Home/Bâtonnets de Légumes au Four/Recipes
Retour à l'Accueil

Healthy Recipes using Bâtonnets de Légumes au Four

Bâtonnets de Légumes au Four avec Sauce au Yaourt

Ces bâtonnets de légumes croustillants au four sont accompagnés d'une sauce au yaourt légère et savoureuse, parfaite pour une collation saine.

Ingredients
  • 2 carottes coupées en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron rouge coupé en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 200g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez les bâtonnets de légumes avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Disposez les légumes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
  4. Pendant ce temps, mélangez le yaourt, le jus de citron, le sel et le poivre pour la sauce.
  5. Servez les bâtonnets chauds avec la sauce au yaourt.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Herbes de Provence

Ces bâtonnets de légumes au four sont parfumés aux herbes de Provence, offrant une explosion de saveurs tout en restant sains.

Ingredients
  • 1 aubergine coupée en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron jaune coupé en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, les herbes, le sel et le poivre.
  3. Étalez les bâtonnets sur une plaque et faites cuire pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Parmesan

Ces bâtonnets de légumes croustillants sont enrobés de parmesan pour un goût riche et savoureux, tout en étant une option saine.

Ingredients
  • 2 carottes coupées en bâtonnets
  • 1 brocoli coupé en petits morceaux
  • 50g de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le parmesan et mélangez bien.
  4. Disposez sur une plaque et faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Sauce Pesto

Savourez ces bâtonnets de légumes au four, accompagnés d'une sauce pesto maison pour une touche méditerranéenne.

Ingredients
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron rouge coupé en bâtonnets
  • 1 carotte coupée en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 50g de basilic frais
  • 30g de pignons de pin
  • 50g de parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • Sel au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et étalez sur une plaque.
  3. Pour le pesto, mixez le basilic, les pignons, le parmesan, l'ail et un peu d'huile d'olive.
  4. Faites cuire les légumes pendant 20 minutes et servez avec le pesto.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Miel et Sésame

Ces bâtonnets de légumes au four sont enrobés d'une délicieuse marinade au miel et sésame, offrant une douceur irrésistible.

Ingredients
  • 2 carottes coupées en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez le miel, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
  3. Enrobez les bâtonnets de légumes avec cette marinade et ajoutez les graines de sésame.
  4. Disposez sur une plaque et faites cuire pendant 20 minutes.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Épices Cajun

Ces bâtonnets de légumes au four sont relevés d'épices cajun pour une touche épicée et savoureuse.

Ingredients
  • 1 poivron vert coupé en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 carotte coupée en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'épices cajun
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, les épices, le sel et le poivre.
  3. Étalez sur une plaque et faites cuire pendant 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Sauce au Tahini

Ces bâtonnets de légumes au four sont accompagnés d'une sauce au tahini crémeuse et nutritive, parfaite pour tremper.

Ingredients
  • 1 aubergine coupée en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron rouge coupé en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de tahini
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Sel au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et étalez sur une plaque.
  3. Pour la sauce, mélangez le tahini, le jus de citron, l'ail et un peu d'eau pour obtenir une consistance crémeuse.
  4. Faites cuire les légumes pendant 20 minutes et servez avec la sauce.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Vinaigrette Balsamique

Ces bâtonnets de légumes au four sont rehaussés d'une vinaigrette balsamique, offrant une saveur acidulée délicieuse.

Ingredients
  • 2 carottes coupées en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron jaune coupé en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
  3. Disposez sur une plaque et faites cuire pendant 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Bâtonnets de Légumes au Four avec Sauce à la Moutarde

Ces bâtonnets de légumes au four sont accompagnés d'une sauce à la moutarde piquante, parfaite pour une collation saine et savoureuse.

Ingredients
  • 1 aubergine coupée en bâtonnets
  • 1 courgette coupée en bâtonnets
  • 1 poivron rouge coupé en bâtonnets
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Pour la sauce, mélangez la moutarde et le miel.
  4. Faites cuire les légumes pendant 20 minutes et servez avec la sauce.