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Smoothie Antioxydant au Coco et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Antioxydant au Coco et au Lait de Pois

Cocos nucifera, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Antioxydant au Coco et au Lait de Pois fournit 150 kcal, 4.5g de protéines, 18g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la texture crémeuse du lait de coco avec les bienfaits riches en protéines du lait de pois, créant une boisson délicieuse et nutritive pleine d'antioxydants.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au Coco et PoisShake de Protéines au Coco
Nom ScientifiqueCocos nucifera, Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres3g
Total29.5g
Protéines
4.5g(15%)
Lipides / Graisses
7g(24%)
Glucides
18g(61%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate15 mcg (4%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamine D: 0 mgVitamin E: 0.2 mgVitamine K: 0 mgVitamine B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (4%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0 mcg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, ce smoothie aide à lutter contre le stress oxydatif et soutient la santé globale.
La combinaison de lait de coco et de lait de pois fournit une bonne source de graisses saines et de protéines végétales, idéale pour la récupération musculaire.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez du lait de coco frais et du lait de pois de haute qualité sans sucres ajoutés ni conservateurs.

How to Store

Conservez dans un endroit frais et sombre et réfrigérez après ouverture. À consommer dans les 3 à 5 jours.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Alternative saine de collation
Bioactive Compounds
Acide chlorogénique

Agit comme un antioxydant et peut aider à réduire l'inflammation.

Huile de coco

Fournit des triglycérides à chaîne moyenne (MCT) qui peuvent augmenter l'énergie et le métabolisme.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"Le lait de coco est non seulement délicieux, mais il contient également de l'acide laurique, qui a des propriétés antimicrobiennes."

Mythes vs Réalités

MythLe lait de coco est malsain en raison de sa forte teneur en graisses.
RealityLe lait de coco contient des graisses saines qui peuvent soutenir la santé cardiaque lorsqu'elles sont consommées avec modération.
MythLe lait de pois n'est pas une bonne source de protéines.
RealityLe lait de pois est en fait riche en protéines, comparable au lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours riches en calories.
RealityLes smoothies peuvent être faibles en calories s'ils sont préparés avec les bons ingrédients.

Recettes Saines

Smoothie Tropical Antioxydant

Un smoothie rafraîchissant qui combine la douceur de la noix de coco avec la richesse du lait de pois et des fruits tropicaux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de chair de noix de coco
  • 1 banane
  • 1 mangue
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la chair de noix de coco, la banane et la mangue.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de servir.

Smoothie Vert Énergisant

Un smoothie vert plein de nutriments, parfait pour un petit déjeuner sain et énergisant.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, la noix de coco, les épinards et la pomme verte dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques morceaux de pomme en garniture.

Smoothie Antioxydant aux Baies

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies, idéal pour booster votre système immunitaire.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de mélange de baies (framboises, myrtilles, mûres)
  • 50 g de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les baies, la noix de coco et le sirop d'érable.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et décorez avec quelques baies supplémentaires.

Smoothie Coco-Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie la saveur du chocolat et la douceur de la noix de coco, tout en restant sain.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, la noix de coco, le cacao, la banane et la vanille dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez avec une pincée de noix de coco râpée sur le dessus.

Smoothie Énergétique au Matcha

Un smoothie énergisant au matcha, parfait pour démarrer la journée sur une note saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de noix de coco
  • 1 cuillère à café de poudre de matcha
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la noix de coco, le matcha, le kiwi et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques tranches de kiwi en garniture.

Smoothie Coco-Pêche

Un smoothie doux et fruité qui marie la noix de coco avec la pêche pour une expérience rafraîchissante.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g de noix de coco
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, la noix de coco, la pêche et les graines de lin dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et ajoutez quelques morceaux de pêche pour la décoration.

Smoothie Coco-Menthe

Un smoothie rafraîchissant à la menthe qui apporte une touche de fraîcheur à votre journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de noix de coco
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, la noix de coco, les feuilles de menthe, le jus de citron et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques feuilles de menthe pour la garniture.

Smoothie Coco-Citron Vert

Un smoothie acidulé et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de noix de coco
  • 1 citron vert (jus)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, la noix de coco, le jus de citron vert, le sirop d'agave et l'avocat dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et décorez avec des zestes de citron vert.

Smoothie Coco-Amande

Un smoothie crémeux et nutritif qui combine la noix de coco et le lait d'amande pour un goût irrésistible.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de noix de coco
  • 100 ml de lait d'amande
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la noix de coco, le lait d'amande, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez avec des amandes effilées sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, il est fait avec des ingrédients d'origine végétale.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Les baies ou les bananes peuvent améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie contient-il des sucres ajoutés?

Non, il est naturellement sucré avec du coco et des pois.

Puis-je utiliser du lait normal à la place du lait de coco ou de pois?

Oui, mais cela changera le profil nutritionnel et la saveur.

Ce smoothie est-il bon pour la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en nutriments, ce qui en fait une excellente option.

Quels sont les bienfaits du lait de coco?

Le lait de coco est riche en graisses saines et peut soutenir la santé cardiaque.

Puis-je faire ce smoothie sans mixeur?

Un mixeur est recommandé pour une texture lisse, mais vous pouvez le mélanger vigoureusement à la main.