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Smoothie au Lait de Pois et Graines de Chia Bio
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Graines de Chia Bio

Salvia hispanica, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Graines de Chia Bio fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 12g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels des graines de chia et du lait de pois, fournissant une riche source d'acides gras oméga-3, de protéines et de fibres. C'est une option rafraîchissante et nutritive pour un repas rapide ou une collation.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de ChiaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueSalvia hispanica, Pisum sativum
Région d'OrigineMexique et Amérique Centrale

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres5g
Total18.0g
Protéines
3.5g(19%)
Lipides / Graisses
2.5g(14%)
Glucides
12g(67%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 µg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine K: 0.5 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (4%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium40 mg (10%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en acides gras oméga-3, qui soutiennent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation.
Riche en protéines et en fibres, favorisant la satiété et aidant à la digestion.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les graines de chia avec le lait de pois et votre choix de fruits pour un smoothie nutritif. Laissez reposer quelques minutes pour permettre aux graines de chia de se dilater.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des graines de chia biologiques qui sont entières et sans additifs. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec des ingrédients minimaux.

How to Store

Conservez les graines de chia dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAide digestive
Main Applications
Remplacement de repas
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Acides gras oméga-3

Soutiennent la santé cardiovasculaire et réduisent l'inflammation.

Fibres

Favorisent la santé digestive et la satiété.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Les graines de chia étaient un aliment de base pour les anciens guerriers aztèques, leur fournissant énergie et endurance."

Mythes vs Réalités

MythLes graines de chia peuvent remplacer toutes les sources de protéines.
RealityBien que les graines de chia soient une bonne source de protéines, elles doivent faire partie d'une alimentation équilibrée comprenant diverses sources de protéines.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif par rapport au lait de vache.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et contient des nutriments essentiels, ce qui en fait une alternative nutritive au lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais leur valeur nutritionnelle dépend des ingrédients utilisés ; évitez les sucres excessifs et les ajouts riches en calories.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Fruits Rouges

Ce smoothie énergisant combine le lait de pois et des fruits rouges pour un petit-déjeuner riche en antioxydants.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g de framboises fraîches
  • 100 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les framboises, les fraises, les graines de chia et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical à la Mangue

Un smoothie rafraîchissant qui marie le lait de pois avec de la mangue juteuse pour un goût exotique.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 mangue mûre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • jus d'un citron
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et la banane en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Smoothie Vert Détox

Un smoothie détoxifiant avec du lait de pois, des épinards et du concombre, parfait pour un coup de fouet santé.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards frais
  • 1/2 concombre
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et le concombre, puis coupez le concombre en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un grand verre et profitez des bienfaits détox.

Smoothie Chocolat-Banane

Un smoothie gourmand qui combine le lait de pois avec du chocolat et de la banane, idéal pour les amateurs de douceurs saines.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, le cacao, le miel et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie aux Agrumes et Gingembre

Un smoothie revitalisant avec du lait de pois, des agrumes et une touche de gingembre pour un effet tonifiant.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 orange
  • 1 pamplemousse
  • 1 cm de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez l'orange et le pamplemousse en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais avec des glaçons pour un effet rafraîchissant.

Smoothie aux Amandes et Banane

Un smoothie crémeux à base de lait de pois, de banane et d'amandes, parfait pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 30 g d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et appréciez chaque gorgée.

Smoothie aux Pêches et Basilic

Un smoothie original qui associe le lait de pois à des pêches juteuses et du basilic frais pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 pêches mûres
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et dénoyautez les pêches, puis coupez-les en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais et décorez avec quelques feuilles de basilic.

Smoothie aux Myrtilles et Avoine

Un smoothie nourrissant avec du lait de pois, des myrtilles et des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g de myrtilles
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les myrtilles, les flocons d'avoine, les graines de chia et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un bol et dégustez avec des myrtilles fraîches sur le dessus.

Smoothie au Café et Cacao

Un smoothie énergisant qui combine le lait de pois, le café et le cacao pour un coup de fouet matinal délicieux.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 1 tasse de café froid
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le café, le cacao, le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Smoothie au Kiwi et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec du lait de pois, du kiwi et de la menthe pour un goût estival.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 2 kiwis
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez les kiwis en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec quelques feuilles de menthe.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des graines de chia?

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en fibres et en protéines, ce qui peut soutenir la santé cardiaque, améliorer la digestion et favoriser la satiété.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait une alternative idéale au lait de vache.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Absolument ! Vous pouvez remplacer le lait de pois par du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Ce smoothie est généralement adapté aux allergènes, mais vérifiez les sensibilités individuelles aux graines de chia ou à la protéine de pois.

Puis-je ajouter des édulcorants à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou du nectar d'agave pour rehausser la douceur.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Comment puis-je épaissir ce smoothie?

Vous pouvez ajouter plus de graines de chia ou des fruits congelés pour obtenir une consistance plus épaisse.