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Smoothie au Lait de Pois et Curcuma Riche en Fibres
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma Riche en Fibres

Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma Riche en Fibres fournit 150 kcal, 6.5g de protéines, 22g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels des pois, du curcuma et du lait végétal, offrant une riche source de fibres et d'antioxydants. C'est un moyen délicieux de soutenir la santé digestive et de réduire l'inflammation.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au CurcumaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiquePisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total31.5g
Protéines
6.5g(21%)
Lipides / Graisses
3g(10%)
Glucides
22g(70%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C15 mg (17%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)1 mg (6%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (4%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en fibres, ce smoothie aide à la digestion et favorise la santé intestinale, contribuant à maintenir des selles régulières.
Le curcuma contient de la curcumine, un puissant composé anti-inflammatoire qui peut aider à réduire le risque de maladies chroniques.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive de curcuma peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux. La modération est essentielle.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des pois frais et vibrants et de la poudre de curcuma de haute qualité pour obtenir le meilleur goût et les meilleurs bienfaits pour la santé.

How to Store

Conservez tout smoothie restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAide digestive
Main Applications
Santé digestive
Soutien anti-inflammatoire
Bioactive Compounds
Curcumine

Connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Fibres

Soutient la santé digestive et la régularité.

How to Consume
FraisSmoothieFroid
Did you know?

"Le curcuma est utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des milliers d'années, notamment dans les pratiques ayurvédiques."

Mythes vs Réalités

MythLe curcuma peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que le curcuma ait des bienfaits pour la santé, ce n'est pas un remède universel et doit faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; certains peuvent être riches en sucre et en calories.
MythLa protéine de pois est inférieure à la protéine animale.
RealityLa protéine de pois est une source de protéine complète et peut être une excellente alternative pour ceux qui évitent les produits d'origine animale.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique au Lait de Pois et Curcuma

Ce smoothie énergisant combine le lait de pois et le curcuma pour un boost de fibres et de nutriments, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de épinards frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la banane, le curcuma, le miel et les épinards.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical au Lait de Pois et Curcuma

Un smoothie rafraîchissant aux saveurs tropicales, alliant lait de pois, curcuma et fruits exotiques.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, l'ananas, le kiwi et le curcuma dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les graines de chia et mixez à nouveau.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Smoothie Vert au Lait de Pois et Curcuma

Un smoothie vert riche en fibres, parfait pour une détox, grâce au lait de pois et au curcuma.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 pomme verte
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 poignée de kale
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme et l'avocat en morceaux et placez-les dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le curcuma et le kale.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez.

Smoothie au Chocolat et Curcuma

Un délicieux smoothie au chocolat qui cache une bonne dose de curcuma et de lait de pois pour un dessert sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, le cacao, le curcuma, la banane et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des copeaux de chocolat noir.

Smoothie aux Baies et Curcuma

Un mélange de baies riches en antioxydants avec du lait de pois et du curcuma pour un smoothie revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, les myrtilles et le curcuma dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et ajoutez un peu de miel sur le dessus.

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma à la Vanille

Un smoothie crémeux à la vanille qui associe le lait de pois et le curcuma pour un goût délicieux et nutritif.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, l'extrait de vanille, le curcuma, la banane et les flocons d'avoine.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et savourez.

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma aux Agrumes

Un smoothie plein de vitamines avec du lait de pois, du curcuma et des agrumes pour un goût pétillant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 1 orange pelée
  • 1/2 citron vert
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mettez le lait de pois, l'orange, le citron vert et le curcuma dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez.

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma avec Amandes

Un smoothie riche en protéines avec du lait de pois, du curcuma et des amandes pour un en-cas nourrissant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g d'amandes
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Trempez les amandes dans l'eau pendant quelques heures, puis égouttez-les.
  2. 2. Mélangez les amandes, le lait de pois, le curcuma, la banane et le sirop d'érable dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et servez.

Smoothie au Lait de Pois et Curcuma aux Flocons d'Avoine

Un smoothie nourrissant avec des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner complet et riche en fibres.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les flocons d'avoine, le curcuma, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du curcuma?

Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques.

Puis-je utiliser des pois congelés dans ce smoothie?

Oui, les pois congelés peuvent être utilisés et fourniront une texture et un goût similaires.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter une banane ou un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d'érable.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les baies, la mangue ou l'ananas peuvent rehausser la saveur et le profil nutritionnel.

À quelle fréquence puis-je boire ce smoothie?

Vous pouvez déguster ce smoothie quotidiennement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Ce smoothie aide-t-il à la perte de poids?

La forte teneur en fibres peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut aider à la gestion du poids.

Puis-je préparer ce smoothie à l'avance?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les mélanger lorsque vous êtes prêt.