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Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji

Lycium barbarum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji fournit 150 kcal, 5g de protéines, 25g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie associe les baies de goji riches en nutriments au lait de pois, offrant une boisson rafraîchissante et énergisante riche en antioxydants et en protéines.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de gojiSmoothie au lait de pois
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Pisum sativum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres4g
Total33.0g
Protéines
5g(15%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
25g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2.5 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 µg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 10 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger contre le stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait une alternative idéale pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines sans calories supplémentaires.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont charnues et de couleur vive. Pour le lait de pois, recherchez des marques enrichies en vitamines et minéraux.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Augmentation d'énergie
Supplément nutritionnel
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
Frais, Smoothie, Jus
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour promouvoir la longévité et la vitalité."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est comparable en teneur en protéines au lait de vache et est plus faible en calories et en graisses saturées.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés; il est important de choisir des options riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Banane

Un smoothie crémeux et énergisant, parfait pour le petit-déjeuner ou un en-cas sain, alliant la douceur de la banane et les bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 banane mûre
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, les baies goji et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia, mélangez légèrement et servez frais.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Épinards

Un smoothie vert revitalisant, riche en vitamines et minéraux, qui combine le lait de pois, les baies goji et des épinards frais.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 30 g de baies goji
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine le lait de pois, les baies goji et des flocons d'avoine pour un apport en fibres optimal.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les flocons d'avoine, les baies goji, la cannelle et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies goji supplémentaires.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Avocat

Un smoothie onctueux et riche en bonnes graisses, parfait pour un petit-déjeuner équilibré, avec de l'avocat et des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1/2 avocat
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement, décoré de quelques tranches d'avocat.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Mangue

Un smoothie tropical et rafraîchissant, combinant le lait de pois, les baies goji et la mangue juteuse pour un goût sucré.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 mangue mûre
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la mangue, les baies goji, les graines de lin et le gingembre.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques morceaux de mangue.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en probiotiques, parfait pour la digestion, avec du yaourt et des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de yaourt nature
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez immédiatement, garni de quelques baies goji.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine le lait de pois, les baies goji et du cacao pour une touche chocolatée saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies goji, le cacao, le sirop d'érable et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de copeaux de chocolat noir.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Fruits Rouges

Un smoothie vibrant et antioxydant, combinant le lait de pois, les baies goji et un mélange de fruits rouges pour un goût explosif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
  3. 3. Servez immédiatement, garni de quelques fruits rouges.

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Baies Goji avec Thé Vert

Un smoothie revitalisant qui combine le lait de pois, les baies goji et du thé vert pour un boost d'énergie et d'antioxydants.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 ml de thé vert refroidi
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le thé vert, les baies goji, le miel et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques feuilles de menthe.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à renforcer la fonction immunitaire et améliorer la santé de la peau.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Oui, vous pouvez remplacer le lait de pois par du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal de votre choix.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 150 calories par portion.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Ce smoothie est généralement sans allergènes, mais vérifiez les sensibilités individuelles aux baies de goji ou à la protéine de pois.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane pour une douceur naturelle.

Puis-je préparer ce smoothie à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer le smoothie à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.

Quel est le meilleur moment pour consommer ce smoothie?

Ce smoothie est idéal comme option de petit-déjeuner ou comme boisson de récupération après l'entraînement.