Healthy Recipes using Abricot Doux Moorpack
Salade d'Abricots Doux et Quinoa
Cette salade colorée combine des abricots doux, du quinoa et des légumes croquants pour un repas nutritif et rafraîchissant.
- 200g de quinoa
- 150g d'Abricot Doux Moorpack
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 30g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
- Cuire le quinoa selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
- Couper les abricots, le concombre et le poivron en dés.
- Dans un grand bol, mélanger le quinoa, les légumes, la feta, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Smoothie aux Abricots Doux et Épinards
Un smoothie vert délicieux et nutritif, parfait pour un petit-déjeuner énergisant.
- 150g d'Abricot Doux Moorpack
- 100g d'épinards frais
- 1 banane
- 200ml de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de miel
- Dans un mixeur, ajouter les abricots, les épinards, la banane, le lait d'amande et le miel.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servir immédiatement dans un verre.
Tarte aux Abricots Doux et Amandes
Une tarte légère et saine, garnie d'abricots doux et d'amandes croquantes, parfaite pour le dessert.
- 1 pâte brisée légère
- 300g d'Abricot Doux Moorpack
- 50g d'amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- 100ml de crème légère
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Disposer les abricots coupés sur la pâte, mélanger les autres ingrédients et verser sur les abricots. Cuire au four pendant 30 minutes.
Chutney d'Abricots Doux et Gingembre
Un chutney sucré et épicé qui accompagne parfaitement les viandes grillées ou les plats végétariens.
- 300g d'Abricot Doux Moorpack
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 100g de sucre brun
- 100ml de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter les abricots, le gingembre, le sucre, le vinaigre et la cannelle. Laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Mettre en pot et conserver au réfrigérateur.
Poulet Grillé aux Abricots Doux
Un plat principal savoureux où le poulet est mariné avec des abricots doux pour une explosion de saveurs.
- 4 cuisses de poulet
- 200g d'Abricot Doux Moorpack
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 gousse d'ail
- Poivre au goût
- Mélanger les abricots, la sauce soja, le miel et l'ail dans un mixeur pour faire une marinade.
- Faire mariner le poulet pendant au moins 2 heures.
- Griller le poulet sur le barbecue ou dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Muffins Santé aux Abricots Doux
Des muffins moelleux et sains, parfaits pour un en-cas ou un petit-déjeuner rapide.
- 200g de farine complète
- 100g d'Abricot Doux Moorpack
- 50g de miel
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Préchauffer le four à 180°C et préparer un moule à muffins.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le miel. Ajouter les œufs et le lait, puis les abricots coupés.
- Verser la pâte dans les moules et cuire pendant 20-25 minutes.
Porridge aux Abricots Doux et Noix
Un porridge crémeux et nourrissant, garni d'abricots doux et de noix croquantes pour un petit-déjeuner équilibré.
- 100g de flocons d'avoine
- 250ml de lait d'amande
- 150g d'Abricot Doux Moorpack
- 30g de noix
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- Dans une casserole, cuire les flocons d'avoine avec le lait d'amande jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Incorporer les abricots coupés et le sirop d'érable.
- Servir chaud, garni de noix hachées.
Granola Maison aux Abricots Doux
Un granola croustillant fait maison, parfait pour le petit-déjeuner ou comme en-cas, avec des abricots doux pour une touche sucrée.
- 200g de flocons d'avoine
- 50g de noix de coco râpée
- 100g d'Abricot Doux Moorpack
- 50g de miel
- 50g d'amandes
- 1 cuillère à café de cannelle
- Préchauffer le four à 160°C.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et étaler sur une plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Soupe Froide d'Abricots Doux et Menthe
Une soupe froide rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes, avec des abricots doux et de la menthe fraîche.
- 500g d'Abricot Doux Moorpack
- 200ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe
- Jus d'un citron
- Dans un mixeur, mélanger les abricots, l'eau, le miel, le jus de citron et les feuilles de menthe.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.