Home/Smoothies/Smoothie Mangue et Lait d'Épeautre pour la Santé Intestinale
Retour à l'Accueil
Smoothie Mangue et Lait d'Épeautre pour la Santé Intestinale
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Mangue et Lait d'Épeautre pour la Santé Intestinale

Mangifera indica, Triticum spelta

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Mangue et Lait d'Épeautre pour la Santé Intestinale fournit 150 kcal, 4.5g de protéines, 28g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits digestifs de la mangue avec les propriétés riches en fibres du lait d'épeautre, favorisant la santé intestinale et le bien-être général.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la MangueSmoothie au Lait d'Épeautre
Nom ScientifiqueMangifera indica, Triticum spelta
Région d'OrigineInde

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total35.5g
Protéines
4.5g(13%)
Lipides / Graisses
3g(8%)
Glucides
28g(79%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K4.2 µg (4%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)1.2 mg (8%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 µg (8%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore40 mg (6%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.4 mg (4%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

La mangue est riche en prébiotiques, qui soutiennent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, améliorant la santé digestive.
Le lait d'épeautre est une bonne source de fibres alimentaires, qui aide à la digestion et maintient un microbiome intestinal sain.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez de la mangue fraîche avec du lait d'épeautre et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. Optionnellement, ajoutez des épinards ou du yaourt pour des nutriments supplémentaires.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des mangues mûres qui cèdent légèrement sous la pression et dégagent un arôme sucré. Pour le lait d'épeautre, recherchez des options biologiques sans sucres ajoutés.

How to Store

Conservez les mangues mûres à température ambiante jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, puis réfrigérez. Le lait d'épeautre doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
DigestifAnti-inflammatoire
Main Applications
Amélioration de la santé intestinale
Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Antioxydant qui soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Polyphénols

Composés qui peuvent réduire l'inflammation et soutenir la santé intestinale.

How to Consume
FraisSmoothieJus
Did you know?

"Les mangues sont connues comme le 'roi des fruits' et sont célébrées pour leurs bienfaits pour la santé et leur goût délicieux."

Mythes vs Réalités

MythLes mangues font grossir.
RealityLes mangues sont faibles en calories et riches en nutriments, ce qui en fait un choix sain.
MythLe lait d'épeautre est identique au lait normal.
RealityLe lait d'épeautre est à base de plantes et sans lactose, ce qui diffère considérablement du lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours malsains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en nutriments et sains lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients entiers.

Recettes Saines

Smoothie Mangue et Épeautre Énergisant

Un smoothie crémeux et énergisant, parfait pour commencer la journée avec une bonne dose de fibres et de vitamines.

Ingredients
  • 1 mangue mûre
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez la mangue en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez la mangue, le lait d'épeautre, les graines de chia et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Mangue et Épeautre Tropical

Un smoothie tropical qui allie la douceur de la mangue à la légèreté du lait d'épeautre, idéal pour une collation saine.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 150 ml de lait d'épeautre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et la banane en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et dégustez immédiatement.

Smoothie Mangue et Épeautre au Gingembre

Un smoothie réconfortant avec une touche de gingembre, excellent pour la digestion et le bien-être intestinal.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le gingembre.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et servez frais.

Smoothie Mangue et Épeautre aux Épinards

Un smoothie vert nutritif qui combine la mangue sucrée avec des épinards riches en fer, parfait pour une santé optimale.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et coupez la mangue.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et savourez.

Smoothie Mangue et Épeautre au Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire grâce au curcuma, qui se marie parfaitement avec la mangue et le lait d'épeautre.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Mangue et Épeautre aux Baies

Un mélange délicieux de mangue et de baies, riche en antioxydants, pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 100 g de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et préparez les baies.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et dégustez.

Smoothie Mangue et Épeautre aux Amandes

Un smoothie riche en protéines et en bonnes graisses grâce aux amandes, parfait pour une collation post-entraînement.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 30 g d'amandes
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez.

Smoothie Mangue et Épeautre à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant à la menthe, idéal pour les chaudes journées d'été, alliant fraîcheur et nutrition.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à café de citron
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et préparez les feuilles de menthe.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et servez frais.

Smoothie Mangue et Épeautre au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine la mangue et le chocolat noir, parfait pour satisfaire vos envies sucrées de manière saine.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 20 g de chocolat noir
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le chocolat.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et dégustez.

Smoothie Mangue et Épeautre aux Flocons d'Avoine

Un smoothie rassasiant avec des flocons d'avoine, idéal pour un petit-déjeuner complet et équilibré.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et préparez les flocons d'avoine.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et servez.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits de la mangue?

La mangue est riche en vitamines A et C, qui soutiennent la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Le lait d'épeautre convient-il aux personnes intolérantes au lactose?

Oui, le lait d'épeautre est sans lactose et peut être une bonne alternative pour ceux qui ont une intolérance au lactose.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les baies, les bananes ou même les légumes verts peuvent améliorer le profil nutritionnel.

Comment puis-je rendre ce smoothie végétalien?

Utilisez du yaourt à base de plantes ou omettez complètement le yaourt pour une version végétalienne.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 45, ce qui en fait une option modérée pour le contrôle de la glycémie.

Puis-je utiliser de la mangue congelée?

Oui, la mangue congelée fonctionne bien et peut rendre le smoothie plus crémeux.

Ce smoothie est-il bon pour la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut aider à la satiété.