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Smoothie Basse en Calories de Baies Goji et Lait de Soja
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Basse en Calories de Baies Goji et Lait de Soja

Lycium barbarum

Clinical Encyclopedia

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du lait de soja riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive à faible teneur en calories.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de gojiSmoothie au lait de soja
Nom ScientifiqueLycium barbarum
Région d'OrigineChine
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories50 kcal
Eau
90%
Fibres1.5g
Total11.5g
Protéines
2.5g(22%)
Lipides / Graisses
1g(9%)
Glucides
8g(70%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.05 mg (4%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (8%)
Vitamine b3 (niacine)0.3 mg (2%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 10 µgVitamine D: 0 µgVitamine K: 1 µgFolate: 5 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif.
✓Le lait de soja fournit une source de protéines végétales et est bénéfique pour la santé cardiaque.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji avec le lait de soja jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez de la glace pour une texture rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont brillantes et charnues. Pour le lait de soja, recherchez des variétés sans sucre avec des additifs minimaux.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Le lait de soja doit être réfrigéré et consommé dans la semaine suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantSoutien à la santé cardiaque
Main Applications
•Gestion du poids
•Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Se transforme en vitamine A dans le corps, soutenant la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Peuvent améliorer la fonction immunitaire et fournir des avantages anti-âge.

How to Consume
Frais, Mélangé
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de soja est nuisible à la santé.
RealityLe lait de soja est sans danger pour la plupart des gens et peut être bénéfique lorsqu'il est consommé avec modération.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies Goji et Épinards

Ce smoothie vert regorge de nutriments grâce aux épinards et aux baies goji, parfait pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/2 tasse d'épinards frais
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de soja, les épinards, les baies goji, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical aux Baies Goji et Mangue

Un mélange exotique de mangue et de baies goji qui vous transportera sous les tropiques tout en restant léger.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/2 tasse de mangue congelée
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1/2 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Smoothie aux Baies Goji et Avoine

Ce smoothie riche en fibres grâce à l'avoine est idéal pour un petit déjeuner nutritif et rassasiant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Combinez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de quelques baies goji supplémentaires.

Smoothie aux Baies Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en bonnes graisses grâce à l'avocat, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/2 avocat
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Dégustez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Smoothie aux Baies Goji et Chocolat

Un smoothie délicieux et chocolaté qui satisfera vos envies sucrées tout en restant sain.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie aux Baies Goji et Betterave

Un smoothie vibrant et riche en antioxydants grâce à la betterave et aux baies goji, idéal pour détoxifier.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/2 betterave cuite
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais et appréciez les bienfaits détoxifiants.

Smoothie aux Baies Goji et Citron Vert

Un smoothie rafraîchissant avec une touche d'acidité du citron vert, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1/2 citron vert (jus)
  • 1/2 tasse de concombre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre avec des glaçons pour un effet rafraîchissant.

Smoothie aux Baies Goji et Pomme

Un smoothie croquant et sucré grâce à la pomme, parfait pour un petit déjeuner équilibré.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1 pomme (coupée en morceaux)
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce mélange fruité.

Smoothie aux Baies Goji et Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en probiotiques grâce au yaourt, idéal pour la digestion.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter des bienfaits probiotiques.

Smoothie aux Baies Goji et Noix de Coco

Un smoothie tropical avec une touche de noix de coco, parfait pour un petit déjeuner ou une collation.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1/4 tasse de flocons de noix de coco
  • 1/4 tasse de baies goji
  • 1/2 banane
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des flocons de noix de coco.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent soutenir la fonction immunitaire et la santé globale.

Le lait de soja est-il une bonne alternative au lait de vache?

Oui, le lait de soja est une excellente alternative végétale riche en protéines et faible en calories.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Absolument! Le lait d'amande, le lait d'avoine ou le lait de coco peuvent également être utilisés.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 50 calories par portion.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Les principaux allergènes sont le soja et potentiellement les baies de goji pour certaines personnes.

Puis-je ajouter des édulcorants à ce smoothie?

Oui, du miel ou du sirop d'agave peuvent être ajoutés pour plus de douceur si désiré.

Comment puis-je épaissir ce smoothie?

Ajouter une banane ou un peu d'avoine peut aider à épaissir le smoothie.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Superaliments Associés
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Comparaisons
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Nutriments
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Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en cuivre Smoothies riches en vitamine b2 (riboflavine) Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico