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Healthy Recipes using Extrait de Blé

Pudding de Chia à l'Extrait de Blé

Un pudding crémeux et nutritif à base de graines de chia et d'extrait de blé, parfait pour un petit-déjeuner sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Fruits frais pour garnir
Instructions
  1. Dans un bol, mélanger le lait d'amande, les graines de chia, l'extrait de blé et le miel.
  2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.
  3. Servir avec des fruits frais sur le dessus.

Salade de Quinoa et Extrait de Blé

Une salade colorée et riche en protéines, alliant quinoa et extrait de blé pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 150 g de quinoa
  • 50 g d'extrait de blé
  • 1 concombre coupé en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • Jus d'un citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et laisser refroidir.
  2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, l'extrait de blé, le concombre, le poivron, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Servir frais.

Biscottes à l'Extrait de Blé et Avocat

Des biscottes croustillantes garnies d'avocat et d'extrait de blé, idéales pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 4 biscottes complètes
  • 1 avocat mûr
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
  • Sel et poivre au goût
  • Piment d'Espelette (facultatif)
Instructions
  1. Écraser l'avocat dans un bol et mélanger avec l'extrait de blé, le sel et le poivre.
  2. Tartiner le mélange sur les biscottes.
  3. Saupoudrer de piment d'Espelette si désiré et servir.

Soupe de Légumes et Extrait de Blé

Une soupe réconfortante et nutritive, enrichie d'extrait de blé pour une texture veloutée.

Ingredients
  • 1 oignon haché
  • 2 carottes en dés
  • 2 branches de céleri en dés
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 50 g d'extrait de blé
  • Herbes de Provence
Instructions
  1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter le bouillon de légumes et l'extrait de blé, puis porter à ébullition.
  3. Laisser mijoter pendant 20 minutes et assaisonner avec des herbes de Provence.

Pancakes à l'Extrait de Blé et Banane

Des pancakes moelleux et sains, à base d'extrait de blé et de banane, parfaits pour le brunch.

Ingredients
  • 2 bananes mûres
  • 100 g de farine complète
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
  • 1 œuf
  • 200 ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. Écraser les bananes dans un bol et ajouter la farine, l'extrait de blé, l'œuf, le lait et la levure.
  2. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Cuire des petites portions dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Barres Énergétiques à l'Extrait de Blé

Des barres énergétiques maison, saines et délicieuses, idéales pour un en-cas avant ou après l'entraînement.

Ingredients
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'extrait de blé
  • 100 g de dattes dénoyautées
  • 50 g de noix hachées
  • 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
  1. Mixer les dattes jusqu'à obtenir une pâte collante.
  2. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, l'extrait de blé, les noix et la pâte de dattes.
  3. Presser le mélange dans un moule et réfrigérer pendant 2 heures avant de couper en barres.

Smoothie Vert à l'Extrait de Blé

Un smoothie revitalisant, rempli de légumes verts et d'extrait de blé pour un coup de fouet nutritif.

Ingredients
  • 1 banane
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 200 ml de lait d'amande
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de blé
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. Dans un mixeur, combiner la banane, les épinards, le lait d'amande, l'extrait de blé et les graines de lin.
  2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Servir frais dans un verre.

Galettes de Légumes et Extrait de Blé

Des galettes croustillantes à base de légumes variés et d'extrait de blé, parfaites pour un repas léger.

Ingredients
  • 1 courgette râpée
  • 1 carotte râpée
  • 50 g d'extrait de blé
  • 1 œuf
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive pour la cuisson
Instructions
  1. Dans un bol, mélanger la courgette, la carotte, l'extrait de blé, l'œuf, le sel et le poivre.
  2. Former des galettes et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. Servir chaud avec une sauce au yaourt.

Muffins aux Myrtilles et Extrait de Blé

Des muffins moelleux aux myrtilles, enrichis d'extrait de blé pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Ingredients
  • 200 g de farine complète
  • 50 g d'extrait de blé
  • 100 g de myrtilles fraîches
  • 1 œuf
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, l'extrait de blé, la levure, l'œuf et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Incorporer délicatement les myrtilles et verser dans le moule. Cuire au four pendant 20 minutes.

Risotto aux Champignons et Extrait de Blé

Un risotto crémeux aux champignons, rehaussé d'extrait de blé pour une texture unique et savoureuse.

Ingredients
  • 200 g de riz arborio
  • 50 g d'extrait de blé
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 200 g de champignons émincés
  • 1 oignon haché
  • Parmesan râpé pour servir
Instructions
  1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter le riz et l'extrait de blé, puis verser le bouillon progressivement en remuant.
  3. Cuire jusqu'à ce que le riz soit al dente, puis servir avec du parmesan râpé.