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Smoothie de Lait de Pois et Fraise Superfood
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Lait de Pois et Fraise Superfood

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Lait de Pois et Fraise Superfood fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.2g de glucides et 2.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises avec la texture crémeuse du lait de pois, créant une boisson riche en nutriments et minéraux.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la FraiseSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2.5g
Total19.9g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.2g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C60 mg (67%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 12 µgVitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, les fraises aident à lutter contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération musculaire et la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mixez des fraises fraîches avec du lait de pois et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou de la protéine en poudre pour améliorer le goût et la nutrition.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et fermes. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Alternative saine de collation
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Isoflavones

Composés végétaux qui peuvent aider à réduire le cholestérol et à améliorer la santé osseuse.

How to Consume
FraisMixéFroid
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre malsains.
MythVous ne pouvez pas prendre de poids avec des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent contribuer à la prise de poids s'ils sont consommés en excès ou s'ils sont riches en calories.
MythTous les smoothies sont faibles en calories.
RealityLes smoothies peuvent varier considérablement en contenu calorique selon les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Fraises et Pois

Un smoothie revitalisant qui combine le lait de pois et les fraises pour un apport en protéines et en antioxydants, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises fraîches
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les fraises, la banane, le miel et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical aux Fraises et Pois

Un mélange tropical qui associe le lait de pois et les fraises à la mangue pour une explosion de saveurs et de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 100 g de mangue
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les fraises, la mangue, la noix de coco et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Smoothie Vert aux Fraises et Pois

Un smoothie vert nutritif qui combine le lait de pois, les fraises et des épinards pour une dose de chlorophylle.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 50 g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, les épinards, le beurre d'amande et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et profitez de ce smoothie sain.

Smoothie Dessert aux Fraises et Pois

Un smoothie gourmand qui combine le lait de pois et les fraises avec du cacao pour une touche sucrée et saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les fraises, le cacao, le sirop d'érable et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie Protéiné aux Fraises et Pois

Un smoothie riche en protéines grâce au lait de pois et aux fraises, idéal après une séance d'entraînement.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 1 scoop de protéine en poudre (vanille)
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, la protéine en poudre, les graines de lin et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez après votre entraînement.

Smoothie Fraîcheur aux Fraises et Pois

Un smoothie rafraîchissant qui associe le lait de pois et les fraises à la menthe pour un goût vivifiant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les fraises, les feuilles de menthe, le jus de citron et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez frais avec des glaçons pour un effet encore plus rafraîchissant.

Smoothie Épicé aux Fraises et Pois

Un smoothie audacieux qui mélange le lait de pois et les fraises avec une touche de gingembre pour un goût piquant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1 cm de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, le gingembre, le miel et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et appréciez cette combinaison épicée.

Smoothie Anti-Inflammatoire aux Fraises et Pois

Un smoothie qui combine le lait de pois et les fraises avec du curcuma pour ses propriétés anti-inflammatoires.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les fraises, le curcuma, le miel et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais pour profiter de ses bienfaits.

Smoothie Détox aux Fraises et Pois

Un smoothie détoxifiant qui associe le lait de pois et les fraises avec du concombre pour un effet purifiant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 1/2 concombre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, le concombre, le jus de citron et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez ce smoothie détoxifiant.

Smoothie Crémeux aux Fraises et Pois

Un smoothie onctueux qui mélange le lait de pois et les fraises avec de l'avocat pour une texture riche et crémeuse.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 150 g de fraises
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les fraises, l'avocat, le miel et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais et savourez cette délicieuse boisson.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées peuvent être utilisées pour une texture plus épaisse et sont tout aussi nutritives.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour augmenter la douceur.

Le lait de pois est-il riche en protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Certainement! Vous pouvez ajouter des bananes, des myrtilles ou des épinards pour plus de nutriments.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie contient-il des allergènes?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers et les noix, mais vérifiez les sensibilités individuelles.

Puis-je utiliser du lait normal à la place du lait de pois?

Oui, vous pouvez remplacer le lait de pois par n'importe quel lait de votre choix, mais cela modifiera le profil nutritionnel.