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Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois

Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois fournit 150 kcal, 5g de protéines, 10g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels du matcha et du lait de pois, offrant une option faible en glucides et riche en protéines pour ceux qui suivent un régime cétogène. Riche en antioxydants et en nutriments essentiels, il soutient la santé et le bien-être général.

Également connu sous le nom de :
Smoothie Matcha KetoSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiquePisum sativum
Région d'OrigineJapon

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres3g
Total22.0g
Protéines
5g(23%)
Lipides / Graisses
7g(32%)
Glucides
10g(45%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A15 µg (2%)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K24 µg (20%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate60 µg (15%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore80 mg (6%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Le matcha est riche en antioxydants, en particulier les catéchines, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en glucides, ce qui le rend idéal pour les régimes cétogènes.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez un matcha de haute qualité qui est d'un vert vif et a une texture de poudre fine. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez le matcha dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Augmentation de l'énergie
Bioactive Compounds
Catéchines

Antioxydants puissants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.

Protéine

Essentielle pour la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisSmoothie
Did you know?

"Le matcha contient environ trois fois plus de caféine que le thé vert ordinaire, offrant un regain d'énergie durable sans nervosité."

Mythes vs Réalités

MythLe matcha n'est que du thé vert.
RealityLe matcha est une forme en poudre de thé vert qui est plus concentrée et a des niveaux d'antioxydants plus élevés.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; certains peuvent être riches en sucres et en calories.
MythLe lait de pois est faible en protéines.
RealityLe lait de pois est en fait riche en protéines par rapport à de nombreux autres laits végétaux.

Recettes Saines

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois aux Baies

Un smoothie rafraîchissant et riche en antioxydants, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation saine.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha et les baies.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à nouveau avant de servir.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois à la Noix de Coco

Une délicieuse combinaison de matcha et de noix de coco pour un smoothie crémeux et nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/4 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha et le lait de coco dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  3. 3. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez légèrement avant de servir.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le matcha et le chocolat noir pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café de stevia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le matcha, le cacao et la stevia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois aux Épices

Un smoothie réconfortant avec une touche d'épices pour un boost de saveurs et de bienfaits.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec une pincée de cannelle sur le dessus.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois à la Menthe

Un smoothie revitalisant à la menthe qui est parfait pour une journée chaude.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, les feuilles de menthe et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois aux Amandes

Un smoothie crémeux aux amandes qui est à la fois nutritif et délicieux.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, le beurre d'amande et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques amandes effilées sur le dessus.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois au Kiwi

Un smoothie tropical au kiwi qui est riche en vitamine C et en saveurs.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 kiwi pelé et coupé en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha et le kiwi dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de lin et mélangez légèrement avant de servir.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois aux Agrumes

Un smoothie énergisant aux agrumes qui réveille les papilles.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 orange pelée
  • 1/2 citron vert pelé
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec une tranche d'orange en garniture.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois au Pêche

Un smoothie doux et fruité à la pêche, parfait pour l'été.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 pêche mûre coupée en morceaux
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le matcha, la pêche et le yaourt grec dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec une tranche de pêche sur le dessus.

Smoothie Keto au Matcha et Lait de Pois au Framboise et Basilic

Un smoothie unique qui combine le goût sucré des framboises et le parfum du basilic.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1/2 tasse de framboises
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, les framboises et le basilic.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec quelques framboises entières en garniture.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est fait avec du lait de pois, ce qui le rend entièrement végétal.

Puis-je utiliser du lait ordinaire à la place du lait de pois?

Oui, mais cela augmentera la teneur en glucides et peut ne pas convenir à un régime cétogène strict.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter un édulcorant adapté au régime cétogène comme la stévia ou l'érythritol.

Le matcha est-il sûr pour tout le monde?

Bien qu'il soit généralement sûr, ceux qui sont sensibles à la caféine doivent le consommer avec modération.

Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des épinards ou de l'avocat pour des nutriments supplémentaires.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quels sont les bienfaits du matcha?

Le matcha est connu pour ses propriétés antioxydantes et peut augmenter le métabolisme.

Puis-je utiliser des pois congelés au lieu de frais?

Oui, les pois congelés fonctionnent bien et peuvent rendre le smoothie plus frais.