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Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Matcha
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Matcha

Cicer arietinum, Camellia sinensis

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Matcha fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 12.5g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels des pois et du matcha, offrant une boisson rafraîchissante et énergisante riche en antioxydants et en protéines.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au MatchaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueCicer arietinum, Camellia sinensis
Région d'OrigineJapon

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total17.2g
Protéines
3.5g(20%)
Lipides / Graisses
1.2g(7%)
Glucides
12.5g(73%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Fer1 mg (6%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, le matcha aide à lutter contre le stress oxydatif et peut améliorer la santé métabolique.
Les pois sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, favorisant la satiété et la santé digestive.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour une boisson rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez un matcha de haute qualité qui est d'un vert éclatant et finement moulu. Pour les pois, sélectionnez des options fraîches ou congelées sans additifs.

How to Store

Conservez le matcha dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Les pois doivent être conservés congelés jusqu'à leur utilisation.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Augmentation d'énergie
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Catéchines

Antioxydants puissants qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Chlorophylle

Peut aider à détoxifier le corps et à améliorer la santé de la peau.

How to Consume
FraisFroid
Did you know?

"Le matcha contient environ trois fois plus de caféine que le thé vert normal, offrant un coup de fouet énergétique durable sans nervosité."

Mythes vs Réalités

MythLe matcha n'est qu'un nom élégant pour le thé vert.
RealityLe matcha est une forme en poudre de thé vert qui est cultivée et transformée différemment, ce qui entraîne des niveaux plus élevés d'antioxydants.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre malsains.
MythLa protéine de pois est inférieure à la protéine animale.
RealityLa protéine de pois est une source de protéine complète et peut être tout aussi efficace que la protéine animale pour la construction musculaire.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Matcha

Ce smoothie rafraîchissant combine le lait de pois et le matcha pour un boost d'énergie parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la poudre de matcha, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les glaçons et mixez à nouveau avant de servir.

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Matcha

Un mélange exotique de fruits tropicaux et de matcha qui vous transportera directement sous les palmiers.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 mangue
  • 1/2 ananas
  • 100 g de glaçons
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et l'ananas en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et servez frais.

Smoothie Vert Détox au Lait de Pois et Matcha

Ce smoothie détoxifiant associe le lait de pois et le matcha à des légumes verts pour un bien-être optimal.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme verte
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et le concombre.
  2. 2. Dans le mixeur, ajoutez tous les ingrédients et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour bénéficier de tous les nutriments.

Smoothie au Chocolat et Matcha

Un smoothie délicieux qui combine le goût du chocolat avec les bienfaits du matcha et du lait de pois.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des copeaux de chocolat sur le dessus.

Smoothie aux Baies et Matcha

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies, parfait pour un petit-déjeuner sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 100 g de baies mélangées (framboises, myrtilles, fraises)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. 3. Laissez reposer quelques minutes pour que les graines de chia gonflent avant de servir.

Smoothie au Matcha et Avocat

Un smoothie crémeux et nutritif qui associe l'avocat au matcha pour une texture onctueuse.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le matcha, l'avocat et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Ajoutez les glaçons et mixez à nouveau avant de déguster.

Smoothie au Lait de Pois et Matcha avec Flocons d'Avoine

Un smoothie nourrissant qui vous gardera rassasié grâce aux flocons d'avoine et au lait de pois.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez avec quelques flocons d'avoine sur le dessus pour la garniture.

Smoothie au Lait de Pois et Matcha aux Agrumes

Un smoothie rafraîchissant avec une touche d'agrumes pour un goût acidulé et revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 orange
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Pressez le jus de l'orange et du citron.
  2. 2. Ajoutez le jus, le lait de pois, le matcha et le miel dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et servez frais.

Smoothie au Lait de Pois et Matcha avec des Noix

Un smoothie riche en protéines grâce aux noix, idéal pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 30 g de noix mélangées
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez avec quelques noix sur le dessus pour la garniture.

Smoothie au Lait de Pois et Matcha aux Fruits Secs

Un smoothie énergisant qui combine le lait de pois, le matcha et des fruits secs pour un goût sucré et nourrissant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 30 g de fruits secs (abricots, dattes)
  • 1 banane
  • 100 g de glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais et savourez chaque gorgée.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du matcha?

Le matcha est riche en antioxydants, en particulier les catéchines, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Puis-je utiliser des pois congelés dans ce smoothie?

Oui, des pois congelés peuvent être utilisés et fourniront une texture et une saveur similaires.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter un édulcorant naturel comme du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Des fruits comme des bananes, des mangues ou des baies peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Le matcha contient-il de la caféine?

Oui, le matcha contient de la caféine, ce qui peut fournir un coup de fouet énergétique.

Quel est le meilleur moment pour consommer ce smoothie?

Il peut être apprécié à tout moment de la journée, surtout comme petit-déjeuner rafraîchissant ou collation après l'entraînement.