Home/Smoothies/Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Bio
Retour à l'Accueil
Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Bio
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Bio

Lycium barbarum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait de Pois et Baie Goji Bio fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.5g de glucides et 2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie associe les baies de goji riches en nutriments au lait de pois, créant une boisson délicieuse et saine, pleine d'antioxydants et de protéines végétales.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de gojiSmoothie au lait de pois
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Pisum sativum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2g
Total20.2g
Protéines
3.5g(17%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.5g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate10 µg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0 µg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et soutenir la santé globale.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le lait de pois et tout édulcorant ou fruit supplémentaire souhaité jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont charnues et de couleur vive. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec des additifs minimaux et des enrichissements.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Renforcer la fonction immunitaire
Soutenir la santé de la peau
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
Frais, Mélangé
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est comparable en teneur en protéines au lait de vache et est souvent enrichi en vitamines et minéraux.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre moins nutritifs.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies et Pois

Ce smoothie énergisant combine le lait de pois et les baies de goji pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, la banane, le miel et le yaourt.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et décorez avec quelques baies de goji.

Smoothie Tropical aux Pois et Goji

Un smoothie rafraîchissant qui marie le lait de pois avec des fruits tropicaux pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 1 mangue mûre
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un grand verre et saupoudrez de graines de chia.

Smoothie Vert Détox aux Pois et Baies

Un smoothie détoxifiant qui combine le lait de pois avec des légumes verts et des baies de goji pour une santé optimale.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 100 g d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Dans le mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, les épinards, la pomme et le jus de citron.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez immédiatement.

Smoothie au Chocolat et Baies de Goji

Un smoothie gourmand qui allie le lait de pois, le cacao et les baies de goji pour un plaisir sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 banane
Instructions
  1. 1. Dans le mixeur, combinez le lait de pois, les baies de goji, la poudre de cacao, le sirop d'érable et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des copeaux de chocolat noir.

Smoothie aux Fruits Rouges et Pois

Un mélange délicieux de lait de pois et de fruits rouges, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 100 g de fraises
  • 100 g de framboises
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et les framboises, puis coupez les fraises en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et garnissez de quelques fruits rouges.

Smoothie au Thé Vert et Baies de Goji

Un smoothie revitalisant qui combine le lait de pois avec du thé vert et des baies de goji pour un boost d'antioxydants.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 150 ml de thé vert infusé
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Préparez le thé vert et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans le mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, le thé vert, le miel et le jus de citron.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez frais.

Smoothie au Curcuma et Baies de Goji

Un smoothie anti-inflammatoire qui associe le lait de pois, le curcuma et les baies de goji pour un bien-être optimal.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans le mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, le curcuma, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez les bienfaits du curcuma.

Smoothie au Miel et Baies de Goji

Un smoothie doux et réconfortant qui combine le lait de pois et le miel avec des baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 pomme
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, les baies de goji, le miel et la cannelle.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez frais.

Smoothie au Café et Baies de Goji

Un smoothie énergisant qui combine le lait de pois avec du café et des baies de goji pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 100 ml de café froid
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans le mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, le café, la banane et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez dans un verre.

Smoothie au Pêche et Baies de Goji

Un smoothie doux et fruité qui associe le lait de pois avec des pêches juteuses et des baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, les baies de goji, le miel et le yaourt.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et améliorer la santé de la peau.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez remplacer le lait d'amande, le lait de soja ou tout autre lait végétal.

Comment puis-je sucrer mon smoothie?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane pour une douceur naturelle.

Y a-t-il des effets secondaires à la consommation de baies de goji?

Certaines personnes peuvent éprouver des réactions allergiques ou des problèmes digestifs; il est préférable de commencer par de petites quantités.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits au smoothie?

Oui, ajouter des fruits comme des bananes, des fraises ou des myrtilles peut améliorer le goût et la nutrition.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.