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Smoothie au Lait de Pois et Gingembre Bio
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Gingembre Bio

Zingiber officinale, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Gingembre Bio fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les propriétés anti-inflammatoires du gingembre avec les bienfaits riches en protéines du lait de pois, créant une boisson nutritive et rafraîchissante.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de Gingembre et PoisSmoothie au Lait de Pois avec Gingembre
Nom ScientifiqueZingiber officinale, Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total19.7g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 mcg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamine D: 0 mgVitamin E: 0.2 mgVitamine K: 0 mgVitamine B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0 mcg

Bienfaits pour la Santé

Le gingembre est connu pour sa capacité à réduire les nausées et à améliorer la digestion, ce qui fait de ce smoothie un excellent choix pour la santé intestinale.
Le lait de pois est une source de protéines végétales qui soutient la santé musculaire et fournit des acides aminés essentiels.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez du gingembre frais, du lait de pois et votre choix de sucrants ou de fruits pour un smoothie délicieux.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez du gingembre frais qui est ferme et lisse, et recherchez du lait de pois de haute qualité sans sucres ajoutés.

How to Store

Conservez le gingembre dans un endroit frais et sec et le lait de pois au réfrigérateur. Consommez le smoothie immédiatement pour un meilleur goût.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAide à la digestion
Main Applications
Amélioration de la santé intestinale
Récupération musculaire
Bioactive Compounds
Gingerol

Connu pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Protéine de Pois

Soutient la croissance et la réparation musculaire.

How to Consume
FraisSmoothieMélangé
Did you know?

"Le gingembre est utilisé en médecine traditionnelle depuis des siècles pour traiter diverses affections."

Mythes vs Réalités

MythLe gingembre peut guérir tous les problèmes digestifs.
RealityBien que le gingembre aide à la digestion, ce n'est pas une panacée et doit faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas une bonne source de protéines.
RealityLe lait de pois contient une quantité comparable de protéines à celle du lait de vache, ce qui en fait une bonne alternative.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils ne sont pas équilibrés avec des fibres et des protéines.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique au Lait de Pois et Gingembre

Ce smoothie énergisant combine le lait de pois et le gingembre pour un coup de fouet parfait au matin.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g d'épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, le gingembre, le miel et les épinards.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Gingembre

Un mélange tropical rafraîchissant qui associe le lait de pois et des fruits exotiques.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1/2 mangue
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et saupoudrez de graines de chia avant de servir.

Smoothie Vert Detox au Lait de Pois et Gingembre

Un smoothie detox riche en nutriments, parfait pour nettoyer votre organisme.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1/2 avocat
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez l'avocat et la pomme en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Smoothie au Chocolat et Gingembre

Un smoothie gourmand qui allie le goût du chocolat et le piquant du gingembre.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le cacao, le gingembre, le sirop d'érable et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie aux Baies et Gingembre

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies, parfait pour un petit-déjeuner sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Lavez les baies et placez-les dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le gingembre et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à lisse et servez frais.

Smoothie au Thé Vert et Gingembre

Un smoothie revitalisant qui combine les bienfaits du thé vert et du gingembre.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 ml de thé vert infusé et refroidi
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, le thé vert, le gingembre, le miel et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un verre avec des glaçons.

Smoothie au Lait de Pois et Pêche

Un smoothie doux et crémeux, parfait pour les chaudes journées d'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le gingembre, le yaourt et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à lisse et servez frais.

Smoothie au Lait de Pois et Amande

Un smoothie crémeux et nutritif, idéal pour un petit-déjeuner équilibré.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g d'amandes
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Trempez les amandes dans l'eau pendant quelques heures, puis égouttez-les.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez.

Smoothie au Lait de Pois et Carotte

Un smoothie plein de vitamines grâce à la carotte et au lait de pois.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 orange pressée
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la carotte en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais et profitez de ce mélange vitaminé.

Smoothie au Lait de Pois et Cacao

Un smoothie chocolaté et sain, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le cacao, le gingembre, le sirop d'érable et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Foire Aux Questions (FAQ)

Le gingembre est-il sûr pour tout le monde?

Le gingembre est généralement sûr pour la plupart des gens, mais ceux ayant certaines conditions doivent consulter un professionnel de santé.

Puis-je utiliser du gingembre congelé dans ce smoothie?

Oui, le gingembre congelé peut être utilisé, mais le gingembre frais offre une saveur plus forte.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou des bananes mûres pour augmenter la douceur.

Le lait de pois convient-il aux personnes intolérantes au lactose?

Oui, le lait de pois est une excellente alternative laitière pour ceux qui sont intolérants au lactose.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les baies, les bananes ou les mangues peuvent bien compléter les saveurs.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie contient-il des allergènes?

Il est exempt des allergènes courants comme les produits laitiers et les noix, mais vérifiez les sensibilités individuelles.

Puis-je utiliser de la poudre de gingembre au lieu de gingembre frais?

Oui, mais le gingembre frais offre une saveur plus puissante et des bienfaits pour la santé.