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Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Curcuma
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Curcuma

Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant au Lait de Pois et Curcuma fournit 85 kcal, 4.5g de protéines, 12g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels des pois avec les propriétés anti-inflammatoires du curcuma, créant une boisson rafraîchissante et saine.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de Pois et CurcumaLait de Pois Doré
Nom ScientifiquePisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total18.5g
Protéines
4.5g(24%)
Lipides / Graisses
2g(11%)
Glucides
12g(65%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C6 mg (7%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer1 mg (6%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines et en fibres, ce smoothie soutient la récupération musculaire et la santé digestive.
Le curcuma contient de la curcumine, qui a des effets anti-inflammatoires et antioxydants puissants.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour une boisson rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des pois frais et verts brillants et de la poudre de curcuma de haute qualité pour le meilleur goût et nutrition.

How to Store

Conservez tout smoothie restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAntioxydant
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Soutien à la santé digestive
Bioactive Compounds
Curcumine

Connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"Le curcuma est utilisé en médecine traditionnelle depuis des siècles en raison de ses bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLe curcuma peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que le curcuma ait des bienfaits pour la santé, ce n'est pas un remède universel et doit faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLes pois ne sont pas une bonne source de protéines.
RealityLes pois sont une excellente source de protéines végétales, surtout lorsqu'ils sont combinés avec d'autres sources de protéines.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais leur valeur nutritionnelle dépend des ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Curcuma

Un smoothie rafraîchissant qui allie le lait de pois et le curcuma à des fruits tropicaux pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, l'ananas, le curcuma et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et décorez avec des morceaux d'ananas.

Smoothie Vert Énergisant au Lait de Pois

Ce smoothie vert est parfait pour un coup de fouet matinal, combinant lait de pois, épinards et curcuma.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie au Lait de Pois et Baies Antioxydantes

Un mélange délicieux de lait de pois et de baies riches en antioxydants pour un smoothie revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de framboises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les framboises, les myrtilles, le curcuma et le sirop d'érable dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez.

Smoothie au Lait de Pois et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour un petit déjeuner sain avec du lait de pois et de l'avocat.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, l'avocat, le curcuma, le jus de citron et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec une tranche de citron en décoration.

Smoothie au Lait de Pois et Pêche

Un smoothie d'été rafraîchissant avec du lait de pois et des pêches juteuses, idéal pour se désaltérer.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 pêches
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Coupez les pêches en morceaux et ajoutez-les dans le mixeur avec le lait de pois, le curcuma et le yaourt.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre avec des morceaux de pêche en garniture.

Smoothie au Lait de Pois et Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine le lait de pois, le chocolat et le curcuma pour une douceur saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le cacao, le curcuma, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des copeaux de chocolat sur le dessus.

Smoothie au Lait de Pois et Carotte

Un smoothie plein de vitamines avec du lait de pois, des carottes et du curcuma, idéal pour la santé des yeux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 carottes
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Râpez les carottes et ajoutez-les dans le mixeur avec le lait de pois, le curcuma, le gingembre et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez.

Smoothie au Lait de Pois et Orange

Un smoothie vitaminé au lait de pois et à l'orange, parfait pour commencer la journée en beauté.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Pelez l'orange et ajoutez-la dans le mixeur avec le lait de pois, le curcuma et les graines de lin.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des zestes d'orange en décoration.

Smoothie au Lait de Pois et Melon

Un smoothie rafraîchissant avec du lait de pois et du melon, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 200 g de melon
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Coupez le melon en morceaux et ajoutez-le dans le mixeur avec le lait de pois, le curcuma et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre avec des morceaux de melon en garniture.

Smoothie au Lait de Pois et Kiwi

Un smoothie vibrant et nutritif avec du lait de pois et des kiwis, riche en vitamine C.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 kiwis
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Pelez les kiwis et ajoutez-les dans le mixeur avec le lait de pois, le curcuma et le sirop d'agave.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des tranches de kiwi sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du curcuma?

Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques.

Puis-je utiliser des pois congelés dans ce smoothie?

Oui, des pois congelés peuvent être utilisés et fourniront une texture et un goût similaires.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane mûre pour une douceur naturelle.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Des fruits comme les bananes, les mangues ou les baies peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie contient-il des allergènes?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers et le gluten, mais vérifiez les sensibilités individuelles.

Quel est le meilleur moment pour consommer ce smoothie?

Il peut être apprécié comme un petit-déjeuner rafraîchissant, une collation ou une boisson de récupération après l'entraînement.