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Smoothie Vegan à la Fraise et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Vegan à la Fraise et au Lait de Pois

Fragaria × ananassa and Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Vegan à la Fraise et au Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.5g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises avec la crémeux du lait de pois, créant une boisson nutritive et rafraîchissante. Il est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour une collation ou un petit-déjeuner sain.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la Fraise (Général)Smoothie au Lait de Pois (Général)
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa and Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total20.2g
Protéines
3.5g(17%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.5g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C60 mg (67%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer0.7 mg (4%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore40 mg (6%)
Potassium250 mg (7%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif.
Fournit une bonne source de protéines végétales grâce au lait de pois, soutenant la santé musculaire et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises fraîches avec du lait de pois et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant comme du sirop d'agave ou du miel.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et fermes. Pour le lait de pois, recherchez des variétés sans sucre et sans additifs.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de pois doit être conservé au réfrigérateur et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Antioxydant, Anti-inflammatoire, Digestif
Main Applications
Supplément nutritionnel
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Composés qui fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
Frais, Mélangé
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés peuvent augmenter le contenu calorique.
MythVous ne pouvez pas obtenir suffisamment de protéines à partir de sources végétales.
RealityLe lait de pois fournit une quantité significative de protéines, comparable à celle du lait de vache.
MythLes fraises doivent être lavées avec du savon.
RealityLaver les fraises à l'eau suffit; le savon peut laisser des résidus.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant à la Fraise et au Lait de Pois

Un smoothie rafraîchissant et plein d'énergie, parfait pour commencer la journée sur une note saine.

Ingredients
  • 200g de fraises fraîches
  • 250ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et équeutez-les.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez les fraises, la banane, le lait de pois et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des feuilles de menthe.

Smoothie Tropical à la Fraise et au Lait de Pois

Un mélange exotique de fraises et de lait de pois qui vous transportera sous les tropiques.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 200ml de lait de pois
  • 100g d'ananas frais
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Coupez l'ananas en morceaux et lavez les fraises.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques graines de chia.

Smoothie Fraise-Banane au Lait de Pois

Une combinaison classique de fraises et de bananes pour un smoothie crémeux et nutritif.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 1 banane
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez immédiatement dans un grand verre.

Smoothie Fraise et Épinards au Lait de Pois

Un smoothie vert délicieux qui cache des épinards pour un apport en vitamines.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 100g d'épinards frais
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et les fraises.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, idéal pour un petit déjeuner nutritif.

Smoothie Fraise et Avoine au Lait de Pois

Un smoothie rassasiant avec des flocons d'avoine pour un petit déjeuner complet.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de quelques fraises supplémentaires.

Smoothie Fraise et Avocat au Lait de Pois

Un smoothie crémeux et riche en graisses saines grâce à l'avocat.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 1/2 avocat
  • 200ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Épluchez et dénoyautez l'avocat.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, idéal pour une collation nutritive.

Smoothie Fraise et Coco au Lait de Pois

Un smoothie crémeux avec une touche de noix de coco pour un goût tropical.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 50g de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Mélangez les fraises, le lait de pois et le lait de coco dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez et saupoudrez de noix de coco râpée.

Smoothie Fraise et Chocolat au Lait de Pois

Un smoothie gourmand qui combine la douceur des fraises avec le chocolat noir.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 30g de chocolat noir fondu
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
  2. 2. Mélangez les fraises, le lait de pois, le chocolat fondu et la vanille dans un mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Smoothie Fraise et Curcuma au Lait de Pois

Un smoothie anti-inflammatoire avec une touche de curcuma pour un boost de santé.

Ingredients
  • 200g de fraises
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais, parfait pour une boisson santé.

Smoothie Fraise et Baies au Lait de Pois

Un mélange de fraises et de baies pour un smoothie riche en antioxydants.

Ingredients
  • 150g de fraises
  • 100g de baies mélangées (myrtilles, framboises)
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et les baies.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies supplémentaires.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux enfants?

Oui, c'est une option nutritive pour les enfants, fournissant des vitamines et minéraux essentiels.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées peuvent rendre le smoothie encore plus crémeux.

Le lait de pois est-il sans gluten?

Oui, le lait de pois est naturellement sans gluten.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits?

Oui, vous pouvez mélanger d'autres fruits comme des bananes ou des myrtilles pour plus de saveur.

Ce smoothie est-il riche en protéines?

Oui, il contient une bonne quantité de protéines provenant du lait de pois.

Puis-je faire ce smoothie sans édulcorant?

Oui, la douceur naturelle des fraises peut suffire.

Ce smoothie est-il vegan?

Oui, il est entièrement à base de plantes et convient aux vegans.