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Smoothie Antioxydant de Myrtille et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Antioxydant de Myrtille et Lait de Pois

Vaccinium corymbosum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Antioxydant de Myrtille et Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.5g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie associe des myrtilles riches en antioxydants à du lait de pois riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive qui soutient la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de MyrtilleSmoothie de Lait de Pois
Nom ScientifiqueVaccinium corymbosum, Pisum sativum
Région d'OrigineAmérique du Nord

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total20.2g
Protéines
3.5g(17%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.5g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C9.7 mg (11%)
Vitamin E0.6 mg (4%)
Vitamine K19.3 µg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline12.5 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore40 mg (3%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, les myrtilles aident à lutter contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Le lait de pois fournit une bonne source de protéines végétales et est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération musculaire et la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des myrtilles, du lait de pois et des édulcorants ou épices optionnels jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des myrtilles mûres qui sont fermes et ont une couleur bleue profonde. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les myrtilles au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine. Gardez le lait de pois dans un endroit frais et sec et réfrigérez après ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Alternative de collation saine
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Pigments naturels dans les myrtilles qui fournissent des effets antioxydants.

Protéine de Pois

Soutient la réparation et la croissance musculaire.

How to Consume
Frais, Mélangé
Did you know?

"Les myrtilles sont souvent appelées super-aliment en raison de leurs niveaux élevés d'antioxydants."

Mythes vs Réalités

MythMythe: Tous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; certains peuvent être riches en sucre et en calories.
MythMythe: Les myrtilles peuvent guérir des maladies.
RealityBien que les myrtilles soient saines, elles ne guérissent pas les maladies mais soutiennent la santé globale.
MythMythe: Le lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et en nutriments, ce qui en fait une alternative saine aux produits laitiers.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant aux Myrtilles et Lait de Pois

Un smoothie riche en antioxydants qui booste votre énergie grâce aux myrtilles et au lait de pois, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200g de myrtilles fraîches
  • 250ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois et la banane.
  2. 2. Ajoutez le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais.

Smoothie Détox aux Myrtilles et Lait de Pois

Un smoothie détoxifiant qui allie les bienfaits des myrtilles et du lait de pois pour purifier votre corps.

Ingredients
  • 150g de myrtilles congelées
  • 300ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de spiruline en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter des bienfaits détox.

Smoothie Crémeux Myrtille et Pois

Un smoothie crémeux et délicieux qui combine la douceur des myrtilles avec la texture riche du lait de pois.

Ingredients
  • 250g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 1 avocat mûr
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez les myrtilles, le lait de pois, l'avocat et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Garnissez de menthe fraîche avant de servir.

Smoothie Myrtille, Pois et Avoine

Un smoothie nutritif qui intègre des flocons d'avoine pour un apport en fibres, idéal pour le petit déjeuner.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, les flocons d'avoine et la cannelle dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les graines de lin et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  3. 3. Servez avec quelques myrtilles entières en garniture.

Smoothie Myrtille et Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine les myrtilles et le lait de pois avec du cacao pour une touche chocolatée.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, le cacao, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  3. 3. Servez frais avec des copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Smoothie Myrtille, Pois et Yaourt

Un smoothie onctueux qui associe le lait de pois et du yaourt pour une texture riche et crémeuse.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 100g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, le yaourt, le miel et la vanille dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez avec des myrtilles en garniture.

Smoothie Myrtille et Pois à la Vanille

Un smoothie doux et parfumé à la vanille, parfait pour une collation saine et gourmande.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • Quelques glaçons
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec une touche de vanille sur le dessus.

Smoothie Myrtille, Pois et Épinards

Un smoothie vert nutritif qui combine les myrtilles, le lait de pois et des épinards pour un apport en vitamines.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 100g d'épinards frais
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, les épinards et la banane.
  2. 2. Ajoutez les graines de chia et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  3. 3. Servez avec des épinards en garniture.

Smoothie Myrtille et Pois au Gingembre

Un smoothie revigorant avec une touche épicée de gingembre, parfait pour stimuler votre métabolisme.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, le gingembre, le miel et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec une tranche de citron en garniture.

Smoothie Myrtille et Pois aux Fruits Rouges

Un smoothie fruité qui combine les myrtilles avec d'autres fruits rouges pour un goût explosif et des antioxydants.

Ingredients
  • 100g de myrtilles
  • 100g de framboises
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, les framboises, le lait de pois et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez avec des fruits rouges en garniture et de la menthe.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des myrtilles?

Les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez ajouter des bananes, des épinards ou d'autres baies pour plus de nutrition.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour augmenter la douceur.

Puis-je utiliser des myrtilles congelées?

Oui, les myrtilles congelées fonctionnent bien et peuvent rendre le smoothie plus frais et crémeux.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie contient-il des allergènes?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers et les noix, mais vérifiez toujours les sensibilités individuelles.