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Smoothie Froid au Café avec Goji
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Froid au Café avec Goji

Lycium barbarum, Coffea arabica

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Froid au Café avec Goji fournit 150 kcal, 3.5g de protéines, 30g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du café froid, créant une boisson rafraîchissante et énergisante. Il est rempli de vitamines, de minéraux et de composés bioactifs qui soutiennent la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux Baies de GojiSmoothie au Café Froid
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Coffea arabica
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total35.5g
Protéines
3.5g(10%)
Lipides / Graisses
2g(6%)
Glucides
30g(85%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A50 µg (6%)
Vitamine C20 mg (22%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K2.5 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)1.5 mg (10%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate15 µg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore40 mg (4%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Le café froid est moins acide que le café ordinaire, ce qui le rend plus doux pour l'estomac tout en fournissant un coup de fouet de caféine.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive de caféine peut entraîner de l'insomnie, de l'anxiété et une augmentation de la fréquence cardiaque. La modération est essentielle.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse, servez frais et profitez-en comme d'une boisson rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji fraîches et juteuses et des grains de café de haute qualité pour le meilleur goût.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec et le café froid au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantÉnergisantAnti-inflammatoire
Main Applications
Augmenter les niveaux d'énergie
Soutenir la santé immunitaire
Bioactive Compounds
Bêta-Carotène

Un précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Caféine

Un stimulant qui peut améliorer l'attention et la fonction cognitive.

How to Consume
Frais, Mélangé, Froid
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour promouvoir la longévité et la vitalité."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe café froid n'a pas de caféine.
RealityLe café froid peut avoir une teneur en caféine plus élevée que le café ordinaire, selon le ratio de préparation.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils sont préparés avec trop de fruits ou d'édulcorants; la modération est essentielle.

Recettes Saines

Smoothie Froid au Café et Baies de Goji

Un mélange énergisant de café et de baies de goji, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 150 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Infuser le café et le laisser refroidir.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le café froid, les baies de goji, la banane, le yaourt et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Café-Goji et Avoine

Un smoothie riche en fibres et en antioxydants, idéal pour commencer la journée.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 40 g de flocons d'avoine
  • 20 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélanger le café froid avec les flocons d'avoine et laisser reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajouter les baies de goji, la cannelle et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et déguster.

Smoothie Froid au Café, Goji et Épinards

Une boisson verte revitalisante qui combine les bienfaits du café et des épinards.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 50 g d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le café, les baies de goji, les épinards et la pomme coupée en morceaux.
  2. 2. Mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Ajouter les graines de chia, mélanger légèrement et servir.

Smoothie Café-Goji et Coco

Un smoothie tropical qui allie le goût du café et de la noix de coco pour une expérience unique.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélanger le café froid avec le lait de coco et la vanille.
  2. 2. Ajouter les baies de goji et la noix de coco râpée.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et servir avec des glaçons.

Smoothie Froid au Café, Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour les amateurs d'avocat.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 150 ml de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le café, les baies de goji, l'avocat, le miel et le lait d'amande.
  2. 2. Mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir frais avec quelques baies de goji en décoration.

Smoothie Café-Goji et Fruits Rouges

Un smoothie riche en antioxydants, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 100 g de fruits rouges (framboises, fraises)
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélanger le café avec les fruits rouges et les baies de goji dans un mixeur.
  2. 2. Ajouter le yaourt grec et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.

Smoothie Froid au Café, Goji et Chia

Un smoothie nutritif qui combine les bienfaits des graines de chia et du café.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 banane
  • 150 ml d'eau
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le café, les baies de goji, les graines de chia et la banane.
  2. 2. Ajouter l'eau et mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Laisser reposer 5 minutes pour que les graines de chia gonflent, puis servir.

Smoothie Café-Goji et Pêche

Un smoothie rafraîchissant qui marie le goût du café et la douceur de la pêche.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 150 ml de lait de soja
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le café, les baies de goji, la pêche coupée en morceaux, le miel et le lait de soja.
  2. 2. Mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir frais avec des morceaux de pêche en garniture.

Smoothie Froid au Café, Goji et Amande

Un smoothie crémeux et croquant, idéal pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 30 g d'amandes
  • 1 banane
  • 150 ml de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le café, les baies de goji, les amandes, la banane et le lait d'amande.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servir avec quelques amandes entières pour le croquant.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que sont les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges de la plante Lycium barbarum, connus pour leur haute teneur en antioxydants.

Le café froid est-il plus sain que le café ordinaire?

Le café froid est moins acide, ce qui peut être plus doux pour l'estomac et avoir un goût plus doux.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des bananes, des baies ou tout autre fruit pour améliorer le goût et la nutrition.

Comment puis-je rendre ce smoothie végétalien?

Utilisez du lait ou du yaourt à base de plantes au lieu de produits laitiers.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Y a-t-il des effets secondaires des baies de goji?

Certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments.

Combien de caféine y a-t-il dans le café froid?

Le café froid contient généralement plus de caféine que le café ordinaire, selon la méthode de préparation.

Puis-je utiliser du café instantané à la place du café froid?

Oui, vous pouvez utiliser du café instantané, mais le goût et la texture peuvent différer de ceux du café froid.