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Chips de crème aigre, oignon et myrtilles
Amuse-gueules
Nutri-ScoreC

Chips de crème aigre, oignon et myrtilles

N/A

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Chips de crème aigre, oignon et myrtilles fournit 450 kcal, 5g de protéines, 50g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'C', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Un en-cas délicieux combinant l'acidité de la crème aigre, la saveur salée de l'oignon et la douceur des myrtilles, le tout sous forme de chips croustillantes.

Également connu sous le nom de :
Chips de crème aigreCrisps d'oignon et de myrtille
Nom ScientifiqueN/A
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories450 kcal
Eau
10%
Fibres3g
Total80.0g
Protéines
5g(6%)
Lipides / Graisses
25g(31%)
Glucides
50g(63%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A200 IU (4%)
Vitamine C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 mcg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)1.5 mg (10%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 mcg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 IUVitamine B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (5%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore80 mg (6%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 mcg

Bienfaits pour la Santé

Offre un profil de saveur unique qui combine salé et sucré, en faisant un en-cas délicieux.
Contient des antioxydants provenant des myrtilles qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif dans le corps.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Riche en calories et en graisses ; une consommation excessive peut contribuer à la prise de poids.

Préparation & Modes de Consommation

Mieux apprécié en tant qu'en-cas seul ou accompagné de sauces pour un goût supplémentaire.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des chips fabriquées avec des ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Contient des antioxydants, peut soutenir la santé digestive.
Main Applications
En-cas
Apéritif pour les fêtes
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels trouvés dans les myrtilles qui ont des propriétés antioxydantes.

How to Consume
En-casApéritif
Did you know?

"Les myrtilles sont souvent appelées super-aliments en raison de leur haute teneur en antioxydants."

Mythes vs Réalités

MythLes chips sont toujours malsaines.
RealityToutes les chips ne sont pas malsaines ; certaines peuvent être faites avec des ingrédients nutritifs.
MythLes myrtilles perdent leurs nutriments lorsqu'elles sont cuites.
RealityBien que certains nutriments puissent diminuer, de nombreux antioxydants restent intacts.
MythLa crème aigre est mauvaise pour vous.
RealityLa crème aigre peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération.

Recettes Saines

Salade croquante aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Cette salade fraîche et croquante allie la douceur des myrtilles et le croustillant des chips pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 150g de roquette
  • 100g de myrtilles
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Instructions
  1. 1. Dans un grand saladier, mélanger la roquette et les myrtilles.
  2. 2. Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis mélanger délicatement.
  3. 3. Avant de servir, parsemer de chips de crème aigre, oignon et myrtilles pour le croquant.

Wraps de poulet aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Des wraps sains et savoureux, garnis de poulet grillé et de chips pour une texture irrésistible.

Ingredients
  • 2 tortillas de blé complet
  • 200g de poulet grillé émincé
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 avocat
  • Quelques feuilles de laitue
Instructions
  1. 1. Écraser l'avocat et l'étaler sur les tortillas.
  2. 2. Ajouter le poulet grillé et les feuilles de laitue.
  3. 3. Terminer avec les chips de crème aigre, oignon et myrtilles avant de rouler les wraps.

Tartines de fromage frais et chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Des tartines légères et gourmandes, parfaites pour un apéritif sain.

Ingredients
  • 4 tranches de pain complet
  • 100g de fromage frais
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • Ciboulette fraîche
Instructions
  1. 1. Tartiner le fromage frais sur chaque tranche de pain.
  2. 2. Parsemer de ciboulette ciselée.
  3. 3. Ajouter les chips de crème aigre, oignon et myrtilles sur le dessus avant de servir.

Bol de quinoa aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Un bol nutritif et coloré, parfait pour un déjeuner équilibré.

Ingredients
  • 150g de quinoa cuit
  • 100g de myrtilles
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 carotte râpée
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
Instructions
  1. 1. Dans un bol, disposer le quinoa cuit comme base.
  2. 2. Ajouter les myrtilles, la carotte râpée et les graines de tournesol.
  3. 3. Terminer avec les chips de crème aigre, oignon et myrtilles pour le croquant.

Soupe froide de concombre et chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Une soupe rafraîchissante et légère, idéale pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 2 concombres
  • 200ml de yaourt nature
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 gousse d'ail
  • Aneth frais
Instructions
  1. 1. Mixer les concombres, le yaourt et l'ail jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. 3. Servir frais, garni de chips de crème aigre, oignon et myrtilles et d'aneth.

Omelette aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Une omelette légère et originale, parfaite pour un petit déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 3 œufs
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • Sel et poivre
  • Ciboulette
Instructions
  1. 1. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
  2. 2. Verser le mélange dans une poêle chaude et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  3. 3. Ajouter les chips de crème aigre, oignon et myrtilles sur le dessus avant de plier l'omelette.

Bouchées de légumes au fromage et chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Des bouchées saines et colorées, idéales pour un apéritif léger.

Ingredients
  • 200g de légumes variés (poivrons, courgettes)
  • 100g de fromage de chèvre
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • Basilic frais
Instructions
  1. 1. Couper les légumes en petits dés et les faire revenir légèrement à la poêle.
  2. 2. Mélanger avec le fromage de chèvre émietté.
  3. 3. Servir dans des petites verrines, garnies de chips de crème aigre, oignon et myrtilles et de basilic.

Pâtes complètes aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Un plat de pâtes original, alliant la douceur des myrtilles à la richesse des chips.

Ingredients
  • 200g de pâtes complètes
  • 100g de myrtilles
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Parmesan râpé
Instructions
  1. 1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
  2. 2. Dans une poêle, mélanger les pâtes cuites avec l'huile d'olive et les myrtilles.
  3. 3. Servir chaud, garni de chips de crème aigre, oignon et myrtilles et de parmesan.

Smoothie bowl aux myrtilles et chips de crème aigre, oignon

Un smoothie bowl nutritif et coloré, parfait pour le petit déjeuner.

Ingredients
  • 150g de yaourt nature
  • 100g de myrtilles
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • Banane
  • Graines de chia
Instructions
  1. 1. Mixer le yaourt et les myrtilles jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  2. 2. Verser dans un bol et décorer avec des tranches de banane, des graines de chia et les chips de crème aigre, oignon et myrtilles.

Tacos de poisson aux chips de crème aigre, oignon et myrtilles

Des tacos légers et savoureux, garnis de poisson grillé et de chips pour un croquant irrésistible.

Ingredients
  • 4 tortillas de maïs
  • 200g de poisson blanc grillé
  • 50g de chips de crème aigre, oignon et myrtilles
  • 1 avocat
  • Coriandre fraîche
Instructions
  1. 1. Chauffer les tortillas dans une poêle.
  2. 2. Garnir chaque tortilla de poisson grillé et d'avocat tranché.
  3. 3. Ajouter les chips de crème aigre, oignon et myrtilles et de la coriandre avant de servir.

Foire Aux Questions (FAQ)

Les chips de crème aigre et de myrtille sont-elles saines?

Bien qu'elles contiennent des ingrédients bénéfiques comme les myrtilles, elles sont riches en calories et en graisses, donc la modération est essentielle.

Puis-je faire ces chips à la maison?

Oui, vous pouvez faire des versions maison en utilisant des ingrédients frais et en les cuisant pour une option plus saine.

Quels sont les principaux ingrédients?

Les principaux ingrédients incluent généralement des pommes de terre, de la crème aigre, de la poudre d'oignon et des myrtilles.

Comment dois-je les conserver?

Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour maintenir leur croustillant.

Contiennent-elles du gluten?

La plupart des versions sont sans gluten, mais vérifiez toujours l'emballage pour des marques spécifiques.

Puis-je les utiliser dans des recettes?

Oui, elles peuvent être utilisées comme garniture pour des salades ou intégrées dans des plateaux de fromages.

Quel est l'indice glycémique de ces chips?

L'indice glycémique est d'environ 55, ce qui est modéré.

Y a-t-il des allergènes?

Vérifiez la présence de produits laitiers et la contamination croisée potentielle avec des noix ou du gluten.