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Smoothie Superfood Mangue Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Superfood Mangue Lait de Pois

Mangifera indica, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Superfood Mangue Lait de Pois fournit 150 kcal, 5g de protéines, 25g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur tropicale de la mangue avec la texture crémeuse du lait de pois, offrant une boisson nutritive et délicieuse riche en vitamines et minéraux.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la MangueSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueMangifera indica, Pisum sativum
Région d'OrigineInde

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres4g
Total33.0g
Protéines
5g(15%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
25g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K4.2 µg (4%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore40 mg (6%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamine C, qui soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Contient des protéines végétales provenant du lait de pois, bénéfiques pour la réparation et la croissance musculaire.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez de la mangue fraîche, du lait de pois et des édulcorants ou épices optionnels jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des mangues mûres qui cèdent légèrement sous la pression et ont un arôme sucré. Pour le lait de pois, recherchez des variétés sans sucre avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez les mangues mûres à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, puis réfrigérez. Le lait de pois doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Supplément nutritionnel
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Antioxydant qui soutient la santé oculaire.

Lutéine

Protège contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"La mangue est connue comme le 'roi des fruits' et est célébrée pour sa riche saveur et ses bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLes mangues font grossir.
RealityLes mangues sont faibles en calories et riches en nutriments, ce qui en fait un choix sain.
MythLes smoothies ne sont pas rassasiants.
RealityLes smoothies peuvent être très rassasiants, surtout lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients riches en protéines.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines, vitamines et minéraux, comparable au lait de vache.

Recettes Saines

Smoothie Tropical Énergisant

Un smoothie rafraîchissant qui combine la douceur de la mangue avec la richesse du lait de pois pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 1 mangue mûre
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez la mangue et la banane en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques graines de chia sur le dessus.

Smoothie Mangue et Épinards

Une boisson verte délicieuse qui combine les bienfaits des épinards et la douceur de la mangue.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 100 g d'épinards frais
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et coupez la mangue en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Mangue et Avoine

Un smoothie nourrissant parfait pour le petit-déjeuner, riche en fibres grâce à l'avoine.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez les flocons d'avoine avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez la mangue coupée et la cannelle dans le mélange et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez avec quelques flocons d'avoine sur le dessus.

Smoothie Mangue et Baies

Un mélange fruité de mangue et de baies qui apporte une explosion de saveurs et d'antioxydants.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 100 g de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur avec les baies.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois et le sirop d'érable, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques baies sur le dessus.

Smoothie Mangue et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en graisses saines grâce à l'avocat, parfait pour un en-cas nutritif.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 1/2 avocat
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et l'avocat en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de sa texture crémeuse.

Smoothie Mangue et Coco

Un smoothie tropical qui allie la mangue à la noix de coco pour une expérience gustative unique.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le lait de coco et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez garni de noix de coco râpée.

Smoothie Mangue et Menthe

Un smoothie léger et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d'été.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur avec les feuilles de menthe.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois et le miel, puis mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques feuilles de menthe en décoration.

Smoothie Mangue et Protéines

Un smoothie riche en protéines, idéal après l'entraînement pour favoriser la récupération musculaire.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 mesure de poudre de protéines vanille
  • 1 cuillère à café de graines de lin
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue en morceaux et placez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, la poudre de protéines et les graines de lin, puis mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un boost de protéines.

Smoothie Mangue et Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire qui combine les bienfaits de la mangue et du curcuma.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue en morceaux et mettez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le curcuma et le gingembre, puis mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais pour profiter de ses bienfaits.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, il est fait avec du lait de pois, qui est d'origine végétale.

Puis-je utiliser de la mangue congelée?

Absolument! La mangue congelée peut rendre le smoothie plus crémeux et froid.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane pour une douceur naturelle.

Est-il riche en protéines?

Oui, le lait de pois fournit une bonne source de protéines végétales.

Puis-je ajouter d'autres fruits?

Oui, les baies ou les bananes peuvent être de grandes additions pour un goût supplémentaire.

Combien de temps puis-je le conserver?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Contient-il des allergènes?

Il est sans produits laitiers et sans gluten, mais vérifiez les allergies aux ingrédients individuels.

Quels sont les bienfaits du lait de pois?

Le lait de pois est riche en protéines et faible en calories, ce qui en fait une alternative saine au lait de vache.