Home/Camomille Séchée/Recipes
Retour à l'Accueil

Healthy Recipes using Camomille Séchée

Infusion de Camomille et Citron

Une infusion apaisante à base de camomille séchée et de citron, parfaite pour se détendre après une longue journée.

Ingredients
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 1 citron bio
  • 500 ml d'eau chaude
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Instructions
  1. Faire bouillir l'eau et la verser sur la camomille séchée dans une théière.
  2. Laisser infuser pendant 5 à 7 minutes.
  3. Ajouter le jus de citron et le miel, puis servir chaud.

Smoothie à la Camomille et aux Fruits

Un smoothie nutritif qui combine la douceur des fruits avec les bienfaits apaisants de la camomille.

Ingredients
  • 1 banane
  • 1 tasse de fraises
  • 1 cuillère à soupe de camomille séchée
  • 200 ml de lait d'amande
Instructions
  1. Infuser la camomille dans 100 ml d'eau chaude pendant 10 minutes, puis laisser refroidir.
  2. Dans un mixeur, ajouter la banane, les fraises, le lait d'amande et l'infusion de camomille.
  3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir frais.

Salade de Quinoa à la Camomille

Une salade colorée et pleine de saveurs, où le quinoa rencontre la camomille pour une touche originale.

Ingredients
  • 1 tasse de quinoa
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 1 concombre
  • 1 poivron rouge
  • 1/4 tasse de feta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. Cuire le quinoa selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
  2. Infuser la camomille dans 100 ml d'eau chaude pendant 10 minutes, puis filtrer.
  3. Dans un grand saladier, mélanger le quinoa, le concombre coupé, le poivron, la feta, l'huile d'olive et l'infusion de camomille.

Porridge à la Camomille et aux Amandes

Un porridge réconfortant à base de flocons d'avoine, parfumé à la camomille et garni d'amandes croquantes.

Ingredients
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 1/4 tasse d'amandes effilées
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. Faire chauffer le lait d'amande et y infuser la camomille pendant 10 minutes.
  2. Ajouter les flocons d'avoine et cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  3. Servir chaud, garni d'amandes effilées et d'un filet de sirop d'érable.

Gâteau à la Camomille et aux Agrumes

Un gâteau léger et moelleux, infusé à la camomille et agrémenté d'agrumes pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 200 g de farine complète
  • 100 g de sucre de coco
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 3 œufs
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 100 ml d'huile d'olive
Instructions
  1. Infuser la camomille dans 200 ml d'eau chaude pendant 10 minutes, puis filtrer.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les œufs, l'huile d'olive, le zeste d'orange et de citron, et l'infusion de camomille.
  3. Verser dans un moule et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.

Soupe de Carottes à la Camomille

Une soupe veloutée de carottes, rehaussée par l'arôme délicat de la camomille, parfaite pour les soirées fraîches.

Ingredients
  • 500 g de carottes
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
  1. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  2. Ajouter les carottes coupées en rondelles et le bouillon de légumes, puis porter à ébullition.
  3. Infuser la camomille dans la soupe pendant 10 minutes, puis mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

Biscuit à la Camomille et au Miel

Des biscuits croustillants à la camomille, sucrés au miel, parfaits pour accompagner une tasse de thé.

Ingredients
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 100 g de beurre
  • 50 g de miel
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 1 œuf
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le beurre ramolli, le miel, l'œuf et la camomille jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Former des petites boules et les aplatir sur une plaque de cuisson, puis cuire pendant 12-15 minutes.

Tisane Glacée à la Camomille et Menthe

Une tisane rafraîchissante à base de camomille et de menthe, idéale pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
  • 1 litre d'eau
  • 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Instructions
  1. Faire bouillir l'eau et y infuser la camomille et la menthe pendant 10 minutes.
  2. Filtrer et laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'à ce que la tisane soit bien fraîche.
  3. Servir avec des glaçons et un peu de miel si désiré.

Crème Dessert à la Camomille

Une crème dessert légère et onctueuse, parfumée à la camomille, parfaite pour terminer un repas en douceur.

Ingredients
  • 500 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 1 œuf
Instructions
  1. Infuser la camomille dans le lait chaud pendant 10 minutes, puis filtrer.
  2. Dans une casserole, mélanger le lait infusé, le sucre, la maïzena et l'œuf, puis cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
  3. Verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de servir.

Granola Maison à la Camomille

Un granola croustillant fait maison, enrichi de camomille pour un petit déjeuner original et sain.

Ingredients
  • 200 g de flocons d'avoine
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 50 g de miel
  • 2 cuillères à soupe de camomille séchée
  • 50 g de noix
Instructions
  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la noix de coco, le miel, la camomille et les noix hachées.
  3. Étaler sur une plaque de cuisson et cuire pendant 20 minutes en remuant à mi-cuisson.