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Smoothie Rafraîchissant à la Fraise et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant à la Fraise et au Lait de Pois

Fragaria × ananassa and Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant à la Fraise et au Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.2g de glucides et 2.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises avec la crémeux du lait de pois, offrant une boisson rafraîchissante et nutritive. Il est riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un choix parfait pour une collation ou un petit-déjeuner sain.

Également connu sous le nom de :
Smoothie Fraise PoisMilkshake Fraise Lait de Pois
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa and Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2.5g
Total19.9g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.2g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µgCholine: 7.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (3%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (9%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
✓Contient des protéines végétales du lait de pois, soutenant la santé musculaire et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises fraîches avec du lait de pois jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez de la glace pour une version rafraîchissante ou un édulcorant au goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et fermes. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Hydratation
•Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels aux propriétés antioxydantes.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisRafraîchiEn collation
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés peuvent augmenter le contenu calorique.
MythOn ne peut pas prendre du poids avec des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent contribuer à la prise de poids s'ils sont consommés en excès.
MythTous les fruits sont faibles en calories.
RealityCertains fruits peuvent être riches en calories et en sucres, comme les bananes et les avocats.

Recettes Saines

Smoothie Fraise et Lait de Pois Énergisant

Un smoothie rafraîchissant et énergisant, parfait pour commencer la journée avec un coup de fouet nutritif.

Ingredients
  • 200 g de fraises fraîches
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, la banane, le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Fraise et Lait de Pois Tropical

Un mélange tropical qui combine la douceur des fraises et la légèreté du lait de pois pour une expérience rafraîchissante.

Ingredients
  • 150 g de fraises
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Couper l'ananas en morceaux et laver les fraises.
  2. 2. Dans un mixeur, mélanger les fraises, l'ananas, le lait de pois, la noix de coco et le jus de citron.
  3. 3. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et servir avec des glaçons.

Smoothie Fraise, Lait de Pois et Épinards

Un smoothie vert nutritif qui associe les fraises sucrées et les épinards pour un apport en vitamines optimisé.

Ingredients
  • 100 g de fraises
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Laver les épinards et les fraises.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, les épinards, le beurre d'amande et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir immédiatement.

Smoothie Fraise et Lait de Pois au Chocolat

Un délice chocolaté qui combine la douceur des fraises et la richesse du lait de pois pour un dessert sain.

Ingredients
  • 200 g de fraises
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 pincée de vanille
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, le cacao, le sirop d'érable et la vanille.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servir avec des copeaux de chocolat.

Smoothie Fraise, Lait de Pois et Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine les bienfaits des fraises et des flocons d'avoine pour un petit déjeuner équilibré.

Ingredients
  • 150 g de fraises
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, les flocons d'avoine, les graines de lin et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et servir frais.

Smoothie Fraise et Lait de Pois au Gingembre

Un smoothie épicé qui combine la fraîcheur des fraises et le piquant du gingembre pour un boost de santé.

Ingredients
  • 200 g de fraises
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cm de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Peler et râper le gingembre.
  3. 3. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, le gingembre, le miel et le jus de citron. Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Smoothie Fraise, Lait de Pois et Menthe

Un smoothie rafraîchissant et mentholé, idéal pour les journées chaudes d'été.

Ingredients
  • 200 g de fraises
  • 250 ml de lait de pois
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, les feuilles de menthe, le miel et le jus de citron.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et servir avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Fraise et Lait de Pois au Matcha

Un smoothie énergisant qui associe les fraises à la poudre de matcha pour un coup de fouet antioxydant.

Ingredients
  • 150 g de fraises
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, la poudre de matcha, le miel et la banane.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Fraise, Lait de Pois et Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en probiotiques, parfait pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 200 g de fraises
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Laver les fraises et les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter les fraises, le lait de pois, le yaourt, le miel et la vanille.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servir avec des fruits frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, il est fait avec du lait de pois, qui est d'origine végétale.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées peuvent rendre le smoothie encore plus crémeux.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits?

Oui, les bananes ou les myrtilles peuvent être de grandes additions.

Ce smoothie est-il riche en protéines?

Oui, il contient du lait de pois qui est une bonne source de protéines végétales.

Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé?

Les fraises sont riches en vitamine C et en antioxydants, favorisant la santé cardiaque.

Puis-je sucrer le smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter du miel, de l'agave ou un édulcorant de votre choix.

Ce smoothie est-il sans gluten?

Oui, tous les ingrédients sont sans gluten.

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Classements
Smoothies riches en vitamine-c Smoothies riches en cuivre Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico