Home/Smoothies/Smoothie à la Fraise Tropicale avec Lait d'Épeautre
Retour à l'Accueil
Smoothie à la Fraise Tropicale avec Lait d'Épeautre
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie à la Fraise Tropicale avec Lait d'Épeautre

Hordeum vulgare

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie à la Fraise Tropicale avec Lait d'Épeautre fournit 150 kcal, 4.5g de protéines, 25g de glucides et 3.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les saveurs tropicales des fraises avec le goût de noisette du lait d'épeautre, offrant une boisson rafraîchissante et nutritive riche en vitamines et minéraux.

Également connu sous le nom de :
Smoothie TropicalShake de Fraise et Épeautre
Nom ScientifiqueHordeum vulgare
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
90%
Fibres3.5g
Total32.5g
Protéines
4.5g(14%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
25g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A50 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2.5 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)1.5 mg (9%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate20 µg (5%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer0.8 mg (4%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (7%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Sélénium1.5 µg (3%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des fraises, qui peuvent aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation.
Contient des fibres alimentaires provenant de l'épeautre, favorisant la santé digestive et aidant à la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des fraises fraîches avec du lait d'épeautre et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. Optionnellement, ajoutez du miel ou une banane pour sucrer.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des fraises mûres qui sont rouges vives et sans taches. Pour le lait d'épeautre, recherchez des options biologiques sans sucres ajoutés.

How to Store

Conservez les fraises fraîches au réfrigérateur et consommez-les dans quelques jours. Le lait d'épeautre doit être réfrigéré et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
Boisson rafraîchissante
Supplément nutritionnel
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels aux propriétés antioxydantes.

Bêta-glucanes

Fibres solubles qui aident à réduire le cholestérol.

How to Consume
FraisMixéFroid
Did you know?

"Les fraises sont le seul fruit avec des graines à l'extérieur, avec une moyenne de 200 graines par baie."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; certains peuvent être riches en sucres ajoutés et en calories.
MythVous ne pouvez pas prendre de poids avec des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent contribuer à la prise de poids s'ils sont consommés en excès ou s'ils contiennent des ingrédients riches en calories.
MythTous les fruits sont faibles en calories.
RealityBien que les fruits soient nutritifs, certains peuvent être riches en calories, surtout lorsqu'ils sont mélangés dans des smoothies.

Recettes Saines

Smoothie Tropical à la Fraise et Épeautre

Un smoothie rafraîchissant alliant la douceur des fraises et la richesse du lait d'épeautre, parfait pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises fraîches
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1. Lavez les fraises et équeutez-les.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, la banane et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des feuilles de menthe.

Smoothie Énergétique à la Fraise et Épeautre

Ce smoothie est une source d'énergie idéale grâce au lait d'épeautre et aux fraises, parfait après une séance d'entraînement.

Ingredients
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 100 g de fraises congelées
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait d'épeautre avec les fraises congelées dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les flocons d'avoine et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et dégustez immédiatement.

Smoothie Fraise-Coco avec Lait d'Épeautre

Un mélange exotique de fraises et de lait de coco, enrichi de lait d'épeautre pour une texture crémeuse et délicieuse.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 100 g de fraises
  • 50 ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait d'épeautre, les fraises et le lait de coco.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez avec de la noix de coco râpée sur le dessus.

Smoothie Fraise-Banane et Épeautre

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour commencer la journée avec énergie grâce aux bananes et au lait d'épeautre.

Ingredients
  • 250 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais et savourez.

Smoothie Fraise et Épeautre aux Épices

Un smoothie original avec une touche d'épices, alliant fraises et lait d'épeautre pour une boisson réconfortante.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, la cannelle et la muscade.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et saupoudrez d'un peu de cannelle.

Smoothie Fraise-Pêche et Épeautre

Un smoothie fruité et rafraîchissant, combinant fraises et pêches avec du lait d'épeautre pour un goût estival.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 100 g de fraises
  • 100 g de pêches
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Lavez et coupez les fraises et les pêches.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez frais.

Smoothie Fraise et Épeautre au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine la douceur des fraises et le goût riche du chocolat, tout en restant sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'épeautre, les fraises, le cacao et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez.

Smoothie Fraise et Épeautre aux Agrumes

Un smoothie revitalisant avec des fraises et des agrumes, offrant une explosion de vitamines et de fraîcheur.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 100 g de fraises
  • 1 orange pelée
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des zestes d'orange en garniture.

Smoothie Fraise et Épeautre au Gingembre

Un smoothie piquant et revigorant, combinant fraises et gingembre pour un boost de santé.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 150 g de fraises
  • 1 cm de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et râpez le gingembre.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez immédiatement.

Foire Aux Questions (FAQ)

Le lait d'épeautre convient-il aux personnes intolérantes au lactose?

Oui, le lait d'épeautre est sans lactose et peut être une bonne alternative pour ceux qui ont une intolérance au lactose.

Puis-je utiliser des fraises congelées pour ce smoothie?

Absolument! Les fraises congelées peuvent rendre le smoothie plus froid et crémeux.

Comment puis-je rendre ce smoothie végétalien?

Utilisez un édulcorant à base de plantes comme le sirop d'agave au lieu du miel.

Quels sont les bienfaits du lait d'épeautre?

Le lait d'épeautre est riche en vitamines et minéraux, y compris les vitamines B, le magnésium et le fer.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des bananes, des mangues ou d'autres fruits tropicaux pour plus de saveur.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie est-il riche en sucre?

La teneur en sucre provient principalement des fraises, qui sont des sucres naturels et plus sains que les sucres ajoutés.

Puis-je utiliser d'autres types de lait?

Oui, vous pouvez remplacer le lait d'épeautre par du lait d'amande, d'avoine ou de coco selon votre préférence.