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Smoothie Riche en Fibres Épinards Lait de Soja
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Riche en Fibres Épinards Lait de Soja

Spinacia oleracea, Glycine max

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Riche en Fibres Épinards Lait de Soja fournit 85 kcal, 4.5g de protéines, 12g de glucides et 3.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine des épinards nutritifs avec du lait de soja, fournissant une riche source de fibres et de vitamines essentielles. C'est une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation saine.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux ÉpinardsShake de Soja et Épinards
Nom ScientifiqueSpinacia oleracea, Glycine max
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3.5g
Total18.5g
Protéines
4.5g(24%)
Lipides / Graisses
2g(11%)
Glucides
12g(65%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K483 µg (402%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.2 mg (12%)
Folate194 µg (49%)
Choline35 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium40 mg (10%)
Phosphore50 mg (7%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion et favorise une sensation de satiété, aidant à la gestion du poids.
Riche en vitamines A et K, soutenant respectivement la santé des yeux et la santé des os.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des épinards frais avec du lait de soja et des édulcorants ou des fruits optionnels pour améliorer le goût. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des feuilles d'épinards fraîches et vibrantes, sans flétrissement ni jaunissement. Pour le lait de soja, sélectionnez des variétés non sucrées pour une option plus saine.

How to Store

Conservez les épinards dans un sac respirant au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de soja doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Chlorophylle

Peut aider à détoxifier le corps et à améliorer la santé globale.

Isoflavones

Composés végétaux qui peuvent imiter les œstrogènes et soutenir la santé cardiaque.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les épinards sont l'un des légumes les plus denses en nutriments, contenant des niveaux élevés de fer et de calcium."

Mythes vs Réalités

MythLes épinards contiennent trop d'acide oxalique et sont malsains.
RealityBien que les épinards contiennent de l'acide oxalique, il est sûr de les consommer avec modération et ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
MythLe lait de soja n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de soja est comparable en teneur en protéines et est enrichi en vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative nutritive.
MythLes smoothies sont toujours malsains à cause des sucres ajoutés.
RealityLes smoothies peuvent être sains s'ils sont préparés avec des ingrédients entiers et sans sucres ajoutés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Épinards et Banane

Ce smoothie riche en fibres combine les épinards et la banane pour un petit-déjeuner nutritif et énergisant.

Ingredients
  • 150g d'épinards frais
  • 1 banane mûre
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Lavez soigneusement les épinards et placez-les dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez la banane, le lait de soja, le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez immédiatement.

Smoothie Tropical Épinards et Ananas

Un smoothie rafraîchissant qui associe les épinards et l'ananas pour une explosion de saveurs tropicales.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 150g d'ananas frais
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les épinards, l'ananas, le lait de soja, la noix de coco et le gingembre.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux d'ananas en garniture.

Smoothie Vert Épinards et Kiwi

Ce smoothie vert est riche en vitamines grâce à la combinaison d'épinards et de kiwi, parfait pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 2 kiwis pelés
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mettez les épinards, les kiwis, le lait de soja, le miel et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Épinards et Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine les épinards et l'avoine pour un petit-déjeuner rassasiant et riche en fibres.

Ingredients
  • 150g d'épinards frais
  • 50g de flocons d'avoine
  • 200ml de lait de soja
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, les flocons d'avoine, le lait de soja, la banane et la cannelle dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de fruits frais si désiré.

Smoothie Épinards et Baies Mélangées

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies mélangées et aux épinards, idéal pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 100g de baies mélangées (framboises, myrtilles, fraises)
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mettez les épinards, les baies, le lait de soja et le sirop d'érable dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez.

Smoothie Épinards et Pêche

Un smoothie doux et crémeux qui associe les épinards et la pêche pour une boisson estivale rafraîchissante.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 1 pêche mûre
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Placez les épinards, la pêche, le lait de soja, le miel et les graines de lin dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux de pêche en garniture.

Smoothie Épinards et Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine les épinards et le cacao pour satisfaire vos envies de chocolat tout en restant sain.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 200ml de lait de soja
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, la poudre de cacao, le lait de soja, la banane et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie Épinards et Orange

Un smoothie vitaminé qui associe les épinards et l'orange pour un coup de fouet plein de fraîcheur.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 1 orange pelée
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez les épinards, l'orange, le lait de soja, le miel et les graines de tournesol.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Épinards et Mangue

Un smoothie tropical et crémeux qui marie les épinards et la mangue pour une expérience gustative unique.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 150g de mangue fraîche
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, la mangue, le lait de soja, le miel et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux de mangue en garniture.

Smoothie Épinards et Tofu

Un smoothie riche en protéines qui combine les épinards et le tofu soyeux pour un en-cas nourrissant.

Ingredients
  • 100g d'épinards frais
  • 100g de tofu soyeux
  • 200ml de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mettez les épinards, le tofu, le lait de soja, le sirop d'érable et la vanille dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez cette boisson protéinée.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les bananes, les baies ou les mangues peuvent améliorer le goût et le profil nutritionnel.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour une douceur naturelle.

Est-il acceptable d'utiliser des épinards congelés?

Oui, les épinards congelés sont une option pratique et conservent la plupart de leurs nutriments.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je utiliser du lait d'amande à la place du lait de soja?

Oui, le lait d'amande est une excellente alternative, bien que cela puisse légèrement modifier le goût.

Ce smoothie contient-il des protéines?

Oui, le lait de soja est une bonne source de protéines végétales.

Ce smoothie est-il bon pour la perte de poids?

Oui, sa teneur élevée en fibres peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, aidant à la gestion du poids.