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Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois

Ananas comosus, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.2g de glucides et 2.5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la douceur tropicale de l'ananas avec la texture crémeuse du lait de pois, créant une boisson rafraîchissante et riche en nutriments. Chargé d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, il soutient la santé et le bien-être général.

Également connu sous le nom de :
Smoothie à l'AnanasSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueAnanas comosus, Pisum sativum
Région d'OrigineN/A
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres2.5g
Total19.9g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.2g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine K: 0.7 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium18 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium12 mg (3%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en antioxydants, ce smoothie aide à lutter contre le stress oxydatif et peut réduire le risque de maladies chroniques.
✓La combinaison d'ananas et de lait de pois fournit une bonne source de vitamines et de minéraux, favorisant la fonction immunitaire et la santé digestive.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des morceaux d'ananas frais avec du lait de pois jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez des épinards ou du chou frisé pour des nutriments supplémentaires.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des ananas mûrs qui sont parfumés et légèrement mous au toucher. Pour le lait de pois, recherchez des variétés sans sucre et sans additifs.

How to Store

Conservez l'ananas frais au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoireSoutien digestif
Main Applications
•Renforcer la santé immunitaire
•Soutenir la santé digestive
Bioactive Compounds
Broméline

Une enzyme présente dans l'ananas qui peut aider à la digestion et réduire l'inflammation.

Flavonoïdes

Composés végétaux aux propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules des dommages.

How to Consume
FraisMixéComme collation
Did you know?

"L'ananas contient de la broméline, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et peut aider à la digestion."

Mythes vs Réalités

MythL'ananas peut provoquer des lésions buccales.
RealityBien que l'ananas soit acide, il ne provoque pas de lésions buccales à moins d'être consommé en quantités excessives.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines, vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative nutritive aux produits laitiers.
MythLes smoothies sont toujours malsains.
RealityLes smoothies peuvent être sains ou malsains selon les ingrédients utilisés; celui-ci est rempli de nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Tropical Énergisant

Ce smoothie combine l'ananas juteux et le lait de pois pour un boost d'énergie naturel, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas frais coupé
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez l'ananas, le lait de pois et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à nouveau avant de servir.

Smoothie Antioxydant au Gingembre

Un mélange rafraîchissant d'ananas et de gingembre, boosté par le lait de pois pour une dose d'antioxydants.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez l'ananas, le lait de pois, le gingembre et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec quelques morceaux d'ananas en garniture.

Smoothie Ananas et Épinards

Un smoothie vert délicieux qui combine l'ananas sucré avec des épinards pour une dose de vitamines.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Ananas-Coco

Une délicieuse fusion de saveurs tropicales avec de la noix de coco et de l'ananas, parfait pour un après-midi ensoleillé.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
Instructions
  1. 1. Combinez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez les flocons de noix de coco sur le dessus avant de servir.

Smoothie Ananas et Baies

Un mélange délicieux d'ananas et de baies riches en antioxydants, idéal pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies mélangées (framboises, myrtilles)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec quelques baies entières pour la garniture.

Smoothie Ananas et Menthe

Un smoothie rafraîchissant à base d'ananas et de menthe, parfait pour se désaltérer pendant les journées chaudes.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez l'ananas, le lait de pois, la menthe et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Ananas et Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire qui associe l'ananas et le curcuma, parfait pour un coup de fouet santé.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter des bienfaits du curcuma.

Smoothie Ananas et Avoine

Un smoothie nourrissant à base d'ananas et d'avoine, idéal pour un petit-déjeuner rapide et sain.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
Instructions
  1. 1. Mélangez l'ananas, le lait de pois, les flocons d'avoine et les graines de lin dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez avec quelques flocons d'avoine sur le dessus.

Smoothie Ananas et Chocolat

Un smoothie gourmand au goût de chocolat qui reste sain grâce à l'ananas et au lait de pois.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec un peu de cacao en poudre sur le dessus.

Smoothie Ananas et Pêche

Un smoothie doux et fruité qui combine l'ananas et la pêche pour un goût estival irrésistible.

Ingredients
  • 1 tasse d'ananas
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 pêche mûre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez l'ananas, le lait de pois, la pêche et le miel dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des tranches de pêche en garniture.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits de l'ananas?

L'ananas est riche en vitamine C, manganèse et broméline, qui peuvent aider à la digestion et réduire l'inflammation.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une bonne source de protéines végétales, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui évitent les produits laitiers.

Puis-je utiliser de l'ananas congelé pour ce smoothie?

Absolument! L'ananas congelé peut ajouter une fraîcheur et une crémeux à votre smoothie.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter une banane ou un peu de miel ou de sirop d'érable pour plus de douceur.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme la mangue ou des baies pour plus de saveur et de nutriments.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 40, ce qui en fait une option modérée pour le contrôle de la glycémie.

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Comparaisons
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Nutriments
Proteines dans Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois Calories dans Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois Vitamine-c dans Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois Magnesium dans Smoothie Antioxydant à l'Ananas et au Lait de Pois
Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en vitamine-c Smoothies riches en cuivre Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico