Home/Smoothies/Smoothie d'Amande et Baie Goji Riche en Fibres
Retour à l'Accueil
Smoothie d'Amande et Baie Goji Riche en Fibres
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie d'Amande et Baie Goji Riche en Fibres

Lycium barbarum, Prunus dulcis

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie d'Amande et Baie Goji Riche en Fibres fournit 150 kcal, 4.5g de protéines, 22g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du lait d'amande crémeux, offrant une boisson délicieuse et nutritive, riche en fibres et bénéfique pour la santé digestive.

Également connu sous le nom de :
Smoothie GojiMélange Amande et Baies
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Prunus dulcis
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total31.5g
Protéines
4.5g(14%)
Lipides / Graisses
5g(16%)
Glucides
22g(70%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 µg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer0.6 mg (3%)
Magnesium30 mg (8%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la santé globale.
Le lait d'amande est une excellente source de vitamine E et de graisses saines, favorisant la santé cardiaque et cutanée.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le lait d'amande et des édulcorants ou épices optionnels jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour un meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont charnues et d'un rouge vif. Pour le lait d'amande, recherchez des variétés sans sucre et avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Le lait d'amande doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Renforcer la fonction immunitaire
Soutenir la santé de la peau
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Se transforme en vitamine A dans le corps, soutenant la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Améliore la réponse immunitaire et fournit de l'énergie.

How to Consume
Frais, Smoothie, Boisson
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait d'amande est aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait d'amande est plus faible en protéines par rapport au lait de vache, mais il contient d'autres nutriments bénéfiques.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils ne sont pas préparés avec des ingrédients entiers; la modération est essentielle.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant Amande et Baie Goji

Ce smoothie riche en fibres est parfait pour un petit-déjeuner énergisant. Les amandes et les baies de goji apportent des nutriments essentiels et une douceur naturelle.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'amande, les baies de goji et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel et les graines de chia, puis mixez à nouveau avant de servir.

Smoothie Détox Amande et Baie Goji

Un smoothie détoxifiant qui combine les bienfaits des amandes et des baies de goji avec des épinards frais pour une boisson revitalisante.

Ingredients
  • 150 ml d'eau
  • 30 g de baies de goji
  • 50 g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 pomme verte
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez l'eau, les baies de goji, les épinards, le beurre d'amande et la pomme.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Smoothie Tropical Amande et Baie Goji

Un smoothie qui évoque les tropiques, avec des saveurs exotiques et une texture crémeuse grâce aux amandes et aux baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de coco
  • 30 g de baies de goji
  • 1 mangue
  • 1/2 ananas
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et l'ananas en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des glaçons.

Smoothie Protéiné Amande et Baie Goji

Ce smoothie riche en protéines est idéal après l'entraînement, combinant amandes, baies de goji et une source de protéines végétales.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 30 g de baies de goji
  • 1 scoop de protéine végétale
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'amande, les baies de goji, la protéine végétale, le beurre de cacahuète et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Smoothie Amande et Baie Goji au Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie les saveurs de l'amande, des baies de goji et du chocolat noir pour une douceur saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies de goji.

Smoothie Amande, Baie Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en graisses saines grâce à l'avocat, combiné avec les amandes et les baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 30 g de baies de goji
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le lait d'amande, les baies de goji, l'avocat, le miel et le jus de citron.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez immédiatement.

Smoothie Amande et Baie Goji aux Agrumes

Un smoothie rafraîchissant qui combine les amandes et les baies de goji avec des agrumes pour une explosion de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de jus d'orange frais
  • 30 g de baies de goji
  • 1 pamplemousse
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez le pamplemousse et coupez-le en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le jus d'orange, les baies de goji, le pamplemousse, les graines de lin et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez frais.

Smoothie Amande et Baie Goji à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant et léger, parfait pour l'été, avec une touche de menthe qui rehausse les saveurs.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'amande
  • 30 g de baies de goji
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 kiwi
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez le kiwi en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le lait d'amande, les baies de goji, les feuilles de menthe, le miel et le kiwi.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez avec des glaçons.

Smoothie Amande et Baie Goji au Thé Vert

Un smoothie énergisant qui combine les bienfaits du thé vert avec les amandes et les baies de goji pour un coup de fouet antioxydant.

Ingredients
  • 200 ml de thé vert infusé et refroidi
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le thé vert, les baies de goji, le miel, la banane et le gingembre.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies de goji.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que sont les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges de la plante Lycium barbarum, connues pour leur haute teneur en antioxydants.

Le lait d'amande est-il sain?

Oui, le lait d'amande est faible en calories et riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative saine au lait de vache.

Puis-je utiliser d'autres types de lait?

Oui, vous pouvez remplacer le lait d'amande par d'autres laits végétaux comme le soja ou l'avoine.

Comment puis-je sucrer le smoothie?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane pour une douceur naturelle.

Y a-t-il des effets secondaires des baies de goji?

Certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des inconforts gastro-intestinaux; consultez un professionnel de santé si vous avez des doutes.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 150 calories par portion.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine?

Oui, ajouter de la poudre de protéine peut améliorer le profil nutritionnel du smoothie.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.