue sono più bassi in calorie rispetto a molti snack tradizionali.

Ricette Sane

Burger di Puff di Lenticchie al Barbecue

Un delizioso burger vegetale a base di puff di lenticchie, perfetto per una cena leggera e ricca di proteine.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 panino integrale
  • 1 foglia di lattuga
  • 1 fetta di pomodoro
  • 1 cucchiaio di salsa yogurt
Instructions
  1. 1. Cuocere i puff di lenticchie al barbecue in padella per 5 minuti.
  2. 2. Assemblare il burger nel panino con lattuga, pomodoro e salsa yogurt.
  3. 3. Servire caldo con una insalata fresca.

Insalata di Puff di Lenticchie al Barbecue

Un'insalata colorata e nutriente che combina puff di lenticchie al barbecue con verdure fresche e un condimento leggero.

Ingredients
  • 100g di puff di lenticchie al barbecue
  • 50g di spinaci freschi
  • 1/2 peperone rosso a cubetti
  • 1/4 di cipolla rossa affettata
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescolare gli spinaci, il peperone e la cipolla.
  2. 2. Aggiungere i puff di lenticchie e condire con olio d'oliva.
  3. 3. Servire fredda o a temperatura ambiente.

Tacos di Puff di Lenticchie al Barbecue

Tacos sani e gustosi, ripieni di puff di lenticchie al barbecue e accompagnati da salsa di avocado.

Ingredients
  • 150g di puff di lenticchie al barbecue
  • 4 tortillas di mais
  • 1 avocado maturo
  • 1 lime
  • coriandolo fresco
Instructions
  1. 1. Schiacciare l'avocado e mescolarlo con succo di lime e coriandolo.
  2. 2. Scaldare le tortillas e riempirle con puff di lenticchie.
  3. 3. Aggiungere la salsa di avocado e servire immediatamente.

Pasta con Puff di Lenticchie al Barbecue

Un piatto di pasta integrale arricchito con puff di lenticchie al barbecue e verdure di stagione.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 100g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 zucchina a rondelle
  • 1 carota a julienne
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta in acqua salata.
  2. 2. In una padella, saltare le verdure con l'olio d'oliva e i puff di lenticchie.
  3. 3. Unire la pasta scolata e servire caldo.

Polpette di Puff di Lenticchie al Barbecue

Polpette saporite e leggere, perfette come antipasto o piatto principale, a base di puff di lenticchie.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 uovo
  • 50g di pangrattato integrale
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • prezzemolo fresco
Instructions
  1. 1. Mescolare i puff di lenticchie con l'uovo, il pangrattato, l'aglio e il prezzemolo.
  2. 2. Formare delle polpette e cuocerle in forno a 180°C per 20 minuti.
  3. 3. Servire con una salsa leggera.

Wrap di Puff di Lenticchie al Barbecue

Un wrap sano e pratico, ideale per un pranzo veloce, farcito con puff di lenticchie e verdure croccanti.

Ingredients
  • 100g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 tortilla integrale
  • 1/2 cetriolo a fette
  • 1 carota grattugiata
  • 2 cucchiai di hummus
Instructions
  1. 1. Spalmare l'hummus sulla tortilla.
  2. 2. Aggiungere i puff di lenticchie, cetriolo e carota.
  3. 3. Arrotolare il wrap e tagliare a metà prima di servire.

Casseruola di Puff di Lenticchie al Barbecue

Una casseruola ricca e sostanziosa che combina puff di lenticchie con riso e verdure al forno.

Ingredients
  • 150g di puff di lenticchie al barbecue
  • 200g di riso integrale
  • 1 peperone giallo a cubetti
  • 1 cipolla tritata
  • brodo vegetale
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso in brodo vegetale.
  2. 2. In una teglia, mescolare il riso, i puff di lenticchie e le verdure.
  3. 3. Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti.

Riso Venere con Puff di Lenticchie al Barbecue

Un piatto raffinato e nutriente che unisce il riso venere con puff di lenticchie al barbecue e verdure.

Ingredients
  • 150g di riso venere
  • 100g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 zucchina a cubetti
  • 1 carota a rondelle
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso venere in acqua salata.
  2. 2. In una padella, saltare le verdure con l'olio d'oliva e i puff di lenticchie.
  3. 3. Unire il riso e servire caldo.

Frittata di Puff di Lenticchie al Barbecue

Una frittata proteica e saporita, ideale per colazione o brunch, arricchita con puff di lenticchie.

Ingredients
  • 4 uova
  • 100g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1/2 cipolla tritata
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe
Instructions
  1. 1. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere sale e pepe.
  2. 2. In una padella, soffriggere la cipolla con l'olio e aggiungere i puff di lenticchie.
  3. 3. Versare le uova e cuocere fino a doratura.

Chili di Puff di Lenticchie al Barbecue

Un chili vegano e piccante, ricco di sapore e sostanza, a base di puff di lenticchie al barbecue.

Ingredients
  • 200g di puff di lenticchie al barbecue
  • 1 lattina di fagioli rossi
  • 1 lattina di pomodori pelati
  • 1 cipolla tritata
  • spezie a piacere
Instructions
  1. 1. In una pentola, soffriggere la cipolla e aggiungere i puff di lenticchie.
  2. 2. Unire i fagioli e i pomodori, e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
  3. 3. Servire caldo con pane integrale.

Domande Frequenti (FAQ)

I puff di lenticchie al barbecue sono senza glutine?

Sì, sono generalmente fatti di lenticchie e non contengono glutine.

Quante calorie ci sono in una porzione?

Una porzione tipica di puff di lenticchie al barbecue contiene circa 250 calorie.

Posso farli a casa?

Sì, puoi farli mescolando lenticchie, insaporendole e cuocendole al forno o friggendole.

Quali sono i benefici per la salute delle lenticchie?

Le lenticchie sono ricche di proteine, fibre e nutrienti essenziali, promuovendo la salute del cuore e la digestione.

Sono adatti per la perdita di peso?

Sì, il loro alto contenuto di fibre può aiutarti a sentirti sazio più a lungo, aiutando nella gestione del peso.

Contengono allergeni?

In generale sono sicuri, ma controlla la contaminazione incrociata con altri allergeni.

Come devo conservarli?

Conserva in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.

Con cosa posso abbinarli?

Si abbinano bene con hummus, guacamole o come guarnizione croccante su insalate.

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Guide Utili
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Classifiche
Spuntini ricchi di manganese Spuntini ricchi di proteine Spuntini poveri di carbohidratos Spuntini poveri di índice glucémico