Home/Smoothies/Smoothie de Soja aux Baies Goji Amical Keto
Retour à l'Accueil
Smoothie de Soja aux Baies Goji Amical Keto
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Soja aux Baies Goji Amical Keto

Lycium barbarum, Glycine max

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Soja aux Baies Goji Amical Keto fournit 80 kcal, 3.5g de protéines, 10g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies goji riches en antioxydants avec du lait de soja riche en protéines, en faisant une option nutritive et amicale pour un régime keto pour une boisson rafraîchissante.

Également connu sous le nom de :
Smoothie GojiSmoothie aux Baies de Soja
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Glycine max
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories80 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total16.0g
Protéines
3.5g(22%)
Lipides / Graisses
2.5g(16%)
Glucides
10g(63%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate10 µg (3%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore40 mg (3%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la santé globale.
Le lait de soja fournit une bonne source de protéines végétales et est faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes cétogènes.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Certaines personnes peuvent être allergiques au soja ou aux baies goji. Consultez toujours un professionnel de la santé si vous avez des allergies alimentaires.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies goji, le lait de soja et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant comme la stévia pour le goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies goji biologiques et du lait de soja non sucré pour la meilleure qualité. Recherchez des baies vibrantes et juteuses.

How to Store

Conservez les baies goji dans un endroit frais et sec et le lait de soja au réfrigérateur. Consommez le smoothie dans les 24 heures pour une fraîcheur optimale.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Renforcement du système immunitaire
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Soutiennent la fonction immunitaire et ont des propriétés anti-inflammatoires.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les baies goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies goji sont un aliment miracle qui peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de soja est malsain et doit être évité.
RealityLe lait de soja est une alternative saine aux produits laitiers pour de nombreuses personnes, en particulier celles qui sont intolérantes au lactose.
MythLes régimes keto ne sont pas durables à long terme.
RealityDe nombreuses personnes maintiennent avec succès un mode de vie keto à long terme avec une planification appropriée et un équilibre nutritionnel.

Recettes Saines

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Épinards

Un smoothie vert nutritif qui combine le soja et les baies goji pour un boost d'antioxydants et de protéines.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 100 g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel (optionnel)
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de soja, les baies goji, les épinards et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez du miel si désiré, mixez à nouveau et servez frais.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en bonnes graisses, parfait pour un petit-déjeuner sain et rassasiant.

Ingredients
  • 250 ml de lait de soja
  • 50 g de baies goji
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement dans un verre.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Banane

Un smoothie énergisant qui associe la douceur de la banane aux bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Quelques glaçons
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de soja, les baies goji, la banane et la cannelle.
  2. 2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Amandes

Un smoothie riche en protéines et en fibres, parfait pour une collation post-entraînement.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 20 g d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de soja, les baies goji, les amandes, le beurre d'amande et la vanille dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques amandes sur le dessus.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Coco

Un smoothie tropical qui marie le lait de soja et la noix de coco pour une expérience rafraîchissante.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 50 g de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de soja, les baies goji, le lait de coco et les flocons de noix de coco.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez du miel si désiré et servez dans un verre décoré de flocons de coco.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Chia

Un smoothie riche en oméga-3 grâce aux graines de chia, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 tasse d'eau
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de soja, les baies goji, les graines de chia et l'eau dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Laissez reposer 5 minutes pour que les graines de chia gonflent, puis servez.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Framboises

Un smoothie acidulé et sucré qui combine les baies goji et les framboises pour un goût délicieux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 cuillère à café de miel
  • Quelques glaçons
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez immédiatement avec quelques framboises en décoration.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Kiwi

Un smoothie vitaminé qui allie le kiwi et les baies goji pour un coup de fouet de fraîcheur.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 1 kiwi pelé
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de soja, les baies goji, le kiwi et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez du miel si désiré et servez frais.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Pomme

Un smoothie croquant et sucré qui associe la pomme juteuse aux baies goji pour un goût équilibré.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 1 pomme coupée en morceaux
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Quelques glaçons
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de soja, les baies goji, la pomme et la cannelle dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre décoré de morceaux de pomme.

Smoothie de Soja aux Baies Goji et Betterave

Un smoothie vibrant et nutritif qui combine les bienfaits de la betterave et des baies goji pour une boisson énergisante.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies goji
  • 100 g de betterave cuite
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de soja, les baies goji, la betterave et le gingembre.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez du miel si désiré et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies goji?

Les baies goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent soutenir la fonction immunitaire et la santé globale.

Le lait de soja est-il adapté à un régime keto?

Oui, le lait de soja est faible en glucides et riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour un régime keto.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Oui, vous pouvez remplacer le lait de soja par du lait d'amande ou du lait de coco, mais vérifiez la teneur en glucides.

Comment puis-je sucrer le smoothie?

Vous pouvez utiliser de la stévia, de l'érythritol ou un édulcorant à base de fruit du moine pour le garder amical avec keto.

Y a-t-il des effets secondaires à consommer des baies goji?

Certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des problèmes digestifs; consultez un professionnel de la santé si vous avez des doutes.

Combien de calories y a-t-il dans ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 80 calories par portion.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine au smoothie?

Oui, ajouter une poudre de protéine faible en glucides peut augmenter la teneur en protéines.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.