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Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois

Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois fournit 85 kcal, 4.5g de protéines, 12g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels du matcha et du lait de pois, offrant une boisson rafraîchissante et énergisante riche en antioxydants et en protéines végétales.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au MatchaShake au Lait de Pois
Nom ScientifiquePisum sativum
Région d'OrigineJapon
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total18.5g
Protéines
4.5g(24%)
Lipides / Graisses
2g(11%)
Glucides
12g(65%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A15 µg (2%)
Vitamine C6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K24 µg (20%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate60 µg (15%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer1 mg (6%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants grâce au matcha, qui peut aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
✓Fournit une bonne source de protéines végétales et de fibres grâce au lait de pois, soutenant la santé musculaire et la fonction digestive.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez une poudre de matcha de haute qualité qui est d'un vert vibrant et finement moulue. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec des additifs minimaux.

How to Store

Conservez la poudre de matcha dans un endroit frais et sombre pour maintenir sa fraîcheur. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans quelques jours après ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Augmentation de l'énergie
•Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Catéchines

Antioxydants puissants qui aident à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Protéine

Essentielle pour la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"Le matcha contient environ trois fois plus d'antioxydants que le thé vert ordinaire."

Mythes vs Réalités

MythLe matcha contient de la caféine, donc il peut provoquer des tremblements.
RealityLe matcha contient de la caféine, mais il a aussi de la L-théanine, qui favorise la relaxation et peut atténuer les tremblements.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif par rapport au lait de vache.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et contient des nutriments essentiels, ce qui en fait une alternative nutritive.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou non, selon les ingrédients utilisés ; il est important de choisir des options riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie revitalisant qui combine le matcha et le lait de pois pour une dose d'énergie saine et délicieuse.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, la banane, le miel et les glaçons.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement dans un verre et savourez.

Smoothie Tropical au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie rafraîchissant avec des saveurs tropicales, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse d'ananas frais
  • 1/2 tasse de mangue
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, l'ananas, la mangue et les graines de chia dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et décorez avec quelques morceaux de fruits.

Smoothie Vert Détox au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie détoxifiant qui combine des légumes verts et le matcha pour une boisson saine.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 avocat
  • 1/2 concombre
  • 1 poignée d'épinards
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le matcha, l'avocat, le concombre et les épinards.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais pour un effet détox optimal.

Smoothie Protéiné au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie riche en protéines, parfait pour la récupération après l'entraînement.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 scoop de protéine végétale
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  3. 3. Servez dans un grand verre et dégustez après l'effort.

Smoothie Douceur au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie doux et crémeux, idéal pour un petit-déjeuner sain.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1/2 tasse de fraises
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, le yaourt, les fraises et le sirop d'érable dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques fraises en garniture.

Smoothie Épicé au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie avec une touche épicée, parfait pour stimuler votre métabolisme.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1/2 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le matcha, le gingembre, la pomme et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et profitez de cette explosion de saveurs.

Smoothie Chocolat Matcha et Lait de Pois

Un smoothie gourmand qui associe le chocolat et le matcha pour une délicieuse collation.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez cette douceur chocolatée.

Smoothie Matcha et Lait de Pois aux Fruits Rouges

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux fruits rouges et au matcha.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse de framboises
  • 1/2 tasse de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, les framboises, les myrtilles et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez frais et dégustez les bienfaits des fruits rouges.

Smoothie Matcha et Lait de Pois au Muesli

Un smoothie consistant qui combine matcha, lait de pois et muesli pour un petit-déjeuner nourrissant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse de muesli
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, le muesli, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  3. 3. Servez dans un bol et ajoutez quelques fruits frais sur le dessus.

Smoothie Matcha et Lait de Pois au Citron

Un smoothie rafraîchissant au goût citronné, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 citron pressé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, le jus de citron, le miel et les glaçons dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et profitez de sa fraîcheur.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du matcha?

Le matcha est riche en antioxydants, en particulier les catéchines, qui peuvent aider à améliorer le métabolisme et à réduire le risque de maladies chroniques.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, fournissant environ 8 grammes par tasse.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Absolument ! Vous pouvez remplacer par du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal.

En quoi le matcha diffère-t-il du thé vert ordinaire?

Le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières qui sont moulues en une fine poudre, fournissant une source plus concentrée de nutriments.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour une douceur naturelle.

Puis-je préparer ce smoothie à l'avance?

Oui, vous pouvez le préparer quelques heures à l'avance et le conserver au réfrigérateur.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.

Superaliments Associés
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Comparaisons
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Nutriments
Proteines dans Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois Calories dans Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois Vitamine-c dans Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois Magnesium dans Smoothie Sain au Matcha et au Lait de Pois
Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en vitamine-k Smoothies riches en folate Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico