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Smoothie Basse Calorie au Matcha et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Basse Calorie au Matcha et Lait de Pois

Camellia sinensis, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Basse Calorie au Matcha et Lait de Pois fournit 45 kcal, 2.5g de protéines, 6g de glucides et 1.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine le matcha riche en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson faible en calories qui soutient l'hydratation et les niveaux d'énergie.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au MatchaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueCamellia sinensis, Pisum sativum
Région d'OrigineJapon
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories45 kcal
Eau
90%
Fibres1.5g
Total9.5g
Protéines
2.5g(26%)
Lipides / Graisses
1g(11%)
Glucides
6g(63%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate20 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants, le matcha aide à lutter contre le stress oxydatif et peut améliorer la santé métabolique.
✓Le lait de pois fournit une bonne source de protéines végétales et est faible en calories, idéal pour la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez la poudre de matcha avec du lait de pois et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant comme du miel ou du sirop d'agave.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez un matcha de haute qualité qui est vert vif et finement moulu. Pour le lait de pois, recherchez des variétés sans sucre avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez la poudre de matcha dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantHydratantRiche en protéines
Main Applications
•Gestion du poids
•Augmentation de l'énergie
Bioactive Compounds
Catéchines

Antioxydants puissants qui aident à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Protéine

Essentielle pour la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Le matcha contient environ trois fois plus d'antioxydants que le thé vert ordinaire."

Mythes vs Réalités

MythLe matcha n'est qu'un thé vert sophistiqué.
RealityLe matcha est une forme en poudre de thé vert qui est plus concentrée et a des niveaux d'antioxydants plus élevés.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; les ingrédients comptent pour la valeur nutritionnelle.
MythLe lait de pois est pauvre en protéines.
RealityLe lait de pois est en réalité riche en protéines par rapport à de nombreux autres laits végétaux.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Matcha et Lait de Pois

Un smoothie rafraîchissant et énergisant, parfait pour commencer la journée avec une dose de matcha et de protéines végétales.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
  • une poignée d'épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois et la banane coupée en morceaux.
  2. 2. Ajoutez la poudre de matcha, le miel et les épinards.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Tropical au Matcha et Lait de Pois

Un mélange exotique de fruits tropicaux et de matcha, idéal pour une pause saine et gourmande.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 200 ml de lait de pois
  • 1/2 mangue
  • 1/2 kiwi
  • une cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les fruits, la poudre de matcha et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et dégustez immédiatement.

Smoothie Matcha et Baies Antioxydantes

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies, parfait pour booster votre système immunitaire.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g de mélange de baies (framboises, myrtilles, mûres)
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois et le mélange de baies.
  2. 2. Incorporez la poudre de matcha et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et servez frais.

Smoothie Matcha et Avoine Énergétique

Un smoothie rassasiant avec de l'avoine, parfait pour un petit déjeuner rapide et nutritif.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1/2 pomme
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur avec le lait de pois.
  2. 2. Ajoutez les flocons d'avoine, le beurre d'amande et la poudre de matcha.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et savourez.

Smoothie Matcha et Chocolat Noir

Un smoothie décadent mais sain, alliant le goût du chocolat noir et les bienfaits du matcha.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 20 g de chocolat noir (70% cacao)
  • 1/2 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, la banane, la poudre de matcha et la vanille.
  3. 3. Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Smoothie Matcha et Pêche Juteuse

Un smoothie estival à base de pêche, idéal pour se rafraîchir tout en restant léger.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 pêche mûre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1. Lavez et coupez la pêche en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les morceaux de pêche, la poudre de matcha et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et ajoutez des feuilles de menthe pour la garniture.

Smoothie Matcha et Noix de Coco

Un smoothie crémeux au goût de noix de coco, parfait pour un moment de détente.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le lait de coco et la poudre de matcha.
  2. 2. Ajoutez les flocons de noix de coco et le sirop d'agave.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse et servez avec des flocons de noix de coco sur le dessus.

Smoothie Matcha et Carotte

Un smoothie riche en bêta-carotène grâce aux carottes, parfait pour une peau éclatante.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 carotte moyenne
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la carotte en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les morceaux de carotte, l'orange pelée et le gingembre.
  3. 3. Ajoutez la poudre de matcha et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Smoothie Matcha et Citron Vert

Un smoothie rafraîchissant avec une touche d'agrumes, idéal pour se désaltérer.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 1/2 citron vert (jus)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le jus de citron vert, l'avocat et la poudre de matcha.
  2. 2. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec des zestes de citron vert en garniture.

Smoothie Matcha et Cacao Crue

Un smoothie riche en nutriments avec du cacao cru, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de cacao cru en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, la poudre de cacao et la poudre de matcha.
  2. 2. Ajoutez le sirop d'érable et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez avec des éclats de cacao sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est fait avec du lait de pois, qui est d'origine végétale.

Puis-je utiliser du lait normal à la place du lait de pois?

Oui, mais cela augmentera le contenu calorique et changera le profil protéique.

Combien de matcha devrais-je utiliser?

En général, 1-2 cuillères à café de poudre de matcha suffisent pour un smoothie.

Ce smoothie est-il sans gluten?

Oui, tous les ingrédients sont sans gluten.

Puis-je ajouter des fruits à ce smoothie?

Absolument! Les bananes ou les baies peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Le matcha contient-il de la caféine?

Oui, le matcha contient de la caféine, mais avec modération par rapport au café.

Puis-je faire ce smoothie sans édulcorants?

Oui, la douceur naturelle du lait de pois peut suffire pour certains.

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Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en vitamine-c Smoothies riches en cuivre Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico