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Smoothie au Lait d'Épeautre et Fraises Organiques
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Lait d'Épeautre et Fraises Organiques

Fragaria × ananassa, Triticum spelta

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Lait d'Épeautre et Fraises Organiques fournit 150 kcal, 4.5g de protéines, 25g de glucides et 3.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur des fraises biologiques avec la saveur de noisette du lait d'épeautre, offrant une boisson rafraîchissante et nutritive riche en vitamines et minéraux.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux FraisesShake au Lait d'Épeautre
Nom ScientifiqueFragaria × ananassa, Triticum spelta
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres3.5g
Total32.5g
Protéines
4.5g(14%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
25g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C60 mg (67%)
Vitamine K2.2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate25 µg (6%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer0.6 mg (3%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Sélénium1.5 µg (3%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
Contient des fibres alimentaires de l'épeautre, favorisant la santé digestive et la satiété.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises biologiques avec du lait d'épeautre et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez du miel ou un édulcorant de votre choix.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres, rouges vives avec une couronne verte fraîche. Pour le lait d'épeautre, recherchez des options biologiques sans sucres ajoutés.

How to Store

Conservez les fraises au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait d'épeautre doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Boisson nutritionnelle
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels aux propriétés antioxydantes présents dans les fraises.

Bêta-glucanes

Fibres solubles qui peuvent aider à réduire le cholestérol.

How to Consume
Frais, Mélangé, Congelé
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; les sucres ajoutés peuvent augmenter le contenu calorique.
MythTous les fruits sont faibles en calories.
RealityCertains fruits, comme les bananes et les avocats, sont plus riches en calories.
MythLe lait d'épeautre est identique au lait ordinaire.
RealityLe lait d'épeautre a un profil nutritionnel différent et est à base de plantes.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant aux Fraises et Épeautre

Ce smoothie riche en fibres et en antioxydants est parfait pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, la banane, le miel et les graines de chia.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Fraîcheur à la Menthe et Épeautre

Un smoothie rafraîchissant qui allie la douceur des fraises à la fraîcheur de la menthe.

Ingredients
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 200 g de fraises organiques
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Mettez le lait d'épeautre, les fraises, les feuilles de menthe et le sirop d'agave dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et décorez avec une feuille de menthe.

Smoothie Tropical aux Fraises et Épeautre

Un smoothie qui vous transporte sous les tropiques avec des saveurs exotiques.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 100 g de mangue
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, la mangue et la noix de coco dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et ajoutez des morceaux de fruits en topping.

Smoothie Protéiné aux Fraises et Épeautre

Un smoothie riche en protéines idéal après l'entraînement.

Ingredients
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 30 g de poudre de protéine vanille
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait d'épeautre, les fraises, la poudre de protéine et le beurre d'amande.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un regain d'énergie.

Smoothie Épeautre et Fraises au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine la douceur des fraises avec le goût riche du chocolat noir.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait d'épeautre, les fraises, le cacao et le sirop d'érable dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie Énergétique aux Fraises et Épeautre

Un smoothie parfait pour booster votre énergie tout au long de la journée.

Ingredients
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 200 g de fraises organiques
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, les graines de lin et la cannelle dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et profitez de ses bienfaits.

Smoothie Fraises et Épeautre au Yaourt

Un smoothie crémeux qui combine le lait d'épeautre et le yaourt pour une texture veloutée.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 100 g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, mélangez le lait d'épeautre, les fraises, le yaourt et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Fraises et Épeautre à l'Avoine

Un smoothie nourrissant qui incorpore des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait d'épeautre, les fraises, les flocons d'avoine et le sirop d'agave dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un bol et ajoutez des fruits frais en garniture.

Smoothie Fraises et Épeautre au Gingembre

Un smoothie revigorant avec une touche de gingembre pour stimuler votre métabolisme.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, le gingembre et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais et profitez de ses bienfaits.

Smoothie Fraises et Épeautre au Citron

Un smoothie acidulé et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises organiques
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait d'épeautre, les fraises, le jus de citron et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez la fraîcheur.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est fait avec du lait d'épeautre à base de plantes.

Puis-je utiliser des fraises congelées?

Absolument! Les fraises congelées peuvent rendre le smoothie encore plus crémeux.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Le lait d'épeautre est-il sans gluten?

Non, l'épeautre contient du gluten, donc il n'est pas adapté aux personnes intolérantes au gluten.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine à ce smoothie?

Oui, ajouter de la poudre de protéine peut améliorer son profil nutritionnel.

Quels sont les bienfaits du lait d'épeautre?

Le lait d'épeautre est riche en vitamines et minéraux, y compris les vitamines B et le magnésium.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 150 calories par portion.

Puis-je remplacer le lait d'épeautre par un autre lait?

Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait d'avoine ou tout autre lait végétal.