Home/Smoothies/Smoothie Rafraîchissant au Café Froid et Baies de Goji
Retour à l'Accueil
Smoothie Rafraîchissant au Café Froid et Baies de Goji
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant au Café Froid et Baies de Goji

Lycium barbarum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant au Café Froid et Baies de Goji fournit 150 kcal, 3.5g de protéines, 30g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine des baies de goji riches en antioxydants avec du café froid, créant une boisson rafraîchissante et énergisante. Il est rempli de vitamines et de minéraux qui soutiennent la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Baie de loup (Nom commun)Goji (Nom commun)
Nom ScientifiqueLycium barbarum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total35.5g
Protéines
3.5g(10%)
Lipides / Graisses
2g(6%)
Glucides
30g(85%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)1.5 mg (9%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate20 µg (5%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 6 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Le café froid est moins acide que le café ordinaire, ce qui le rend plus doux pour l'estomac tout en fournissant un coup de fouet de caféine.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive de caféine peut entraîner de l'insomnie, des palpitations et une augmentation de la fréquence cardiaque. La modération est essentielle.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le café froid et votre choix de lait ou de yaourt jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji charnues et brillantes, sans signes de moisissure ou de sécheresse excessive.

How to Store

Conservez les baies de goji séchées dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique. Les smoothies doivent être consommés frais ou conservés au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoireImmunostimulant
Main Applications
Augmentation de l'énergie
Soutien antioxydant
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Soutiennent la santé immunitaire et peuvent augmenter les niveaux d'énergie.

How to Consume
SmoothieJusInfusion
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe café froid n'a pas de caféine.
RealityLe café froid contient de la caféine, souvent plus que le café ordinaire.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils ne sont pas équilibrés avec des fibres et des protéines.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Café Froid et Baies de Goji

Un smoothie revigorant qui combine le goût riche du café froid avec la douceur des baies de goji, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 banane
  • 150 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le café froid, les baies de goji, la banane, le yaourt et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Tropical au Café Froid et Baies de Goji

Un mélange tropical qui allie le café froid et les baies de goji avec des fruits exotiques pour un goût unique.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 1/2 mangue
  • 1 kiwi
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 150 ml de lait de coco
Instructions
  1. 1. Mélangez le café froid avec la mangue, le kiwi et le lait de coco dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les baies de goji et mixez à nouveau.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des tranches de kiwi.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Avoine

Un smoothie nutritif qui combine le café froid, les baies de goji et des flocons d'avoine pour une énergie durable.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais et dégustez.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Épinards

Un smoothie vert revitalisant qui associe le café froid, les baies de goji et des épinards pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le café froid, les épinards, les baies de goji et la pomme découpée.
  2. 2. Ajoutez le jus de citron et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les nutriments.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Chocolat Noir

Un smoothie décadent qui marie le café froid, les baies de goji et le chocolat noir pour un plaisir sain.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 1 cuillère à soupe de chocolat noir fondu
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 banane
  • 150 ml de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Faites fondre le chocolat noir et laissez-le refroidir.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez avec des copeaux de chocolat.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant qui combine le café froid, les baies de goji et l'avocat pour un goût riche.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 1/2 avocat
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 150 ml de lait de soja
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le café froid, l'avocat, les baies de goji, le miel et le lait de soja.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux d'avocat en garniture.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Chia

Un smoothie riche en fibres qui combine le café froid, les baies de goji et des graines de chia pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 poire
  • 150 ml d'eau
Instructions
  1. 1. Mélangez le café froid, les graines de chia, les baies de goji et la poire dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez l'eau et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Laissez reposer quelques minutes pour que les graines de chia gonflent avant de servir.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Menthe

Un smoothie rafraîchissant qui allie le café froid, les baies de goji et la menthe pour un goût revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 150 ml d'eau pétillante
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le café froid, les baies de goji, les feuilles de menthe et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à lisse, puis ajoutez l'eau pétillante.
  3. 3. Servez dans un verre avec des glaçons.

Smoothie au Café Froid, Baies de Goji et Noix de Cajou

Un smoothie crémeux et nutritif qui associe le café froid, les baies de goji et des noix de cajou pour une texture riche.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de noix de cajou
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji
  • 1 banane
  • 150 ml de lait de coco
Instructions
  1. 1. Faites tremper les noix de cajou dans l'eau pendant 2 heures, puis égouttez.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le café froid, les noix de cajou, les baies de goji, la banane et le lait de coco.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que sont les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges de la plante Lycium barbarum, connus pour leurs bienfaits pour la santé.

Y a-t-il des effets secondaires des baies de goji?

Certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des troubles gastro-intestinaux.

Puis-je utiliser des baies de goji fraîches au lieu de séchées?

Oui, mais les baies de goji séchées sont plus couramment utilisées dans les smoothies pour leurs nutriments concentrés.

Combien de caféine y a-t-il dans le café froid?

Le café froid contient généralement environ 100-200 mg de caféine par portion de 8 oz.

Ce smoothie convient-il aux enfants?

Oui, mais envisagez de réduire la teneur en caféine en utilisant du café décaféiné.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les bananes, les baies ou les mangues peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quels sont les bienfaits du café froid?

Le café froid est moins acide et peut améliorer la digestion tout en fournissant un coup de fouet de caféine.