Healthy Recipes using Guacamole Sans Sucre
Guacamole aux herbes fraîches
Un guacamole frais et parfumé, parfait pour accompagner des légumes croquants ou des tortillas de maïs. Les herbes ajoutent une touche de fraîcheur.
- 2 avocats mûrs
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 citron vert (jus)
- 1 petit oignon rouge
- 1 piment jalapeño (facultatif)
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter le jus de citron vert, l'oignon rouge haché, la coriandre et le piment jalapeño.
- Mélanger le tout et assaisonner avec du sel avant de servir.
Guacamole épicé à la mangue
Une version sucrée-salée du guacamole, avec des morceaux de mangue juteuse qui apportent une touche tropicale.
- 2 avocats mûrs
- 1 mangue bien mûre
- 1 citron vert (jus)
- 1 petit piment rouge
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter la mangue coupée en dés, le jus de citron vert et le piment haché.
- Mélanger délicatement et assaisonner avec du sel.
Guacamole au yaourt grec
Un guacamole crémeux et léger grâce à l'ajout de yaourt grec, idéal pour les dips sains.
- 2 avocats mûrs
- 100g de yaourt grec
- 1 citron vert (jus)
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre au goût
- Écraser les avocats et les mélanger avec le yaourt grec.
- Ajouter le jus de citron vert et l'ail écrasé.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir avec des légumes.
Guacamole au cumin et citron
Une variante savoureuse de guacamole, rehaussée de cumin et de citron pour un goût unique.
- 2 avocats mûrs
- 1 citron (jus)
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 petit oignon
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter le jus de citron, le cumin et l'oignon haché.
- Mélanger et assaisonner avec du sel avant de déguster.
Guacamole aux tomates cerises
Un guacamole coloré et frais, agrémenté de tomates cerises juteuses pour une explosion de saveurs.
- 2 avocats mûrs
- 10 tomates cerises
- 1 citron vert (jus)
- 1 petit oignon rouge
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux, l'oignon rouge haché et le jus de citron.
- Mélanger délicatement et assaisonner avec du sel.
Guacamole au poivron rouge
Un guacamole croquant et coloré, enrichi de poivron rouge pour une texture et un goût uniques.
- 2 avocats mûrs
- 1 poivron rouge
- 1 citron vert (jus)
- 1 gousse d'ail
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter le poivron rouge coupé en dés, le jus de citron et l'ail écrasé.
- Mélanger et assaisonner avec du sel avant de servir.
Guacamole au radis et concombre
Une version rafraîchissante du guacamole, avec des radis croquants et du concombre pour un effet croquant.
- 2 avocats mûrs
- 4 radis
- 1/2 concombre
- 1 citron vert (jus)
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter les radis et le concombre coupés en dés, ainsi que le jus de citron.
- Mélanger et assaisonner avec du sel avant de déguster.
Guacamole au fromage feta
Un guacamole crémeux et savoureux, enrichi de fromage feta pour une touche méditerranéenne.
- 2 avocats mûrs
- 100g de fromage feta
- 1 citron vert (jus)
- 1 petit oignon
- sel et poivre au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter le fromage feta émietté, le jus de citron et l'oignon haché.
- Mélanger délicatement et assaisonner avec du sel et du poivre.
Guacamole au sésame et au citron
Un guacamole original, agrémenté de graines de sésame pour un goût grillé et une texture croquante.
- 2 avocats mûrs
- 1 citron (jus)
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 1 gousse d'ail
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter le jus de citron, l'ail écrasé et les graines de sésame.
- Mélanger et assaisonner avec du sel avant de servir.
Guacamole à la noix de coco
Une version exotique du guacamole, avec de la noix de coco râpée pour une douceur subtile et une texture unique.
- 2 avocats mûrs
- 50g de noix de coco râpée
- 1 citron vert (jus)
- 1 petit piment
- sel au goût
- Écraser les avocats dans un bol.
- Ajouter la noix de coco râpée, le jus de citron vert et le piment haché.
- Mélanger délicatement et assaisonner avec du sel.