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Smoothie au Lait de Pois et Mûres Riche en Fibres
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Mûres Riche en Fibres

Rubus fruticosus, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Mûres Riche en Fibres fournit 120 kcal, 4.5g de protéines, 20g de glucides et 6g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine des mûres riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive qui soutient la santé digestive et augmente les niveaux d'énergie.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux MûresSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueRubus fruticosus, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories120 kcal
Eau
85%
Fibres6g
Total26.5g
Protéines
4.5g(17%)
Lipides / Graisses
2g(8%)
Glucides
20g(75%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E1.2 mg (8%)
Vitamine K19.3 µg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer0.7 mg (4%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore40 mg (3%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres alimentaires, ce smoothie aide à la digestion et favorise un microbiome intestinal sain.
Les antioxydants présents dans les mûres aident à lutter contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les mûres, le lait de pois et les édulcorants optionnels jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour un meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des mûres mûres qui sont fermes et dodues, en évitant celles qui sont molles ou moisis.

How to Store

Conservez les mûres au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours pour une fraîcheur optimale.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Gestion du poids
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Fibres

Favorise la santé digestive et aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang.

How to Consume
Frais, Mélangé, Bol de Smoothie
Did you know?

"Les mûres ne sont pas seulement délicieuses, mais elles sont aussi l'un des fruits les plus riches en fibres disponibles."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre malsains.
MythVous ne pouvez pas prendre de poids avec des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent être riches en calories, et en consommer trop peut entraîner une prise de poids.
MythTous les fruits sont faibles en calories.
RealityBien que de nombreux fruits soient faibles en calories, certains peuvent être riches en sucres et en calories, affectant l'apport global.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Mûres et Pois

Un smoothie riche en fibres qui combine le lait de pois et les mûres pour un petit-déjeuner énergisant et nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres fraîches
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les mûres, la banane, le miel et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement dans un grand verre.

Smoothie Vert aux Mûres et Pois

Ce smoothie vert combine le lait de pois, les mûres et des épinards pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 50 g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de poudre de spiruline
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les mûres, les épinards, le beurre d'amande et la spiruline dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical aux Mûres et Pois

Un smoothie rafraîchissant avec une touche tropicale grâce à l'ananas et au lait de pois.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les mûres, l'ananas, la noix de coco et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux de noix de coco sur le dessus.

Smoothie aux Mûres et Avoine

Un smoothie nourrissant qui associe le lait de pois, les mûres et des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 pincée de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les mûres, les flocons d'avoine, le sirop d'érable et la cannelle dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez avec des mûres supplémentaires sur le dessus.

Smoothie aux Mûres et Yaourt

Un smoothie crémeux qui combine le lait de pois, les mûres et du yaourt pour un en-cas sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 100 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les mûres, le yaourt, le miel et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et ajoutez des fruits frais sur le dessus.

Smoothie aux Mûres et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe pour un effet revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les mûres, les feuilles de menthe, le miel et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie aux Mûres et Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le lait de pois, les mûres et du cacao pour un délice chocolaté.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les mûres, le cacao, le sirop d'agave et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et saupoudrez de cacao sur le dessus.

Smoothie aux Mûres et Graines de Lin

Un smoothie riche en oméga-3 grâce aux graines de lin, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les mûres, les graines de lin, le miel et la banane dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez immédiatement dans un verre.

Smoothie aux Mûres et Pois Chiches

Un smoothie unique qui incorpore des pois chiches pour un apport en protéines et en fibres.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 50 g de pois chiches cuits
  • 1 cuillère à soupe de tahini
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les mûres, les pois chiches, le tahini et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez.

Smoothie aux Mûres et Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire avec du curcuma et des mûres, parfait pour renforcer le système immunitaire.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mûres
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pincée de poivre noir
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les mûres, le curcuma, le miel et le poivre noir.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec une pincée de curcuma sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des mûres pour la santé?

Les mûres sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et améliorer la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, fournissant environ 8 grammes de protéines par tasse.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez mélanger des bananes, des épinards ou d'autres baies pour ajouter de la nutrition.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane mûre pour rehausser la douceur.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.

Puis-je utiliser des mûres congelées?

Oui, les mûres congelées fonctionnent bien et peuvent rendre votre smoothie plus frais et plus épais.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG adaptée à la gestion de la glycémie.