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Smoothie au Lait de Pois et Matcha Riche en Fibres
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Matcha Riche en Fibres

Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Matcha Riche en Fibres fournit 120 kcal, 5g de protéines, 18g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels du matcha, des pois et du lait végétal, offrant une riche source de fibres et d'antioxydants. C'est une boisson rafraîchissante et énergisante parfaite à tout moment de la journée.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au MatchaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiquePisum sativum
Région d'OrigineJapon

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories120 kcal
Eau
90%
Fibres5g
Total26.0g
Protéines
5g(19%)
Lipides / Graisses
3g(12%)
Glucides
18g(69%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A15 µg (2%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K24 µg (20%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate60 µg (15%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore70 mg (10%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Sélénium1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres, ce smoothie aide à la digestion et favorise un microbiome intestinal sain.
Riche en antioxydants provenant du matcha, il aide à lutter contre le stress oxydatif et peut améliorer la santé métabolique.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pour de meilleurs résultats, utilisez des ingrédients frais et servez immédiatement.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des pois frais et vibrants et une poudre de matcha de haute qualité pour le meilleur goût et nutrition.

How to Store

Conservez la poudre de matcha dans un endroit frais et sombre et consommez-la dans quelques mois pour maintenir sa fraîcheur optimale.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestiveAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Augmentation de l'énergie
Bioactive Compounds
Chlorophylle

Peut améliorer la détoxification et soutenir la fonction immunitaire.

Catéchines

Connues pour leurs propriétés antioxydantes et leur potentiel à améliorer la santé cardiaque.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"Le matcha contient environ trois fois plus d'antioxydants que le thé vert ordinaire, ce qui en fait un super-aliment."

Mythes vs Réalités

MythLe matcha contient de la caféine, donc il peut provoquer des tremblements.
RealityLe matcha contient de la caféine, mais il a aussi de la L-théanine, qui favorise la relaxation et peut atténuer les tremblements.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas ; certains peuvent être riches en sucre et en calories, il est donc important de choisir les ingrédients judicieusement.
MythLa protéine de pois est inférieure à la protéine animale.
RealityLa protéine de pois est une source de protéine complète et peut être tout aussi efficace que la protéine animale lorsqu'elle est combinée avec d'autres protéines végétales.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Lait de Pois et Matcha

Ce smoothie riche en fibres combine le lait de pois et le matcha pour un boost d'énergie naturel, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g d'épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la poudre de matcha, la banane, le miel et les épinards.
  2. 2. Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Matcha

Un mélange rafraîchissant de lait de pois, matcha et fruits tropicaux qui vous transportera sous les palmiers.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 150 g d'ananas frais
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Coupez l'ananas et le kiwi en morceaux et placez-les dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le matcha et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez dans un bol.

Smoothie Vert Détox au Lait de Pois et Matcha

Un smoothie détoxifiant qui combine le lait de pois, le matcha et des légumes verts pour une boisson revitalisante.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 100 g de concombre
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez le concombre et la pomme en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec des glaçons pour un effet rafraîchissant.

Smoothie au Chocolat et Matcha

Un smoothie gourmand qui allie le chocolat noir et le matcha, tout en restant sain et riche en fibres.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, le cacao, la banane et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie au Lait de Pois et Baies Antioxydantes

Ce smoothie est une explosion de saveurs avec des baies riches en antioxydants, parfait pour renforcer votre système immunitaire.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et les myrtilles, puis placez-les dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le matcha et le yaourt.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et servez immédiatement.

Smoothie au Lait de Pois et Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine le lait de pois, le matcha et des flocons d'avoine pour un petit déjeuner complet.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de fruits frais si désiré.

Smoothie au Lait de Pois et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe qui ravira vos papilles par sa légèreté.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme en morceaux et placez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le matcha, les feuilles de menthe et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Smoothie au Lait de Pois et Pêche

Un smoothie doux et juteux qui associe le lait de pois et la pêche pour une boisson estivale parfaite.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche en morceaux et placez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le matcha, les graines de lin et la vanille.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez dans un verre.

Smoothie au Lait de Pois et Carotte

Un smoothie vibrant et nutritif qui combine le lait de pois, le matcha et des carottes pour une boisson pleine de vitamines.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 2 carottes
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez les carottes et l'orange en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie au Lait de Pois et Noix de Coco

Un smoothie crémeux et exotique qui associe le lait de pois, le matcha et la noix de coco pour une expérience tropicale.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de matcha
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le matcha, la noix de coco, la banane et le sirop d'agave.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec un peu de noix de coco râpée.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du matcha?

Le matcha est riche en antioxydants, en particulier en catéchines, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Ce smoothie peut-il aider à la perte de poids?

Oui, sa teneur élevée en fibres peut favoriser la satiété, aidant à contrôler l'appétit et à soutenir la perte de poids.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Absolument ! Il est fait avec des ingrédients d'origine végétale, ce qui en fait une excellente option végétalienne.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d'agave ou une banane mûre.

Puis-je utiliser des pois congelés dans ce smoothie?

Oui, les pois congelés fonctionnent bien et peuvent rendre le smoothie encore plus frais.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quel type de lait est le meilleur pour ce smoothie?

Tout lait végétal comme l'amande, l'avoine ou le soja fonctionne bien.

Ce smoothie est-il riche en protéines?

Bien qu'il contienne des protéines provenant des pois et du lait, il n'est pas considéré comme un smoothie riche en protéines.