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Smoothie Bas en Calories à la Mangue et au Lait d'Épeautre
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Bas en Calories à la Mangue et au Lait d'Épeautre

Mangifera indica, Triticum spelta

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Bas en Calories à la Mangue et au Lait d'Épeautre fournit 80 kcal, 2.5g de protéines, 15g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine la douceur tropicale de la mangue avec la saveur de noisette du lait d'épeautre, créant une boisson faible en calories et riche en nutriments, parfaite à tout moment de la journée.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à la MangueSmoothie au Lait d'Épeautre
Nom ScientifiqueMangifera indica, Triticum spelta
Région d'OrigineInde

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories80 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total18.5g
Protéines
2.5g(14%)
Lipides / Graisses
1g(5%)
Glucides
15g(81%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine K4.2 µg (4%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate18 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Fer: 0.2 mgZinc: 0.1 mgSélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamines A et C, ce smoothie soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.
La teneur en fibres aide à la digestion et favorise une sensation de satiété, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez de la mangue mûre avec du lait d'épeautre et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez une touche de miel ou une pincée de cannelle pour plus de saveur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des mangues mûres qui cèdent légèrement sous la pression et dégagent un arôme sucré. Pour le lait d'épeautre, recherchez des variétés sans sucre et sans additifs.

How to Store

Conservez les mangues mûres à température ambiante jusqu'à ce qu'elles mûrissent, puis réfrigérez. Le lait d'épeautre doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Gestion du poids
Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Se transforme en vitamine A dans le corps, soutenant la vision et la santé immunitaire.

Composés phénoliques

Exhibent des propriétés antioxydantes, protégeant les cellules du stress oxydatif.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les mangues sont connues comme le 'roi des fruits' et sont riches en plus de 20 vitamines et minéraux différents."

Mythes vs Réalités

MythLes mangues font grossir.
RealityLes mangues sont faibles en calories et riches en nutriments, ce qui en fait un choix sain.
MythLe lait d'épeautre est le même que le lait normal.
RealityLe lait d'épeautre est d'origine végétale et a un profil nutritionnel différent de celui du lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou non, selon les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Tropical Énergisant

Ce smoothie combine la douceur de la mangue avec le lait d'épeautre pour un petit déjeuner énergisant et léger.

Ingredients
  • 1 mangue mûre
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Peler et couper la mangue et la banane en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter la mangue, la banane, le lait d'épeautre et le miel.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et ajouter les graines de chia avant de servir.

Smoothie Mangue et Épinards

Un smoothie vert riche en nutriments, parfait pour un coup de fouet vitaminé.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 100 g d'épinards frais
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Laver les épinards et couper la mangue en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et servir frais.

Smoothie Mangue et Avoine

Un smoothie nutritif qui combine la mangue et l'avoine pour un petit déjeuner rassasiant.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Couper la mangue en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, mélanger la mangue, les flocons d'avoine, le lait d'épeautre, la cannelle et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servir immédiatement.

Smoothie Mangue et Baies

Un mélange délicieux de mangue et de baies pour un smoothie riche en antioxydants.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 100 g de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Peler et couper la mangue en morceaux.
  2. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et servir avec des baies supplémentaires en garniture.

Smoothie Mangue et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en bonnes graisses grâce à l'avocat et la mangue.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 1/2 avocat
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Couper la mangue et l'avocat en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et servir frais.

Smoothie Mangue et Coco

Un smoothie exotique qui allie la mangue et le lait de coco pour une expérience tropicale.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 50 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Peler et couper la mangue en morceaux.
  2. 2. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et garnir de noix de coco râpée avant de servir.

Smoothie Mangue et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe pour un goût vivifiant.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Couper la mangue en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter la mangue, le lait d'épeautre, les feuilles de menthe, le miel et le jus de citron.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et servir avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Mangue et Carotte

Un smoothie coloré et riche en bêta-carotène, parfait pour la santé des yeux.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 1 carotte moyenne
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Peler et couper la mangue et la carotte en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, combiner tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir frais.

Smoothie Mangue et Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine la mangue et le cacao pour une douceur saine.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Couper la mangue et la banane en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servir avec des copeaux de chocolat noir.

Smoothie Mangue et Pêche

Un smoothie estival qui marie la mangue et la pêche pour une boisson rafraîchissante.

Ingredients
  • 1 mangue
  • 1 pêche
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Peler et couper la mangue et la pêche en morceaux.
  2. 2. Dans un mixeur, ajouter tous les ingrédients.
  3. 3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et servir avec une tranche de pêche en garniture.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est fait avec du lait d'épeautre, qui est d'origine végétale.

Puis-je utiliser de la mangue congelée?

Absolument! La mangue congelée fonctionne bien et peut rendre le smoothie encore plus crémeux.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour une douceur naturelle.

Le lait d'épeautre est-il sans gluten?

Non, l'épeautre contient du gluten, donc ce smoothie n'est pas adapté aux personnes intolérantes au gluten.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 80 calories par portion.

Puis-je ajouter de la protéine en poudre?

Oui, ajouter une cuillère de protéine en poudre peut améliorer le profil nutritionnel.

Quels sont les bienfaits pour la santé de la mangue?

Les mangues sont riches en vitamines A et C, qui soutiennent la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.