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Smoothie de Jus de Pomme et de Goji
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Jus de Pomme et de Goji

Lycium barbarum, Malus domestica

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Jus de Pomme et de Goji fournit 85 kcal, 1.5g de protéines, 20.5g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec le goût rafraîchissant du jus de pomme, créant une boisson délicieuse qui soutient la santé immunitaire.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de GojiSmoothie de Pomme et de Baie
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Malus domestica
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total22.3g
Protéines
1.5g(7%)
Lipides / Graisses
0.3g(1%)
Glucides
20.5g(92%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 mcg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.02 mg (2%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.03 mg (2%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 50 IUVitamine b5 (acide pantothénique): 0.1 mgFolate: 5 mcgVitamine B12: 0 mcgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore15 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 mcg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leurs niveaux élevés d'antioxydants, qui aident à protéger le corps du stress oxydatif et soutiennent la fonction immunitaire.
Le jus de pomme fournit des vitamines essentielles et de l'hydratation, contribuant à la santé et au bien-être général.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive de baies de goji peut entraîner des problèmes digestifs chez certaines personnes. Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji avec du jus de pomme frais et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. Optionnellement, ajoutez des épinards ou du yaourt pour des nutriments supplémentaires.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji fraîches qui sont juteuses et vibrantes en couleur. Pour les pommes, sélectionnez des fruits fermes et sans taches.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Les pommes doivent être conservées au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantRenforce l'immunitéHydratant
Main Applications
Renforcer la santé immunitaire
Hydratation et rafraîchissement
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Soutient la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Améliore la réponse immunitaire.

How to Consume
Frais, Mélangé, Smoothie
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe jus de pomme est malsain en raison de sa teneur en sucre.
RealityLe jus de pomme contient des sucres naturels mais fournit également des vitamines et de l'hydratation lorsqu'il est consommé avec modération.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés; concentrez-vous sur des aliments entiers et riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies de Goji et Pomme

Un smoothie revitalisant qui combine le jus de pomme et les baies de goji pour un apport en antioxydants et en vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 100 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Faire tremper les baies de goji dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le jus de pomme, la banane, le yaourt et le miel.
  3. 3. Incorporer les baies de goji égouttées et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

Smoothie Tropical Pomme-Goji

Un mélange tropical qui associe le jus de pomme à de la mangue et des baies de goji pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 150 ml de jus de pomme
  • 100 g de mangue fraîche
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le jus de pomme, la mangue, le lait de coco et les graines de chia.
  2. 2. Ajouter les baies de goji et mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir frais avec quelques morceaux de mangue sur le dessus.

Smoothie Pomme-Goji et Épinards

Un smoothie vert nutritif qui allie le jus de pomme, les épinards et les baies de goji pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 50 g d'épinards frais
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le jus de pomme, les épinards, le gingembre et le jus de citron.
  2. 2. Incorporer les baies de goji et mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servir immédiatement pour profiter des bienfaits des ingrédients frais.

Smoothie Pomme-Goji et Avoine

Un smoothie rassasiant avec du jus de pomme, des flocons d'avoine et des baies de goji, parfait pour le petit-déjeuner.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 200 ml de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le jus de pomme, les flocons d'avoine, la banane et le lait d'amande.
  2. 2. Ajouter les baies de goji et mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Laisser reposer 5 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent avant de servir.

Smoothie Pomme-Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant qui associe le jus de pomme à l'avocat et aux baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 1/2 avocat
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le jus de pomme, l'avocat, le miel et le jus de citron.
  2. 2. Incorporer les baies de goji et mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servir frais avec des morceaux d'avocat en garniture.

Smoothie Pomme-Goji et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec du jus de pomme, des baies de goji et de la menthe, idéal pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 30 g de baies de goji
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le jus de pomme, les baies de goji, les feuilles de menthe, le jus de citron et le miel.
  2. 2. Mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir avec des glaçons et garnir de feuilles de menthe.

Smoothie Pomme-Goji et Chia

Un smoothie riche en fibres et en oméga-3, combinant le jus de pomme, les baies de goji et les graines de chia.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 banane
  • 200 ml d'eau
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le jus de pomme, la banane et l'eau.
  2. 2. Incorporer les graines de chia et les baies de goji, puis mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Laisser reposer 5 minutes pour que les graines de chia gonflent avant de servir.

Smoothie Pomme-Goji et Yaourt Grec

Un smoothie crémeux et riche en protéines, parfait pour une collation après l'entraînement.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 100 g de yaourt grec
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le jus de pomme, le yaourt grec, le miel et la cannelle.
  2. 2. Ajouter les baies de goji et mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir frais, garni d'une pincée de cannelle.

Smoothie Pomme-Goji et Cacao

Un smoothie chocolaté et fruité, alliant le jus de pomme, les baies de goji et la poudre de cacao pour une touche gourmande.

Ingredients
  • 200 ml de jus de pomme
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 banane
  • 200 ml de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le jus de pomme, la banane, la poudre de cacao et le lait d'amande.
  2. 2. Incorporer les baies de goji et mixer jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servir avec des copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que sont les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges connus pour leur haute teneur en antioxydants et leurs bienfaits pour la santé.

Puis-je utiliser des baies de goji séchées dans le smoothie?

Oui, mais faites-les tremper dans l'eau pendant quelques heures pour les ramollir avant de mélanger.

Ce smoothie convient-il aux enfants?

Oui, il est nutritif et peut être consommé par les enfants avec modération.

À quelle fréquence puis-je boire ce smoothie?

Vous pouvez profiter de ce smoothie quotidiennement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les bananes, les baies ou les mangues peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Ce smoothie est-il végétalien?

Oui, il est fait avec des ingrédients d'origine végétale.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus épais?

Ajoutez une banane ou un peu de yaourt pour une texture plus crémeuse.

Quels sont les bienfaits du jus de pomme?

Le jus de pomme est riche en vitamines et en antioxydants, favorisant l'hydratation et la santé générale.