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Smoothie de Chia et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Chia et Lait de Pois

Salvia hispanica, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Chia et Lait de Pois fournit 150 kcal, 5g de protéines, 22g de glucides et 7g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les propriétés bénéfiques pour l'intestin des graines de chia et du lait de pois, fournissant une riche source de fibres et de protéines tout en favorisant la santé digestive.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de ChiaSmoothie de Lait de Pois
Nom ScientifiqueSalvia hispanica, Pisum sativum
Région d'OrigineMexique

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres7g
Total31.5g
Protéines
5g(16%)
Lipides / Graisses
4.5g(14%)
Glucides
22g(70%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 µg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine K: 0.5 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium80 mg (6%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium40 mg (10%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en allergènes, ce qui le rend adapté à divers besoins alimentaires.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les graines de chia avec du lait de pois et votre choix de fruits pour un smoothie nutritif. Laissez reposer quelques minutes pour permettre aux graines de chia de se dilater.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des graines de chia entières et sans additifs. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec des ingrédients minimaux.

How to Store

Conservez les graines de chia dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
DigestifAnti-inflammatoire
Main Applications
Promotion de la santé intestinale
Soutien à la gestion du poids
Bioactive Compounds
Acides gras oméga-3

Aident à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.

Fibre

Favorise la santé digestive et la régularité.

How to Consume
FraisMixéComme substitut de repas
Did you know?

"Les graines de chia peuvent absorber jusqu'à 12 fois leur poids en eau, ce qui les rend excellentes pour l'hydratation."

Mythes vs Réalités

MythLes graines de chia peuvent remplacer toutes les sources de protéines.
RealityBien que les graines de chia soient une bonne source de protéines, elles doivent faire partie d'un régime équilibré comprenant diverses sources de protéines.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif par rapport au lait de vache.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et enrichi en vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative nutritive.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais il est important de surveiller les ingrédients et les portions pour éviter un excès de sucres.

Recettes Saines

Smoothie Chia et Lait de Pois Tropical

Un smoothie rafraîchissant et exotique, parfait pour commencer la journée avec énergie.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 banane
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les graines de chia, la banane et l'ananas.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel, mixez à nouveau, puis servez frais.

Smoothie Chia et Lait de Pois aux Baies

Un smoothie riche en antioxydants, idéal pour un coup de fouet nutritif.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois et les graines de chia dans un bol et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez les fraises et les myrtilles au mélange, puis mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Incorporez le sirop d'érable et servez immédiatement.

Smoothie Chia et Lait de Pois Énergisant

Un smoothie parfait pour les sportifs, riche en protéines et en fibres.

Ingredients
  • 300 ml de lait de pois
  • 4 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère de poudre de protéine
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les graines de chia, la poudre de protéine, la pomme coupée et la cannelle.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques morceaux de pomme en garniture.

Smoothie Chia et Lait de Pois au Chocolat

Une délicieuse façon de satisfaire vos envies de chocolat tout en restant sain.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les graines de chia, le cacao, la banane et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des copeaux de chocolat noir.

Smoothie Chia et Lait de Pois au Matcha

Un smoothie énergisant au matcha, parfait pour un boost de vitalité.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les graines de chia, la poudre de matcha, le kiwi et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais, garni de tranches de kiwi.

Smoothie Chia et Lait de Pois aux Agrumes

Un smoothie vitaminé qui réveille vos papilles avec des saveurs d'agrumes.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 orange
  • 1 pamplemousse
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez l'orange et le pamplemousse en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les graines de chia, les agrumes et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez immédiatement.

Smoothie Chia et Lait de Pois à la Vanille

Un smoothie doux et crémeux, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 poire
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les graines de chia, l'extrait de vanille, la poire et le sirop d'agave.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de morceaux de poire.

Smoothie Chia et Lait de Pois au Café

Une boisson revigorante qui combine café et chia pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 tasse de café froid
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les graines de chia, le café, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre avec des glaçons.

Smoothie Chia et Lait de Pois aux Épices

Un smoothie réconfortant avec des épices chaudes, idéal pour les journées fraîches.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les graines de chia, la cannelle, la muscade et la banane dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez chaud ou froid, selon votre préférence.

Smoothie Chia et Lait de Pois au Caramel Salé

Un smoothie gourmand qui allie le goût du caramel salé à la légèreté des graines de chia.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de caramel salé
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les graines de chia, le caramel, la banane et la fleur de sel.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre, garni d'un filet de caramel.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des graines de chia?

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en fibres et en antioxydants, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, fournissant environ 8 grammes par tasse.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez le remplacer par du lait d'amande, du lait de coco ou tout autre lait végétal.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers et les noix, ce qui le rend adapté à de nombreux régimes.

Comment les graines de chia bénéficient-elles à la santé intestinale?

Les graines de chia sont riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réguler la digestion et à promouvoir un microbiome intestinal sain.

Puis-je ajouter des édulcorants à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou de la stévia selon votre goût.

Ce smoothie est-il adapté à la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.