Healthy Recipes using Purée de Prune
Smoothie énergisant à la purée de prune
Ce smoothie délicieux et nutritif est parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation revitalisante. La purée de prune apporte une douceur naturelle et une belle couleur.
- 1 banane
- 150 g de purée de prune
- 200 ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Dans un mixeur, ajoutez la banane, la purée de prune, le lait d'amande et les graines de chia.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez du miel si vous souhaitez plus de douceur, puis mixez à nouveau et servez frais.
Porridge à la purée de prune et noix
Un porridge réconfortant et riche en fibres, parfait pour commencer la journée du bon pied. La purée de prune ajoute une touche fruitée délicieuse.
- 50 g de flocons d'avoine
- 200 ml d'eau ou de lait
- 100 g de purée de prune
- 30 g de noix concassées
- 1 cuillère à café de cannelle
- Dans une casserole, faites chauffer l'eau ou le lait et ajoutez les flocons d'avoine.
- Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant, puis incorporez la purée de prune et la cannelle.
- Servez chaud, garni de noix concassées.
Salade de quinoa à la purée de prune
Cette salade colorée et nutritive combine le quinoa, les légumes frais et la purée de prune pour une vinaigrette originale et savoureuse.
- 150 g de quinoa
- 200 ml d'eau
- 100 g de purée de prune
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 concombre coupé en dés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Rincez le quinoa et faites-le cuire dans l'eau pendant 15 minutes.
- Dans un bol, mélangez la purée de prune avec l'huile d'olive et ajoutez les légumes.
- Incorporez le quinoa cuit et mélangez bien avant de servir.
Gâteau moelleux à la purée de prune
Un gâteau léger et moelleux, idéal pour le goûter, qui utilise la purée de prune comme édulcorant naturel et apporte une belle texture.
- 200 g de farine complète
- 100 g de purée de prune
- 2 œufs
- 50 g de yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, les œufs, le yaourt et la purée de prune jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez pendant 30 minutes.
Yogourt nature à la purée de prune
Un dessert simple et sain, parfait pour satisfaire une envie de sucré sans culpabilité. La purée de prune apporte une belle couleur et un goût unique.
- 200 g de yogourt nature
- 50 g de purée de prune
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- Dans un bol, mélangez le yogourt avec la purée de prune et la vanille.
- Répartissez dans des ramequins et saupoudrez de graines de lin.
- Servez frais comme dessert ou collation.
Barres énergétiques à la purée de prune
Ces barres énergétiques maison sont parfaites pour une collation saine avant ou après l'exercice, avec la douceur de la purée de prune.
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de purée de prune
- 50 g de noix hachées
- 30 g de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de couper en barres.
Tartines à la purée de prune et fromage de chèvre
Une entrée raffinée et savoureuse, alliant la douceur de la purée de prune avec le goût crémeux du fromage de chèvre.
- 4 tranches de pain complet
- 100 g de purée de prune
- 100 g de fromage de chèvre
- Quelques noix pour le croquant
- Herbes fraîches (thym ou basilic)
- Toastez les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Étalez la purée de prune sur chaque tranche, puis ajoutez des morceaux de fromage de chèvre.
- Parsemez de noix hachées et d'herbes fraîches avant de servir.
Compote de pommes et purée de prune
Une compote maison simple et délicieuse, parfaite en dessert ou pour accompagner des plats. La purée de prune ajoute une touche fruitée.
- 4 pommes pelées et coupées en dés
- 100 g de purée de prune
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Dans une casserole, faites cuire les pommes avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Ajoutez la purée de prune, la cannelle et le miel, puis mélangez bien.
- Laissez mijoter quelques minutes avant de servir tiède ou froid.
Popsicles à la purée de prune et yaourt
Des esquimaux sains et rafraîchissants, parfaits pour les journées chaudes. La purée de prune et le yaourt créent une combinaison délicieuse.
- 200 g de purée de prune
- 200 g de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de miel
- Des morceaux de fruits frais (facultatif)
- Dans un bol, mélangez la purée de prune, le yaourt et le miel.
- Versez le mélange dans des moules à popsicles et ajoutez des morceaux de fruits si désiré.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.