Home/Smoothies/Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois
Retour à l'Accueil
Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois fournit 70 kcal, 3.5g de protéines, 10.5g de glucides et 2.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine du chou frisé riche en nutriments et du lait de pois riche en protéines, créant une boisson rafraîchissante et saine. C'est une excellente source de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un ajout parfait à un régime équilibré.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au Chou FriséSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis
Comparatifs Populaires:
Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de CocoSmoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de CocoSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'AmandeSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'AmandeSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie de Jus de Pomme et Açai AntioxydantSmoothie de Jus de Pomme et Açai AntioxydantSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de CajouSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de CajouSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Eau de CocoSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Eau de CocoSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Café FroidSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Café FroidSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Yaourt GrecSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Yaourt GrecSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Lait de NoisetteSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Lait de NoisetteSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de ChanvreSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de ChanvreSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisSmoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de PoisVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au KefirSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Kefir

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories70 kcal
Eau
90%
Fibres2.5g
Total15.2g
Protéines
3.5g(23%)
Lipides / Graisses
1.2g(8%)
Glucides
10.5g(69%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A681 µg (76%)
Vitamine C40 mg (44%)
Vitamine K141 µg (118%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate61 µg (15%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium30 mg (7%)
Phosphore50 mg (5%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants, ce smoothie aide à lutter contre le stress oxydatif et soutient la santé globale.
✓Riche en protéines et en fibres, il favorise la satiété et aide à la digestion.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez le chou frisé et le lait de pois jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez également ajouter des fruits comme la banane ou des baies pour sucrer.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des feuilles de chou frisé fraîches et vibrantes, sans jaunissement ni flétrissement. Pour le lait de pois, sélectionnez des marques avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez le chou frisé au réfrigérateur dans un sac respirant et le lait de pois dans un endroit frais et sec. Consommez dans la semaine suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide à la digestion
Main Applications
•Supplément nutritionnel
•Remplacement de repas
Bioactive Compounds
Glucosinolates

Peuvent aider à réduire le risque de certains cancers.

Chlorophylle

Soutient la détoxification et peut améliorer la santé de la peau.

How to Consume
FraisMixéFroid
Did you know?

"Le chou frisé est l'un des légumes les plus riches en nutriments disponibles, regorgeant de vitamines A, C et K."

Mythes vs Réalités

MythLe chou frisé est trop amer pour être apprécié.
RealityLorsqu'il est mélangé avec des fruits ou des édulcorants, le chou frisé peut être très délicieux et rafraîchissant.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; il est important de choisir des ingrédients riches en nutriments.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et contient des nutriments essentiels, ce qui en fait une alternative saine.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Chou Frisé et à la Mangue

Un smoothie rafraîchissant qui combine le chou frisé et la mangue pour un apport vitaminé et énergisant parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé frais
  • 1 tasse de mangue congelée
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et le couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le chou frisé, la mangue, le lait de pois, les graines de chia et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Tropical au Chou Frisé et à la Banane

Un mélange tropical de chou frisé et de banane, parfait pour une collation saine et délicieuse.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1 banane mûre
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse d'ananas frais
  • 1 cuillère à café de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Couper la banane et l'ananas en morceaux.
  2. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et déguster immédiatement.

Smoothie Vert Detox au Chou Frisé et au Citron

Un smoothie detoxifiant au goût acidulé, idéal pour purifier le corps et booster l'énergie.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1/2 citron pressé
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et couper la pomme en morceaux.
  2. 2. Dans le mixeur, ajouter le chou, le jus de citron, le lait de pois, la pomme et le gingembre.
  3. 3. Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et servir frais.

Smoothie au Chou Frisé et aux Fruits Rouges

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux fruits rouges, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1/2 tasse de fraises
  • 1/2 tasse de framboises
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Laver les fruits rouges et le chou frisé.
  2. 2. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et servir dans un verre.

Smoothie au Chou Frisé et au Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le goût du chocolat et les bienfaits du chou frisé, idéal pour les amateurs de sucré.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1 banane
  • 1 tasse de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et couper la banane.
  2. 2. Dans le mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir avec des copeaux de chocolat.

Smoothie au Chou Frisé et à l'Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant qui combine les bienfaits de l'avocat et du chou frisé.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1/2 avocat
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à café de sel de mer
Instructions
  1. 1. Couper l'avocat et le chou frisé en morceaux.
  2. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servir frais.

Smoothie au Chou Frisé et au Miel de Lavande

Un smoothie aromatique et doux, parfait pour une pause relaxante tout en restant sain.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel de lavande
  • 1/2 tasse de pêches congelées
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et couper les pêches en morceaux.
  2. 2. Dans le mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir dans un verre décoré.

Smoothie au Chou Frisé et au Yaourt

Un smoothie riche en probiotiques, parfait pour la digestion et la santé intestinale.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de myrtilles
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et les myrtilles.
  2. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et servir frais.

Smoothie au Chou Frisé et aux Épices

Un smoothie épicé qui réchauffe le corps tout en offrant une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Laver le chou frisé et couper la banane.
  2. 2. Dans le mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir avec une pincée de cannelle sur le dessus.

Smoothie au Chou Frisé et au Thé Vert

Un smoothie revitalisant qui combine les bienfaits du thé vert et du chou frisé pour une boisson saine.

Ingredients
  • 1 tasse de chou frisé
  • 1 tasse de thé vert refroidi
  • 1/2 tasse de kiwi
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glace
Instructions
  1. 1. Préparer le thé vert et le laisser refroidir.
  2. 2. Laver le chou frisé et couper le kiwi.
  3. 3. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du chou frisé?

Le chou frisé est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente alternative au lait de vache.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez ajouter des fruits, des noix ou des graines pour améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, le chou frisé et le lait de pois sont d'origine végétale, ce qui rend ce smoothie adapté aux végétaliens.

Puis-je utiliser du chou frisé congelé?

Oui, le chou frisé congelé fonctionne bien dans les smoothies et peut fournir un profil nutritionnel similaire.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d'agave ou des bananes mûres.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Fromage Bleu Affiné
Comparaisons
Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de Coco Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'Amande Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois vs Smoothie de Jus de Pomme et Açai Antioxydant
Nutriments
Proteines dans Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois Calories dans Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois Vitamine-c dans Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois Magnesium dans Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois
Guides Pratiques
Health Benefits of Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois Healthy Recipes with Smoothie Rafraîchissant au Chou Frisé et au Lait de Pois
Classements
Smoothies riches en vitamine-k Smoothies riches en vitamina-a Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico