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Smoothie Antioxydant aux Épinards et Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Antioxydant aux Épinards et Pois

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Antioxydant aux Épinards et Pois fournit 85 kcal, 4.5g de protéines, 15.3g de glucides et 3.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritifs des épinards et des pois, offrant une boisson rafraîchissante et riche en antioxydants qui soutient la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie VertMélange d'Épinards et de Pois
Nom ScientifiqueSpinacia oleracea, Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3.5g
Total21.0g
Protéines
4.5g(21%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.3g(73%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine K482.9 µg (402%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)0.6 mg (4%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.2 mg (12%)
Folate194 µg (49%)
Choline35 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium100 mg (8%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium50 mg (12%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium450 mg (10%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, ce smoothie aide à lutter contre le stress oxydatif et peut réduire le risque de maladies chroniques.
Élevé en fibres alimentaires, il favorise la santé digestive et aide à maintenir un poids sain.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des épinards frais, des pois cuits et du lait de pois jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez également ajouter une banane ou une cuillère de poudre de protéine pour améliorer le goût et la nutrition.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des épinards frais avec des feuilles vertes vives et des pois fermes. Évitez les feuilles flétries ou jaunies.

How to Store

Conservez les épinards et les pois au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Consommez-les dans quelques jours pour une fraîcheur optimale.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoireSoutien digestif
Main Applications
Détoxification
Supplémentation nutritionnelle
Bioactive Compounds
Chlorophylle

Peut aider à détoxifier le corps et à améliorer la fonction hépatique.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
FraisSmoothieJus
Did you know?

"Les épinards sont l'un des légumes les plus riches en nutriments, fournissant une richesse de vitamines et de minéraux dans un emballage faible en calories."

Mythes vs Réalités

MythLes épinards contiennent trop d'acide oxalique et sont nuisibles.
RealityBien que les épinards contiennent de l'acide oxalique, il est sûr de les consommer avec modération et ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
MythTous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; ceux riches en sucre ou manquant de nutriments peuvent être malsains.
MythOn ne peut pas perdre du poids en buvant des smoothies.
RealityLes smoothies peuvent faire partie d'un plan de perte de poids s'ils sont équilibrés et riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant aux Épinards et Pois

Un smoothie riche en protéines et en antioxydants, parfait pour un petit-déjeuner revitalisant.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1/2 tasse de pois cuits
  • 1 banane
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Lavez soigneusement les épinards et placez-les dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les pois cuits, la banane, le lait d'amande et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez frais.

Smoothie Vert Détox aux Épinards et Pois

Un smoothie détoxifiant qui combine les bienfaits des épinards et des pois pour une santé optimale.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 tasse d'eau
Instructions
  1. 1. Mélangez les épinards, les pois, la pomme et le gingembre dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez l'eau et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les nutriments.

Smoothie Antioxydant aux Épinards et Pois Chiches

Un smoothie crémeux et nutritif, parfait pour une collation saine après l'entraînement.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois chiches cuits
  • 1/2 avocat
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les épinards, les pois chiches, l'avocat et le lait de coco.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Incorporez les graines de chia et mélangez légèrement avant de servir.

Smoothie Tropical aux Épinards et Pois

Un smoothie rafraîchissant avec une touche tropicale, idéal pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1 tasse d'ananas frais
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, les pois, l'ananas, le lait de coco et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec des morceaux d'ananas en garniture.

Smoothie Crémeux aux Épinards et Pois et Avoine

Un smoothie riche en fibres et en protéines, parfait pour un petit-déjeuner nourrissant.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez les épinards, les pois, les flocons d'avoine, le lait d'amande et le sirop d'érable dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un petit-déjeuner sain.

Smoothie aux Épinards et Pois avec Baies

Un smoothie riche en antioxydants grâce à l'ajout de baies, délicieux et nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1/2 tasse de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, les pois, les baies, le yaourt et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies.

Smoothie aux Épinards et Pois et Poudre de Maca

Un smoothie énergisant avec de la poudre de maca pour un coup de fouet naturel.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de poudre de maca
  • 1 tasse de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Mélangez les épinards, les pois, la banane, la poudre de maca et le lait d'amande dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un maximum de bienfaits.

Smoothie Épinards et Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand au chocolat qui cache des légumes verts pour un goût délicieux et sain.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 tasse de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, les pois, la banane, la poudre de cacao et le lait d'amande dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de copeaux de chocolat noir.

Smoothie Épinards et Pois avec Menthe Fraîche

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe, idéal pour l'été.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
  • 1 tasse d'eau
Instructions
  1. 1. Mélangez les épinards, les pois, le yaourt, les feuilles de menthe et l'eau dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de feuilles de menthe.

Smoothie Épinards et Pois au Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire grâce au curcuma, parfait pour renforcer le système immunitaire.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards
  • 1/2 tasse de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 tasse de lait d'amande
Instructions
  1. 1. Ajoutez les épinards, les pois, la banane, le curcuma et le lait d'amande dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Foire Aux Questions (FAQ)

Puis-je utiliser des épinards et des pois congelés?

Oui, les épinards et les pois congelés peuvent être utilisés; assurez-vous qu'ils soient décongelés avant de mélanger.

Est-ce adapté aux enfants?

Absolument! C'est une option nutritive pour les enfants et peut être sucrée avec des fruits.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Ajoutez une banane, du miel ou du sirop d'érable pour augmenter la douceur.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine?

Oui, ajouter une cuillère de poudre de protéine peut augmenter la teneur en protéines.

Est-ce végan?

Oui, ce smoothie est adapté aux véganes lorsqu'il est préparé avec du lait de pois.

Combien de temps puis-je le conserver?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quels sont les bienfaits pour la santé des épinards?

Les épinards sont riches en vitamines A, C, K et en fer, soutenant la fonction immunitaire et la santé osseuse.

Puis-je ajouter d'autres légumes?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à feuilles vertes ou des légumes comme le chou frisé ou le concombre pour plus de nutriments.