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Healthy Recipes using Mate avec Lait

Smoothie énergisant au Mate avec Lait

Ce smoothie onctueux combine le goût du mate avec lait et des fruits frais pour un petit-déjeuner nutritif et revitalisant.

Ingredients
  • 2 cuillères à soupe de mate avec lait
  • 1 banane
  • 1/2 tasse de fraises
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. Dans un mixeur, ajoutez le mate avec lait, la banane, les fraises et le lait d'amande.
  2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Ajoutez le miel, mixez à nouveau et servez frais.

Pudding de chia au Mate avec Lait

Un pudding de chia crémeux au mate avec lait, parfait pour un dessert sain ou un petit-déjeuner.

Ingredients
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 tasse de lait avec mate
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. Dans un bol, mélangez les graines de chia, le lait avec mate, la vanille et le sirop d'érable.
  2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  3. Servez avec des fruits frais sur le dessus.

Gâteau moelleux au Mate avec Lait

Un gâteau léger et moelleux infusé au mate avec lait, idéal pour un goûter sain.

Ingredients
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1/2 tasse de sucre de coco
  • 1/2 tasse de lait avec mate
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
  2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 25-30 minutes.

Salade de quinoa au Mate avec Lait

Une salade nutritive de quinoa agrémentée de mate avec lait et de légumes croquants.

Ingredients
  • 1 tasse de quinoa cuit
  • 1/2 tasse de pois chiches
  • 1/4 tasse de lait avec mate
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche
Instructions
  1. Dans un grand bol, combinez le quinoa, les pois chiches, le poivron et la coriandre.
  2. Ajoutez le lait avec mate et mélangez bien.
  3. Servez frais ou à température ambiante.

Barres énergétiques au Mate avec Lait

Des barres énergétiques maison, parfaites pour une collation saine, avec une touche de mate avec lait.

Ingredients
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de beurre d'amande
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de mate avec lait
  • 1/4 tasse de noix hachées
Instructions
  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Étalez le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et pressez bien.
  3. Réfrigérez pendant 2 heures, puis coupez en barres.

Soupe réconfortante au Mate avec Lait

Une soupe crémeuse et réconfortante au mate avec lait, parfaite pour les journées froides.

Ingredients
  • 2 tasses de bouillon de légumes
  • 1 tasse de lait avec mate
  • 1 carotte coupée en dés
  • 1 pomme de terre coupée en dés
  • 1 oignon émincé
Instructions
  1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon, la carotte et la pomme de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  3. Incorporez le lait avec mate, mélangez et servez chaud.

Crêpes au Mate avec Lait

Des crêpes légères et délicieuses, parfumées au mate avec lait, idéales pour un brunch sain.

Ingredients
  • 1 tasse de farine complète
  • 1 tasse de lait avec mate
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. Dans un bol, mélangez la farine, le lait avec mate, les œufs, le miel et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Chauffez une poêle antiadhésive et versez une petite quantité de pâte pour former une crêpe.
  3. Faites cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré, puis servez avec des fruits.

Tartinade au Mate avec Lait et Avocat

Une tartinade crémeuse à base d'avocat et de mate avec lait, parfaite pour les toasts ou les wraps.

Ingredients
  • 1 avocat mûr
  • 2 cuillères à soupe de mate avec lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans un bol, écrasez l'avocat et ajoutez le mate avec lait et le jus de citron.
  2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Servez sur des tranches de pain complet ou dans des wraps.

Infusion glacée au Mate avec Lait

Une boisson rafraîchissante et saine à base de mate avec lait, parfaite pour l'été.

Ingredients
  • 2 cuillères à soupe de mate avec lait
  • 2 tasses d'eau chaude
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • des glaçons
  • des tranches de citron
Instructions
  1. Infusez le mate avec lait dans l'eau chaude pendant 5 minutes.
  2. Filtrez et ajoutez le miel, puis laissez refroidir.
  3. Servez avec des glaçons et des tranches de citron.

Muffins au Mate avec Lait et Myrtilles

Des muffins moelleux aux myrtilles et au mate avec lait, parfaits pour le petit-déjeuner.

Ingredients
  • 1 tasse de farine d'avoine
  • 1/2 tasse de sucre de coco
  • 1/2 tasse de lait avec mate
  • 1/2 tasse de myrtilles
  • 1 œuf
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le lait avec mate et l'œuf.
  3. Incorporez délicatement les myrtilles, remplissez les moules et enfournez pendant 20 minutes.