Home/Smoothies/Smoothie de Café Froid aux Baies de Goji Basse Calorie
Retour à l'Accueil
Smoothie de Café Froid aux Baies de Goji Basse Calorie
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Café Froid aux Baies de Goji Basse Calorie

Lycium barbarum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Café Froid aux Baies de Goji Basse Calorie fournit 50 kcal, 1.5g de protéines, 12g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du café froid, créant une boisson rafraîchissante et faible en calories pleine de nutriments.

Également connu sous le nom de :
Baie LoupDiamant Rouge
Nom ScientifiqueLycium barbarum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories50 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total13.7g
Protéines
1.5g(11%)
Lipides / Graisses
0.2g(1%)
Glucides
12g(88%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 6 µgFolate: 5 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et soutenir la santé globale.
Le café froid offre une saveur plus douce et une acidité plus faible par rapport au café traditionnel, ce qui le rend plus facile pour l'estomac tout en fournissant de la caféine.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le café froid et la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou une alternative au lait au goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont charnues et vibrantes en couleur. Évitez celles qui semblent flétries ou décolorées.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Renforcer la fonction immunitaire
Améliorer les niveaux d'énergie
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Se transforme en vitamine A dans le corps, soutenant la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Peuvent améliorer la réponse immunitaire et avoir des effets anti-âge.

How to Consume
SmoothieJusInfusion
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe café froid n'a pas de caféine.
RealityLe café froid contient de la caféine, souvent plus que le café traditionnel en raison de la méthode de préparation.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique de Café Froid aux Baies de Goji

Un smoothie revitalisant qui combine le café froid et les baies de goji pour un coup de fouet énergétique parfait au petit-déjeuner.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 200 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Faire tremper les baies de goji dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le café froid, la banane, le lait d'amande et les baies de goji égouttées.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir frais.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Avoine

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour un petit-déjeuner rapide, riche en fibres et antioxydants.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 200 ml de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mixer les flocons d'avoine avec le café froid jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. 2. Ajouter les baies de goji, le yaourt et le sirop d'érable, puis mixer à nouveau.
  3. 3. Servir dans un grand verre et déguster immédiatement.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Épinards

Un smoothie vert et nutritif qui associe le café froid et les épinards pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Laver les épinards et la pomme, puis couper la pomme en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner le café froid, les baies de goji, les épinards, la pomme et les graines de chia.
  3. 3. Mixer jusqu'à consistance lisse et servir frais.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Coco

Un smoothie tropical qui marie le goût du café avec la douceur de la noix de coco et les baies de goji.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à café de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le café froid, le lait de coco, les baies de goji, la noix de coco râpée et le miel.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
  3. 3. Servir dans un verre et décorer avec un peu de noix de coco râpée.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en bonnes graisses, parfait pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1/2 avocat
  • 200 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le café froid, l'avocat, le lait d'amande, les baies de goji et le cacao en poudre.
  2. 2. Mixer jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servir frais et déguster.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Agrumes

Un smoothie rafraîchissant qui combine le café et les agrumes pour un goût acidulé et énergisant.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 orange
  • 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Peler l'orange et le citron, puis les couper en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le café froid, les morceaux d'orange, le citron, les baies de goji et le gingembre.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir frais.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Chia

Un smoothie riche en oméga-3 et antioxydants, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 200 ml de lait de soja
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Faire tremper les graines de chia dans le lait de soja pendant 10 minutes.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le café froid, les baies de goji, la banane et les graines de chia gonflées.
  3. 3. Mixer jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Muesli

Un smoothie nourrissant qui combine café, baies de goji et muesli pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 50 g de muesli
  • 200 ml de yaourt grec
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajouter le café froid, le muesli, le yaourt grec, les baies de goji et le miel.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servir dans un bol et garnir de quelques baies de goji supplémentaires.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Menthe

Un smoothie frais et revigorant, idéal pour les journées chaudes d'été.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 200 ml d'eau de coco
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combiner le café froid, les baies de goji, les feuilles de menthe, l'eau de coco et le miel.
  2. 2. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servir frais avec quelques feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Café Froid aux Baies de Goji et Pêche

Un smoothie doux et fruité qui marie le café froid avec la pêche juteuse et les baies de goji.

Ingredients
  • 250 ml de café froid
  • 30 g de baies de goji
  • 1 pêche
  • 200 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Peler et couper la pêche en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter le café froid, les morceaux de pêche, les baies de goji, le lait d'amande et la vanille.
  3. 3. Mixer jusqu'à consistance lisse et servir frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que sont les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges de la plante Lycium barbarum, connues pour leurs bienfaits pour la santé et leur haute teneur en antioxydants.

Les baies de goji sont-elles sûres à manger?

Oui, les baies de goji sont généralement sûres pour la plupart des gens lorsqu'elles sont consommées avec modération.

Puis-je utiliser des baies de goji séchées dans les smoothies?

Oui, les baies de goji séchées peuvent être réhydratées dans l'eau avant d'être mélangées dans des smoothies.

Combien de calories y a-t-il dans un smoothie aux baies de goji?

Un smoothie typique aux baies de goji contient environ 50 calories par portion.

Quels sont les bienfaits du café froid?

Le café froid est moins acide et peut être plus doux pour l'estomac tout en fournissant de la caféine.

Puis-je ajouter d'autres fruits à mon smoothie aux baies de goji?

Absolument! Vous pouvez mélanger des bananes, des baies ou tout autre fruit de votre choix.

Ce smoothie est-il adapté à la perte de poids?

Oui, ce smoothie faible en calories peut être un excellent ajout à un régime de perte de poids.

Comment puis-je sucrer mon smoothie aux baies de goji?

Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'agave ou un substitut de sucre pour sucrer votre smoothie.