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Smoothie Bas en Calories de Baies Goji et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Bas en Calories de Baies Goji et Lait de Pois

Lycium barbarum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Bas en Calories de Baies Goji et Lait de Pois fournit 50 kcal, 2.5g de protéines, 9g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson rafraîchissante et nutritive qui soutient la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de gojiSmoothie au lait de pois
Nom ScientifiqueLycium barbarum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories50 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total12.5g
Protéines
2.5g(20%)
Lipides / Graisses
1g(8%)
Glucides
9g(72%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 6 µgFolate: 5 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le lait de pois et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou d'autres fruits pour le goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont rouges vives et charnues, et sélectionnez du lait de pois qui est sans sucre et enrichi en vitamines.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec et gardez le lait de pois au réfrigérateur. Consommez le smoothie dans les 24 heures pour une meilleure qualité.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour promouvoir la longévité et la vitalité."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est comparable en teneur en protéines au lait de vache et est souvent enrichi en vitamines et minéraux.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés; il est important de choisir des options riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant aux Baies Goji et Lait de Pois

Ce smoothie riche en antioxydants et protéines est parfait pour un petit-déjeuner sain et énergisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g d'épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies goji, la banane, le miel et les épinards.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Tropical aux Baies Goji

Un smoothie rafraîchissant qui combine les saveurs tropicales avec les bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de baies goji
  • 1 mangue mûre
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et décorez avec quelques baies goji supplémentaires.

Smoothie Vert Détox aux Baies Goji

Un smoothie détoxifiant qui purifie le corps tout en étant délicieux et nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 pomme verte
  • 1 concombre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme et le concombre en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques glaçons pour un effet rafraîchissant.

Smoothie aux Baies Goji et Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine les baies goji et l'avoine pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 40 g de baies goji
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de quelques baies goji et d'une pincée de cannelle.

Smoothie Baies Goji et Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le goût du chocolat et les bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les baies goji, la poudre de cacao, la banane et l'extrait de vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce smoothie chocolaté.

Smoothie aux Baies Goji et Fruits Rouges

Un mélange délicieux de baies goji et de fruits rouges, parfait pour booster votre journée.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de baies goji
  • 100 g de fraises
  • 100 g de framboises
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et les framboises, puis coupez les fraises en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais et garnissez de quelques fruits rouges.

Smoothie aux Baies Goji et Noix de Coco

Un smoothie crémeux qui associe les baies goji à la noix de coco pour une touche exotique.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 50 g de lait de coco
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les baies goji, le lait de coco et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et saupoudrez de flocons de noix de coco.

Smoothie aux Baies Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant qui combine les bienfaits de l'avocat et des baies goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais et dégustez ce smoothie onctueux.

Smoothie aux Baies Goji et Thé Vert

Un smoothie revitalisant qui associe les baies goji à du thé vert pour un effet énergisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies goji
  • 100 ml de thé vert refroidi
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Préparez le thé vert et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies goji, le thé vert, le miel et le jus de citron.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent améliorer la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser des baies de goji congelées dans ce smoothie?

Absolument! Les baies de goji congelées peuvent ajouter une bonne fraîcheur à votre smoothie et sont tout aussi nutritives.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 50 calories par portion, ce qui en fait une option faible en calories.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des bananes, des baies ou tout autre fruit de votre choix pour plus de saveur et de nutrition.

Comment conserver le smoothie restant?

Vous pouvez conserver le smoothie restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique de ce smoothie est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.